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发表于:04-08
1L装的淡奶油用不了还那么易坏怎么办?淡奶油打发过度扔了又心疼怎么办?想吃炼乳可是家里没有怎么办?——来来一起来做~PS:牛奶也能做只是熬的时间久出的量少而已~这个炼乳的方子克数没有那么...
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发表于:09-10
自制炼乳无添加,吃的放心。用料奶粉50g糖10g~20g清水130g自制炼乳的做法奶粉,糖,在清水中融化好。(我用的冰糖,都没有彻底溶解,等加热再彻底溶解吧)厚底不粘锅,中大火煮。煮至粘稠,就要小小火,呈...
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发表于:04-24
外面卖的炼乳都挺贵的,而且热量还很高,自制的这一款相对而言比较低一些,而且非常简单,材料都是家里有的,味道不比外面买来的差哦!用料细砂糖(或冰糖)30克牛奶360毫升自制炼乳(超简单)的做法准备...
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发表于:05-03
蛋挞液做起来简单,没必要去买外面那些各种添加的。在家现做现吃,又新鲜又营养还放心……全蛋版的和蛋黄版的都做过,相比之下,蛋黄版的口感更好,更受家人欢迎。当然,每人口味不同,可能也有人更...
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发表于:05-12
紫米面包的绝配就是炼乳。喝咖啡、牛奶、做沙拉都可以加它,以增强奶香的口感。我做的比较干,可以保存的久一点。想要颜值高,就不要熬那么干,缺点就是保存时间短。根据自己需要掌握粘稠度是...
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发表于:05-03
公司发了好多牛奶,然后我又不太爱喝纯牛奶,放了好久,还有一个多月就过期了。所以目前正在想方设法消耗纯牛奶哈哈哈,因此自制炼乳就诞生了。做好的炼乳可以有很多用途,抹面包、蛋糕,做各种奶...
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发表于:07-28
自己做的炼乳甜度可以自己调整,没有任何添加剂吃着放心,做面包或者搭配面包一起吃都是极好的,比外面买的还好吃用料全脂牛奶300克全脂奶粉150克白砂糖50克自制香浓炼乳的做法要用全脂牛奶...
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发表于:03-20
用料纯牛奶250克糖50克自制炼乳的做法主锅里倒入250克纯牛奶和50克糖(白糖或单晶冰糖粉都可以),要是放老冰糖粉,出来的成品颜色会焦糖色。不盖量杯盖设置15分钟V速度3.5。如果想要成品更浓...
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发表于:11-12
有了学厨的1000克超大吐司盒,做吐司很过瘾啊,吐司可以变成花样吃。这个吐司加了淡奶油和牛奶还有炼乳,没有加一滴水。成品柔软香甜,奶香浓郁。一起来试试吧用料高筋面粉570克淡奶油200克牛...
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发表于:05-25
用料奶粉(雀巢全脂)50克砂糖120克水120克自制炼乳,超简单快手(奶粉版)的做法用不粘锅平底锅,切记一定要不粘锅,把所有材料放进去,中火把水烧开,转小火一直搅拌,一定要最小火!!!直到砂糖融化,全过程5...
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发表于:07-02
用料牛奶240克白糖20克自制甜炼乳的做法白糖放入牛奶中,一起加热,一直要最小火,大约需要25分钟左右,最后牛奶的水分蒸发掉,变得浓稠的状态时,要用筷子不停的搅拌,直到成为乳状,关火晾凉。...
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发表于:10-11
口感类似奶条和奶豆的感觉!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,可以试一试!用料奶粉120克自制炼乳40克清水15克自制奶制品(添加炼乳)的做法奶粉添加自制炼乳,清水!和成团,放入保鲜袋静止20分...
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发表于:01-08
*低碳推荐:可以用牛奶替换一部分奶油有没有喜欢吃炼乳的呀。生酮以来,每次看到方子里面有炼乳就望而却步,别的都能代替,炼乳这个太难了无解呀。那就自制一个炼乳吧。正常自制炼乳都是用牛...
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发表于:04-26
牛奶要使用乳脂含量高的全脂牛奶用料全脂牛奶500克白砂糖100克自制炼乳⛄的做法所有材料倒入不粘平底锅,大火烧开转小火煮,期间不停搅拌牛奶很容易沸腾,可以适当关火冷却一下,然后继续小火...
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发表于:01-09
用料普通面粉230克纯牛奶100克白砂糖20克炼乳2调羹(家用陶瓷调羹)酵母3克奶黄馅料:鸡蛋(全蛋)2个黄油30克淡奶油40克普通面粉50克白砂糖60克纯牛奶60克奶粉(我用的是宝宝的奶粉,香港牛栏3段)20...
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发表于:05-21
炼乳具有维护视力及皮肤健康,补充钙质,强化骨骼的作用。禁忌人群老人、消化能力弱、糖尿病患者不宜食用。适宜人群一般人群均可食用,涂一些在面包上或者是土司里,合着一起吃,非常的美味,有时...
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发表于:04-09
因为我是个不爱喝牛奶的乳糖不耐受者,所以家里亲戚送的牛奶经常会堆着等待过期,消耗的途径是被我做成酸奶或者被我妈拿去做包子哈哈哈,所以在微博看到自制炼乳,就想自己尝试一波,结果真的很...
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发表于:04-01
奶味浓郁,纵享湿滑!搭配面包吐司简直不要太好吃!什么?你还出去买?out了!疫情过后,我们都是″厨房小天才″了!简单美味,赶快动手试试,好吃好吃好吃!用料纯牛奶一袋糖50克不粘锅㊙️自制超浓牛奶炼乳(...
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发表于:10-08
要做冰激淋没有炼乳,又懒得出门去买,还是自己动手做吧用料纯牛奶500g白砂糖130g安佳淡奶油60g自制香浓炼奶的做法把所有材料倒入奶锅,中火煮开再转小火继续熬,用木铲不断搅拌耐心点,要熬挺...
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发表于:10-02
稍有改动看用料牛奶我用蒙牛500克糖粉100克婴儿奶粉20克自制炼乳君的做法把牛奶倒入不粘锅放上糖粉小火熬一会奶皮都有了哈,这个时候再小点火好了慢慢搅拌就把奶皮融合了放入奶粉,之所以...
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发表于:05-08
炼奶对于玩烘焙来说一定不陌生,经常会用到,多数我们都是买现成的鹰唛炼奶,但是,当家里没备有,而正需要呢?是不是可以自己做?是的,没错,可以在家自己慢慢熬至炼奶,而且食材都是家里常备的牛奶和细...
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发表于:08-26
炼奶是家庭比较常用的,但是市面上买的也不知道有没有添加啥不好的添加剂,反正自己做起来也简单,干脆就自己做,又健康又安心,还可以随做随用,也比较新鲜呢用料全脂纯牛奶一盒250ml细砂糖50克...
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发表于:09-18
用料低筋面粉80g黄油40g全脂奶粉25炼乳40芝麻适量香浓炼乳棒的做法黄油室温软化,加入奶粉炼乳搅拌均匀筛入面粉,加入黑芝麻搅拌均匀,放入保鲜袋用手压扁整形,切割成5mm厚的细条烤箱预热180...
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发表于:11-08
炼乳一直都是我们家常备的东西,拿来搭配土司面包、金银馒头都是不错的选择,自制炼乳走起哦!用料纯牛奶500克淡奶油200克白糖150克自制炼乳~甜蜜浓香的做法将所有材料一起倒入奶锅内,大火煮...
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发表于:05-05
用料奶粉100克纯净水300克糖100克自制炼乳(奶粉版)的做法奶粉放入纯净水里。用蛋抽搅拌均匀。倒入奶锅,小火加热,要用刮刀不停的超底搅拌,防止糊底。小火,一定要小火哈!要有耐心,不停的熬,直到...