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  • 蒜香东头烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-02
    “东头烧肉”,在上世纪70年代诞生于顺德龙江镇里海片区,是当地居民吸收各地烧猪工艺,经过反复调试制作,摸索出一条独特的制作工艺,凭借考究的选材和特别的烤制手法以及严谨的工序流程,出品色...
  • 东北酱骨头如何做才美味,怎么做东北酱骨头简单又好吃
    发表于:04-18
    今天是五·一节假期的第一天,因疫情管控,不能出去玩,某人又去单位加班了,我和儿子在家进入了两顿饭模式,儿子想吃酱骨头,正好夜个后晌买了几块哈拉巴,应儿子的要求,那晚饭就做个东北酱骨头吧!光...
  • 花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#食谱大全及做法,烹饪好吃的花样馒头#娃娃周岁馒头#胶东面食#方法
    发表于:12-03
    一周岁孩子的传统大饽饽,我就是做了个意思,老虎是男孩的,岁子是必须的,桃饽饽是必须的,其他随喜鱼和老虎的眼睛用深色豆子寿桃和岁子要压花纹,用心的梳子,宾馆那种用料面粉,酵母,馒头面,需要偏硬...
  • 东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北风 之 东北酱大骨头(电高压锅版)方法
    发表于:03-28
    ◆电高压锅与大勺配合使用。◆东北酱🐷大骨头🦴,酱🐷脊骨,酱猪🐷肘子,酱猪🐷蹄、酱🐷肉🥩、酱驴肉、酱牛🐮肉、酱牛🐮蹄筋、酱鸡🐔爪、酱鸡🐔脖......,方法、配料都差不太多,只是注意时间长...
  • 东北馒头如何做才美味,怎么做东北馒头简单又好吃
    发表于:08-18
    北方人喜欢吃馒头,我家的主食就是馒头稀饭,蒸法也是跟婆婆学的。第一次尝试,结果还不错!用料面粉2500g酵母1/4袋馒头改良剂1/4袋东北馒头的做法1、和面用温水(可以用凉白开水兑),酵母和强化...
  • 山东馒头如何做才美味,怎么做山东馒头简单又好吃
    发表于:05-05
    用料面粉500克酵母3克水280克山东馒头的做法面粉200克加温水280克,酵母3克搅拌均匀放置发酵。约1个半小时后面糊膨胀,产生很多气泡就发酵好了。搅拌一下。加入面粉300克揉匀。再次放置发...
  • 广东芋头糕如何做才美味,怎么做广东芋头糕简单又好吃
    发表于:03-23
    家里的芋头买回来一段时间,再不吃就快要坏掉,就心血来潮做一盘芋头糕可以填饱肚子,哈哈!😄用料粘米粉200克芋头350克胡椒粉一点点大蒜1瓣水一碗盐两小勺虾米5克腊肠一条姜两片猪肉适量葱半...
  • 砂锅鱼头(广东菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的砂锅鱼头(广东菜)方法
    发表于:09-11
    用料胖鱼头生粉,小葱,姜蒜,料酒,生抽,砂糖,鸡粉,香菜砂锅鱼头(广东菜)的做法买胖鱼头,鱼鳃一开四,鱼脑一开三,鱼嘴单拿鱼块全部裹生粉,特别是刀切口处,放入油锅炸至金黄色捞出晾一会调汤汁,取一碗,放入...
  • 胶东古法蒸馒头(三发蒸馒头)老面馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的胶东古法蒸馒头(三发蒸馒头)老面馒头方法
    发表于:08-21
    看到很多厨友对老面馒头总是颇有感情。土生土长在胶东的我,小时候是吃着母亲做的三发馒头长大的,不过,以前做三发馒头,用的是自制的玉米面引子。现在有酵母了,胶东人们已习惯做二发馒头,很少...
  • 山东大馒头(二发)食谱大全及做法,烹饪好吃的山东大馒头(二发)方法
    发表于:05-28
    老公是北方大汉,为了满足他的味蕾,我也是使出浑身解数了,做了很多方子,这个方子最简单了。老公说,馒头用山东面粉做,才有家乡的味道!(这次做的匆忙,没有拍图,下次补上。没有经验的亲慎重尝试哦)V+...
  • 东北窝窝头如何做才美味,怎么做东北窝窝头简单又好吃
    发表于:05-16
    用料玉米面300克普通面粉150克白糖50克水开水东北窝窝头的做法盆里放玉米面.必须用开水.不要一下都到里.用筷子搅拌.没有干粉.在把面粉放里揉均匀.醒5分钟.水一定不要多.面要和的干一...
  • 山东大馒头之米粥大馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的山东大馒头之米粥大馒头方法
    发表于:04-22
    用料中筋面粉400克黑米粥240克(稀一点儿的)盐3克糖6克酵母3克呛面:中筋面粉80克山东大馒头之米粥大馒头的做法酵母用少量温水化开,静置5分钟,让酵母宝宝做好即将要开展工作的思想准备,哈哈哈...
  • 山东大馒头如何做才美味,怎么做山东大馒头简单又好吃
    发表于:05-10
    有时间一定要在家蒸点馒头吃,你会发现原来馒头空口吃也可以这么香!步骤中和面技巧、面团状态、发面技巧、揉面技巧、整型手法等等我都写的非常详细这个配方我一共蒸了18个大馒头,大家可以...
  • 南瓜🎃过年花样馒头山东馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜🎃过年花样馒头山东馒头方法
    发表于:03-21
    南瓜🎃和面有淡淡得香甜~原汁原味~孩子吃了也健康,也爱吃~为了让孩子更爱吃,做了金鱼🐟兔子🐰还有蝴蝶结🎀兔子🐰和蝴蝶结🎀是我女儿做的~还不错吧!用料南瓜两块酵母5g面粉适量南瓜🎃过年花样...
  • 地道的东北酱骨头怎么做,如何烹饪东北酱骨头才更好吃
    发表于:04-25
    朋友问我怎么做的,索性就拍下来了用料猪骨3斤黄豆酱3勺料酒1勺白糖1勺姜3片花椒15粒生抽3勺老抽2勺蒜5瓣鲜辣椒10个炖排骨料一包葱半根东北酱骨头的做法清洗排骨,备料加入各种调料将排骨...
  • 广东骨头汤如何做才美味,怎么做广东骨头汤简单又好吃
    发表于:03-23
    简单,美味用料大骨头棒子两个2斤左右红枣10粒香菇十个枸杞20粒广东骨头汤的做法新鲜大骨头棒子一个或两个,红枣十颗,枸杞20粒,干香菇10个或新鲜香菇也行。如果骨头棒子的肉很多,那先把大部...
  • 胶东大馒头如何做才美味,怎么做胶东大馒头简单又好吃
    发表于:11-24
    这是八十岁老母亲的手艺用料面粉800克酵母4克盐1克糖20克温水440克胶东大馒头的做法先做一个馒头,上面用小指头勾开,放上枣,再擀一个面饼,另把面搓成条,加上枣放在面饼上,分别蒸熟,趁热放在一...
  • 山东胶东手工馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-20
    记得儿时每逢过年过节,我妈妈都会做这种带图案的馒头,因为造型好看,也会多吃一个,现在为了自己孩子,我也开始各种造型制作,当然孩子跟我当年一样,也为了造型会多吃~真的治各种挑食的娃!还可以添...
  • 东北炖鱼头如何做才美味,怎么做东北炖鱼头简单又好吃
    发表于:02-07
    东北,每年过年老爸老妈都会做这道菜,喂饱我们四个兄弟姐妹!用料鱼头1个姜2片料酒2勺油克葱1根盐克东北炖鱼头的做法洗净,稍稍改刀用料酒,盐腌制十分钟打入一个鸡蛋,煎至金黄,肉紧一点放入酱油...
  • 「头妈厨房47」东坡肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「头妈厨房47」东坡肉方法
    发表于:08-19
    东坡好吃,但这个量却不好把握。肉少了,锅大碗大,摆盘不好看。肉多了,一家三口一天都吃不完。因此,这一期东坡肉,请原谅头妈拍得不好,大家自己回家做做,好吃就行啊。用料五花肉1斤生姜少许大葱...
  • 胶东卡花馒头 红糖馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的胶东卡花馒头 红糖馒头方法
    发表于:06-16
    胶东特色改良版夹心红糖红糖牛奶用料红糖100克水240克牛奶250克面粉1000克酵母10克胶东卡花馒头红糖馒头的做法红糖太古的好吃先用100g热水化开加牛奶水温热后加酵母发酵好卡好醒十分...
  • 烤冷面(东北街头)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤冷面(东北街头)方法
    发表于:02-04
    近几年来,物价飞涨,烤冷面都成了我吃不起的样子😢每次狠下心来买一份后,刚吃几口还好,后面越来越腻。所以便下定决心自己做一份美味的烤冷面。这个烤冷面是路边摊最常见的做法,也是最正宗的...
  • 东北大馒头如何做才美味,怎么做东北大馒头简单又好吃
    发表于:01-16
    做个圆圆的大馒头当早餐。用料酵母2克面粉250克温水60毫升纯牛奶60毫升东北大馒头的做法揉好面,2小时发酵好的面团。做好馒头形状,等二次醒发30分钟,冷水上锅蒸,水开后转小火30分钟,关火焖5...
  • 东北光头饼如何做才美味,怎么做东北光头饼简单又好吃
    发表于:12-08
    简单好操作,好吃到管不住嘴!用料中种面团中筋面粉200克牛奶80克鸡蛋液半只白砂糖25克玉米油25克酵母3克普通面团中筋面粉200克鸡蛋液半只白砂糖20克植物油25克碱2克水50克无铝泡打粉3克...
  • 地道的东北千层馒头怎么做,如何烹饪东北千层馒头才更好吃
    发表于:03-25
    这个比普通馒头更有嚼劲用料中筋面粉250克水125克白糖50克酵母2克玉米油10克盐1克干粉30克东北千层馒头的做法全部材料揉成面团发酵20分钟压成面皮撒干粉,对折压成面皮继续对折撒干粉,压...