网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 酸梅味梅花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    小一阵没来下厨房,有点找不到感觉了;今天用梅子酱做的梅花肉更适合高温天的饮食偏好,酸甜不腻,开胃解馋...用料梅花肉300克梅子酱30克红烧酱油15~20克料酒15克淀粉5克冰糖20克左右酸梅味梅...
  • 酸梅汤?酸梅汤?酸梅汤?食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅汤?酸梅汤?酸梅汤?方法
    发表于:11-13
    酸酸甜甜很开胃。注意事项在底下小贴士。用料乌梅干25g山楂干30g黑枣25g甘草2g豆蔻1g水2L冰糖100g干桂花少许陈皮6g(可不加)桑葚干20g(颜色深)可不加洛神花4朵(颜色红)可不加酸梅汤?酸梅汤?酸...
  • 酸梅红烧肉如何做才美味,怎么做酸梅红烧肉简单又好吃
    发表于:10-08
    用料五花肉400克料酒2勺生抽2勺姜4片老抽1勺八角2个香叶适量桂皮2个醋1勺酸梅4颗葱1根鸡粉1勺蚝油2勺熟鸡蛋2个糖适量酸梅红烧肉的做法1.五花肉切块,锅中放入少许油,将白糖放入锅中翻炒...
  • 美味酸梅汤如何做才美味,怎么做美味酸梅汤简单又好吃
    发表于:05-21
    用料乌梅6颗干山楂片50克红枣6颗枸杞适量水500克美味酸梅汤的做法将干山楂片、乌梅、红枣、枸杞、水、蜂蜜分别放入碗内备用。将备好的材料加水大火煮开后转小火煮30分钟左右。酸梅汤...
  • 酸梅花生如何做才美味,怎么做酸梅花生简单又好吃
    发表于:07-18
    用料花生米500克酸梅10颗水800克白糖120克生抽15克酸梅花生的做法干花生米先用开水泡一小时去掉涩水酸梅放在主锅6秒速度5沥干水的花生米,白糖,800克水,生抽放进主锅30分钟速度100反转小...
  • 酸辣梅头肉如何做才美味,怎么做酸辣梅头肉简单又好吃
    发表于:02-24
    此菜为原创!我不知是否有雷同的,但这道菜我是昨天夜里突然想到,今天便付诸行动了!新鲜的梅头肉切薄片,用开水快速烫熟,摆盘,淋上备好的酱汁……肉鲜嫩无比,肥瘦相间,夹点香菜伴以肉片,鲜中有辣,辣...
  • 「百合花开」青梅的各种做法:酸甜梅 梅子醋和青梅酒食谱大全及做法,烹饪好吃的「百合花开」青梅的各种做法:酸甜梅 梅子醋和青梅酒方法
    发表于:03-26
    又到一年青梅季。青梅一年一季,每年只有十五天的采摘期。而且极难保存,放冰箱都没用,一到货就要处理。每年我都要泡青梅酒,一般三个月就可以喝,但越久越醇,味道也会更好。喝的时候找个小杯,加...
  • 梅艳花香味正酥(梅花酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅艳花香味正酥(梅花酥)方法
    发表于:04-24
    一直爱梅花,爱她临寒独开的风姿,爱她雪中傲立的芬芳,雪中红梅尤有几分惊艳……借助梅的造型做个中式面点,造型美,口感酥,味微甜,梅艳花香味正酥……真真是低调的奢华!用料油皮#:普通面粉140克玉...
  • 酸梅猪肉汤如何做才美味,怎么做酸梅猪肉汤简单又好吃
    发表于:04-25
    老家自己腌的酸水梅,加上几片柠檬,那味道简直了,没有胃口的时候来一碗酸梅猪肉汤,绝绝子啊。用料酸梅2颗猪颈肉(水晶肉)150克柠檬4片芹菜适量盐1克姜2片酸梅猪肉汤的做法我们老家叫(水梅)不知...
  • 冰花酸梅鸭如何做才美味,怎么做冰花酸梅鸭简单又好吃
    发表于:04-17
    用料鸭半只冰花酸梅半罐盐适量冰晶糖4粒油少量蒜适量姜适量料酒适量冰花酸梅鸭的做法洗干净,切好鸭肉。切好蒜头和姜锅放油,油热放蒜和姜.爆炒下,然后放冰糖!然后放鸭肉,不停的翻炒!出油不停...
  • 桂花酸梅汤如何做才美味,怎么做桂花酸梅汤简单又好吃
    发表于:07-28
    遇温拾暖,你看,这才是最好的人生。用料山楂55克乌梅35克新会陈皮8克甘草3克黄冰糖120克过滤水1200ML干桂花10克桂花酸梅汤的做法准备好所有食材,如果达不到同仁堂食材的基本标准,请放过这...
  • 美味酸梅鸭如何做才美味,怎么做美味酸梅鸭简单又好吃
    发表于:10-24
    这道菜超级简单,主要就是耗时间,但是味道酸甜,非常清爽,比起大鱼大肉,口感更好,适合宴请朋友来家里做客的一道菜用料鸭半只生姜适量(切块)蒜瓣6瓣米酒5勺白醋2勺酱油5勺老抽半勺黄冰糖一块清水...
  • 十味酸梅汤如何做才美味,怎么做十味酸梅汤简单又好吃
    发表于:10-11
    “铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”浮躁炽热的炎夏,唯一碗透心沁齿的酸梅浆水可解。十味食材入瓮慢煮,冰糖桂花调味,以冰镇之。初饮如冰露入心,再尝,则酸甜递进,味叠痴缠,百怠俱消。十味食材分...
  • 地道的桂花酸梅汤怎么做,如何烹饪桂花酸梅汤才更好吃
    发表于:02-24
    夏日来临孩子的学习甚是紧张,学校作业多每天写到很晚。白天在学校也缺少运动。所以,每个周末周日的下午约三五同学一起在小公园耍一会。这就是一周一会的开始,我们每周都给孩子们搞点小食...
  • 古味酸梅汤如何做才美味,怎么做古味酸梅汤简单又好吃
    发表于:02-10
    消食和胃、生津止渴、除烦安神用料乌梅6-7颗山楂10克陈皮5克甘草15克洛神花5朵桂花5克冰糖70克古味酸梅汤的做法除桂花及冰糖以外,将食材放在主锅内。加入1500毫升的清水,浸泡30分钟10分...
  • 美味酸梅鹅如何做才美味,怎么做美味酸梅鹅简单又好吃
    发表于:05-01
    酸梅可以做酸梅汤、酸梅酒,酿酒后的酸梅用来做酸梅鹅再合适不过了,想想都流口水🤤用料鹅半只酸梅5颗姜适量蒜头适量红片糖适量盐适量蚝油2勺白醋一小杯酱油一小杯料酒一小杯水适量花生油...
  • 酸梅猪颈肉如何做才美味,怎么做酸梅猪颈肉简单又好吃
    发表于:03-30
    爽爽的猪颈肉,配上带点酸酸的浓郁的酱汁,这是一道有点费米饭的肉肉哦୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭1大勺约=15ml(g)1小勺约=5ml(g)用料猪颈肉2片腌制:红米酒1大勺盐1/2小勺调味汁:红米酒1...
  • 八味酸梅汤如何做才美味,怎么做八味酸梅汤简单又好吃
    发表于:07-25
    夏天必备的酸梅汤,冰一下好喝到飞起来~用料乌梅颗甘草克冰糖克洛神花朵山楂克水克桂花克桑葚克薄荷片陈皮片八味酸梅汤的做法准备食材。本来想加一味红枣进去,后来又怕药性冲突就没放,但...
  • 酸梅花螺如何做才美味,怎么做酸梅花螺简单又好吃
    发表于:07-07
    用料花螺500g酸梅(少许汤汁)5颗香菜1株辣椒一个姜片3酸梅花螺的做法把花螺洗净,香菜洗净切段花螺,酸梅,辣椒段,姜片下锅后加半碗清水,少许盐,盖上锅盖焖煮5分钟后看看水干了没,如果干了再另外...
  • 花香酸梅汤如何做才美味,怎么做花香酸梅汤简单又好吃
    发表于:05-04
    这是一款传统的饮品,深受古人喜欢。夏天饮用最解渴,冰镇后口感最佳。这款酸梅汤是潘潘猫的做法,除了传统的乌梅、山楂、甘草、桂花、冰糖,还加了陈皮和玫瑰花🌹。用料乌梅15克山楂15克陈皮...
  • 京味冰镇桂花酸梅汤食谱大全及做法,烹饪好吃的京味冰镇桂花酸梅汤方法
    发表于:01-17
    酸梅汤是最好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品。酸梅汤有除热送凉,安心痛,祛痰止咳,生津止渴的功效,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。酸梅汤制作的季节正好盛夏,所以喝就要喝冰...
  • 酸梅肉如何做才美味,怎么做酸梅肉简单又好吃
    发表于:09-15
    简单又快速的一道食谱,和大家一起分享吧~用料猪肉/鸡肉随便一样肉都可。炸鸡粉适量小葱头大概4粒(切片)萝卜丝适量酸梅酱2汤匙水少许糖少许酸梅肉的做法首先,将肉类参和炸鸡粉腌制10分钟...
  • 梅花肉如何做才美味,怎么做梅花肉简单又好吃
    发表于:12-19
    啦啦啦啦啦用料肉克梅花肉的做法啦啦啦...
  • 七味酸梅汤如何做才美味,怎么做七味酸梅汤简单又好吃
    发表于:07-01
    乌梅,味酸,生津止渴,有收敛的作用山楂,味酸,消食导滞洛神花,味酸,宁心安神陈皮,味辛性温,祛湿健脾甘草,味甘性平,健脾桂花,味辛性温,行气散瘀冰糖,味甘性凉,止渴生津整个方酸甘化阴,可以缓解夏日阴虚阳...
  • 酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱食谱大全及做法,烹饪好吃的酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱方法
    发表于:05-15
    用料酸梅酒酸梅(不要太熟也不要太生)1斤黄冰糖1斤白酒(35度以上)1斤盐渍酸梅酸梅适量细盐适量酸梅酱熟酸梅300克黄冰糖116克酸梅酒、盐渍酸梅、酸梅酱的做法新鲜酸梅洗净。控干水分。用...