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发表于:12-31
作为东北人,爱惨了这道菜,超级美味的土豆茄子,做一次这道菜可以吃两大碗米饭,既简单又下饭,做起来😆用料土豆1个茄子2个葱1根蒜3瓣大酱5勺蚝油半勺青椒1个东北口味土豆茄子🥔🍆的做法食材准...
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发表于:07-16
在亚洲店买了几个茄子还有一大袋子降价的土豆囤在家中,话说茄子,尤其是紫茄子总觉得有点不太好下手,抱着试一试的态度,就搞出了一道,简单方便,不用大勺也ok的东北菜,和大家分享下吧。用料长条...
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发表于:11-01
超级下饭的素食,非常熟烂用料土豆1个茄子3、4个十三香适量海鲜酱油适量蚝油适量盐适量姜2片豆油适量土豆炖茄子(东北菜)的做法土豆切块后放入冷水里茄子用手撕成条状锅中热油(比平时炒菜多...
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发表于:07-29
东北菜讲究一个👉🏻炖恰恰这些菜都是我爱吃的家里正好有那就炖起来用料茄子3个土豆2个豆角400克盐7克蚝油4勺海鲜酱油2勺葱一丢丢味精2-3克东北乱炖:茄子豆角土豆的做法备菜:茄子洗好,用...
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发表于:10-24
用料茄子2个土豆1个梅豆50克小葱3根鸡蛋2个肉丁50克豆瓣酱4勺虾皮一小把东北土豆梅豆拌茄子的做法将茄子洗净去尾,豆豆削皮切宽条,梅豆摘筋后,放到锅里蒸大约二十分钟,用筷子搓茄子,能搓透...
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发表于:06-27
从小吃到大,食材简单做法简单味道却不一般,离开家乡念念不忘的还是妈妈的味道,想的不行的时候,自己研究着做一下,虽不及妈妈做的,但也可缓解思乡之一二用料茄子1个土豆1个豆瓣酱适量葱适量东...
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发表于:08-08
土豆炖茄子,东北传统名菜。与蘸酱菜更配哦。用料土豆两个长茄子四个尖椒适量香菜少量五香粉适量香其酱适量葱姜蒜适量酱油适量土豆炖茄子(东北名菜)的做法土豆掰成块后用水泡一下,茄子撕成...
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发表于:01-21
东北乱炖,又名大丰收,是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美...
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发表于:04-26
东北有句俗语土豆炖茄子撑4⃣️老爷子来形容这道菜的好吃这道菜是我实践改良后家人觉得最好吃的分享给小伙伴们用料茄子5个土豆2个盐一小勺吉林干酱一百克葱花两把东北好吃的土豆炖茄子...
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发表于:07-19
如果形容下东北菜我觉得就是简单粗暴经典代表就是东北乱炖万物沾大酱了我小时候很讨厌这种吃法但这份倔强没敌得过时间反是越来越喜欢这种吃法因为可以让我体会到美味不只是在做法上更...
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发表于:11-06
东北餐桌一道最普通的家常菜,上班族的一道简单快手菜。用料土豆1个茄子(紫茄子,绿茄子都可)1个葱伴侣酱1盒大葱1根东北家常菜~土豆拌茄子的做法蒸好的茄子蒸好的土豆食材大集合土豆,茄子,葱丝...
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发表于:10-24
小时候我经常喜欢上舅舅家玩,因为我表姐做的酱茄子,土豆特别好吃,长大之后,我觉得上哪吃的酱茄子土豆都没有,我表姐做的好吃,我自己试着做了几次,味道也挺不错的用料茄子两个土豆两个大蒜两瓣...
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发表于:12-14
从小吃到大的家乡菜用料茄子1个土豆2个十三香一小勺豆瓣酱1勺蒜3瓣尖椒1个小葱1根生抽2勺盐1小勺土豆怼茄子(东北菜)的做法土豆切块/茄子切块,蒜切沫/葱切葱花油多一点,葱和一瓣蒜炒香,加入...
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发表于:07-19
作为一个地道的关里人,我非常不喜欢吃土豆啊,茄子啊,豆角啊,但是来了东北,一到冬天,只有这些菜,最开始真的不爱吃,现在最想吃的就是茄子,我在等我领导园里的茄子成熟,这样我就可以吃炖茄子,炒茄子...
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发表于:02-22
用料茄子一个鸡蛋两个土豆两个尖椒一个葱1/3根香菜一根土豆炖茄子(东北茄子酱版)的做法土豆切滚刀块,拿水冲洗一下即可,不要泡,留一点儿淀粉可以让菜更浓稠一些。茄子也切滚刀块,不用洗准备...
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发表于:11-18
东北除了炸酱面还有家常土豆茄子打卤面,小时候的味道,纯属记录自己留看用料土豆2和茄子3个青椒2个茄子土豆卤子(东北面条卤)的做法土豆茄子切条,青椒切丁,先放油葱花爆锅.炒土豆丝,添水后再放...
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发表于:01-06
模仿吉林市知名小吃,乐乐小吃的做法。用料茄子手撕中等块土豆切块猪肉切薄片蒜切片盐适量鸡精适量味极鲜酱油一勺土豆炖茄子(东北炖)的做法备料,土豆切块,大蒜切小片,五花肉切薄片,茄子手撕...
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发表于:08-07
用料茄子4个土豆1个杭椒2个姜3片葱适量五花肉适量酱油适量盐适量鸡精适量十三香适量(东北菜)茄子土豆酱的做法热锅加少许油下五花肉炒出油脂加入葱姜爆香把切好滚刀块的茄子和土豆下锅小...
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发表于:09-26
作为东北人,烩大茄子土豆是每个东北家庭擅长的特色“硬菜”。多少个在外工作的东北人心心念念的就是它!用料大茄子1个土豆1个小香葱5根大蒜3瓣豆瓣酱1勺虾皮1勺海天酱油1勺盐1小小勺东北...
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发表于:02-22
从小吃到大的一道下饭菜,尤其是天热时候配上大碴子粥或者高粱米水饭,简直太美味了。酱茄子🍆的做法有很多种,每家做的味道都不一样,我最喜欢这个煎整茄子的方法,茄香浓郁还不吸油。用料茄子...
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发表于:11-30
肥嘟嘟说不吃饭的…结果吃了一整锅用料茄子土豆大酱酱油十三香盐葱东北的酱茄子土豆🥔的做法茄子🍆掰成这样的块土豆🥔也用刀掰成小块1.锅里热油下葱段爆香2.下茄子土豆块翻炒1分钟(茄...
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发表于:01-05
做个我媳妇爱吃的茄子炖土豆用料长茄子2个肉馅100克土豆1个青椒2个料酒1勺豆瓣酱1.5勺生抽2勺蚝油1勺十三香半勺鸡精1勺蒜半头葱、姜、蒜、干辣椒适量茄子炖土豆(东北菜)的做法食材1.长...
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发表于:08-07
用料土豆紫茄子鸡蛋大酱大葱大蒜油香菜土豆泥拌茄子东北版的做法鸡蛋酱做法:热锅下油然后大酱炒香之后把蛋液到里。然后翻炒出锅前撒上葱末就好了,凉拌拌茄子做法:选嫩一点的紫茄子和土豆...
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发表于:03-20
身为东北人,家里餐桌上土豆茄子必不可少,大酱小葱也是必备。用料黄豆酱2勺鸡蛋3个小葱4根盐2克十三香1勺鸡精1勺生抽2勺耗油1勺鸡蛋3个茄子3个土豆2个鸡蛋酱拌土豆茄子,喜欢东北口味的必...
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发表于:11-12
东北人都太熟悉的茄子炖土豆下饭还好吃用料茄子土豆尖椒盐酱油花椒鸡精茄子炖土豆(东北版)的做法茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒!放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油...