网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 香油蒸肉鲳干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-04
    肉鲳干是台州海鲜店老板晒好了直接寄过来的,六~七分干,这种的肉鲳干蒸出来口号最好(≧ڡ≦*)保存要放速冻哦!用料肉鲳干三条生姜一大段蒜子五粒红椒适量大葱一根香油/芝麻油按口味添加香油...
  • 干煎鲳鱼 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的干煎鲳鱼 by wqy方法
    发表于:07-26
    用料鲳鱼8条姜3片盐克葱根料酒勺淀粉勺椒盐克干煎鲳鱼bywqy的做法鱼去鳃去内脏洗净葱去根洗净切葱段,姜片洗净切宽丝鱼均匀涂抹上1小勺盐、淋上1汤匙料酒、放入葱段,腌制片刻(大概15分钟)...
  • 干烧小鲳鱼如何做才美味,怎么做干烧小鲳鱼简单又好吃
    发表于:04-16
    下饭用料鲳鱼7条香菇5朵肉沫150克葱姜蒜适量豆瓣酱15克生抽5克老抽5克白胡椒粉少许糖5克盐1克料酒一勺干烧小鲳鱼的做法鱼肉厚的地方打花刀葱姜料酒腌制十分钟鱼煎熟起锅煸香肉沫下葱...
  • 干煸鲳鱼如何做才美味,怎么做干煸鲳鱼简单又好吃
    发表于:04-07
    特价新鲜的鲳鱼,才12块钱一个斤,做这个菜只要买小的鲳鱼好了,又便宜又好吃用料鲳鱼8条葱2根姜3片料酒1勺盐1克胡椒粉1克干辣椒4个蚝油1勺鸡精4/1勺蒜3瓣生抽1勺老抽2/1勺糖2克干煸鲳鱼的...
  • 干焗金鲳鱼如何做才美味,怎么做干焗金鲳鱼简单又好吃
    发表于:03-07
    一直以来特别爱吃金鲳鱼,对于懒人的我,这道菜实在是太方便了,忍不住要分享。用料金鲳鱼1条洋葱块100g青红椒2个葱1根蒜适量姜1块酱油(个人偏爱茂德公的)适量茂德公香辣萝卜丁适量食用油适量...
  • 干烧鲳鳊鱼如何做才美味,怎么做干烧鲳鳊鱼简单又好吃
    发表于:11-10
    用料鲳鱼干烧鲳鳊鱼的做法1...
  • 蒸金鲳鱼干如何做才美味,怎么做蒸金鲳鱼干简单又好吃
    发表于:02-05
    前两天金鲳鱼干刚刚晾晒完成,金鲳鱼是非常具有营养价值的鱼类产品,益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,今晚的菜谱已经想好了,先来一个清蒸金昌鱼干试一下,加上五花肉,金鲳鱼的油...
  • 干煎鲳鱼如何做才美味,怎么做干煎鲳鱼简单又好吃
    发表于:05-12
    用料鲳鱼条葱姜蒜根盐克胡椒粉干煎鲳鱼的做法鲳鱼洗净,两面花刀。葱姜蒜胡椒粉盐腌制一小时锅内倒入适量食用油,煎至两面金黄。出锅...
  • 干煎金鲳鱼如何做才美味,怎么做干煎金鲳鱼简单又好吃
    发表于:04-08
    用料金鲳鱼1条姜4片盐少许生抽3勺蒜1瓣小葱1根料酒2勺干煎金鲳鱼的做法钱大妈买的金鲳鱼,处理干净切断,放盐,生姜,料酒腌制20分钟。然后用厨房纸擦干水分,防止下锅蹦油。锅中倒入适量油,油热...
  • 干烧鲳扁鱼如何做才美味,怎么做干烧鲳扁鱼简单又好吃
    发表于:11-08
    午食下饭菜用料鲳鱼2条葱、姜、蒜末适量绍丰和三年陈豆瓣1大匙干红椒4只花椒一小把约20粒酱汁醋2tbsp糖2tbsp蒸鱼豉油1/2tbsp薄盐生抽1/2tbsp古越龙山五年陈3tbsp干烧鲳扁鱼的做法鲳鱼...
  • 干煎鲳鳊鱼如何做才美味,怎么做干煎鲳鳊鱼简单又好吃
    发表于:12-13
    干煎个人感觉是做海鱼最好的方式了额~~~比较不腥,而且非常的香~~~用料鲳鳊鱼2条洋葱小半个姜若干盐胡椒粉米酒干煎鲳鳊鱼的做法鲳鳊鱼洗干净后,身体上画菱形的花刀,要斜着破到身体里面去,...
  • 干烧鲳鱼(金鲳干)食谱大全及做法,烹饪好吃的干烧鲳鱼(金鲳干)方法
    发表于:04-13
    上网买的半干金鲳,收拾得非常干净,方便得很,都不会搞得自己厨房一股味。用料鲳鱼1条姜切丝葱小洋葱一个我用的干烧鲳鱼(金鲳干)的做法买来的就是这样哈哈哈哈不需要切!不需要盐腌,稍微泡一下,...
  • 香煎/蒸 金鲳鱼干食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎/蒸 金鲳鱼干方法
    发表于:07-25
    遇到了一班爱吃鱼的同事!把好多不认识的鱼都吃了一遍!用料金鲳鱼干1条姜丝适量葱花适量香煎/蒸金鲳鱼干的做法我买的是渔民自晒的金鲳鱼干!冰鲜或者生鲜的也可以这样做的!先把鱼干泡40-50...
  • 干煎白鲳鱼如何做才美味,怎么做干煎白鲳鱼简单又好吃
    发表于:01-30
    用料姜若干片盐克鲳鱼1条美极鲜酱油适量干煎白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净,水沥干在两面鱼背上斜切热锅冷油,双面煎香关火加入姜丝,并倒入美极鲜酱油,再盖上锅盖焖2分钟,起锅,...
  • 干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼方法
    发表于:01-30
    用料小鲳鱼数条盐,糖适量白酒1勺油,生抽,老抽适量姜片,葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条,去头去肠去鳍,洗净(肚子里的黑膜,一定要洗干净!)当然也可以保留鱼头和...
  • 干烧银鲳鱼如何做才美味,怎么做干烧银鲳鱼简单又好吃
    发表于:02-23
    好吃~就是好吃~别的不说了开始……用料鲳鱼一条葱姜蒜适量花椒八角干红椒适量白醋3克白酒3克白糖3克郫县豆瓣酱半勺盐酱油蚝油适量花生油适量胡椒粉少许干烧银鲳鱼的做法一条鱼配料的量...
  • 干煎小海鲳如何做才美味,怎么做干煎小海鲳简单又好吃
    发表于:04-16
    自禁海期过后,各种海鲜又回归到家里的餐桌上,菜肴又丰富了许多。对于我们喜欢吃鱼的人来说,吃鱼就要吃小海鱼🐠。它肉质鲜嫩,且富含多种氨基酸、蛋白质与人体所需的各种营养元素,是老少皆宜...
  • 清蒸鲳鱼干如何做才美味,怎么做清蒸鲳鱼干简单又好吃
    发表于:02-07
    惠州平海双月湾出产海味干货用料鱼干1条料酒1勺糖1勺酱油适量香油适香葱1根姜适量蒜适量清蒸鲳鱼干的做法一条鲳鱼干,我喜欢口感有点软的不用晒太干,这鱼泡了一下水的喜欢小块的的可以切...
  • 干烧鲳鱼如何做才美味,怎么做干烧鲳鱼简单又好吃
    发表于:09-19
    不放盐不放糖,仅用郫县豆瓣酱的咸香和甜酒酿的甜味来呈现鲳鱼的鲜和香用料鲳鱼1条猪肉糜50克葱一把姜10克蒜3瓣甜酒酿150克郫县豆瓣酱1勺蕃茄酱2勺黄酒5克白醋1小勺干烧鲳鱼的做法选用1...
  • LC铸铁锅干焗鲳鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的LC铸铁锅干焗鲳鱼方法
    发表于:10-25
    焗出最自然的鱼味用料鲳鱼1条葱姜盐蒸鱼豆豉油LC铸铁锅干焗鲳鱼的做法鲳鱼上抹盐约15分钟,lc锅上抹油,放葱姜。葱越多越好,最好铺满。我铺少了放上鱼再铺葱姜大火焗8-10分钟,视鱼大小鱼眼...
  • 干煸鲳鱼(含肉糜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的干煸鲳鱼(含肉糜版)方法
    发表于:09-02
    找了一圈菜谱没有我这次的做法加上成品味道不错于是第一次在这发菜谱给吃货们共用用料东海鲳鱼(银鲳)400g及以上猪肉糜100g生姜一块蒜头半个青尖椒一个红椒一个冬笋半个郫县豆瓣适量葱拌...
  • 干炸小鲳鱼如何做才美味,怎么做干炸小鲳鱼简单又好吃
    发表于:07-04
    不用裹淀粉、面粉,大人小孩都爱吃的干炸小鲳鱼,鱼刺不太多,鱼肉劲道用料鲳鱼6条葱1根黄酒1勺盐2克生姜3片生抽1勺干炸小鲳鱼的做法炸完了才想起来忘记拍过程图片了,只拍了成品图片。不过过...
  • 干烧金鲳鱼如何做才美味,怎么做干烧金鲳鱼简单又好吃
    发表于:10-01
    用料鲳鱼条生抽勺姜片葱根盐克豆豉勺干烧金鲳鱼的做法rt如图...
  • 干煎银鲳鱼如何做才美味,怎么做干煎银鲳鱼简单又好吃
    发表于:03-26
    干煎银鲳鱼,让你的味蕾换一种感觉。用料鲳鱼条姜5片料酒2勺盐5克葱2根胡椒适量辣椒粉适量蒜3瓣白糖适量孜然粉适量料酒1勺干煎银鲳鱼的做法银鲳鱼处理好后,沥干水备用。背部稍微改刀,容易...
  • 香煎鲳鱼干如何做才美味,怎么做香煎鲳鱼干简单又好吃
    发表于:01-07
    用料鲳鱼干1条料酒适量白糖适量油适量香煎鲳鱼干的做法用温水泡30分钟左右,剪开一块块,洗净,沥干水备用热锅,放油,最好用不粘锅喔,两边煎至金黄色(整个过程5分钟就能煎熟),记得不要煎太焦,太干!太...