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发表于:11-13
葱油饼的做法其实有很多,但是每家都有自己的做法和小细节在里面,中秋去大姨家,大姨做葱油饼做的最好,于是现场围观,掌握了一项新技能。这种做法做出来,饼不论怎么撕都有很多层,而且即使放凉到...
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发表于:03-08
用料中筋面粉250克开水80克冷水80克盐3克油适量手撕千层饼的做法250克面,大家平时用来包饺子蒸馒头的普通面粉就可以三克盐倒入80克开水,一边倒一边用筷子搅拌,将面粉搅成絮状再加入80克...
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发表于:12-10
用这个方子做出来的手撕饼外酥内软、层次分明;搭配清粥或热饮都不错,难怪那么受追捧。配方综合了多位厨友的经验,鸣谢!用料油酥普通面粉25克、油50克、大葱2段、生姜2片、八角1个、桂皮1小...
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发表于:11-29
用料面粉猪油葱花盐水五香粉植物油葱花手抓千层饼(猪油)的做法适量面粉加10%的猪油,少量盐,五香粉,边倒入少量开水边搅拌制成烫面,再加入少量凉水揉成面团。(开水冷水差不多各一半)油酥:猪油烧...
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发表于:07-27
用料油15克葱2根面粉500克盐10克油50克面粉20克葱油千层饼的做法1.面粉放入盆中用筷子在中间分开,一半用凉水,一半用热水都搅成絮状,再把它们合在一起揉成光滑的面团,放容器里醒发十分钟2....
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发表于:01-22
过年在老家,婆婆用死面饼子,甚至都没有醒发一下,简单滴做了葱油饼,又干又硬,孩子们吃得直流口水,直呼“人间美味”,我感慨孩子们在人间吃的美味真是太少了,我决定创新一个手抓葱油饼,满足大家的...
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发表于:12-28
疫情在家闲得慌,对面粉起了想法,做两次包子就想做别的,于是小白的葱油饼就诞生了。没想到很成功。第一次做,前面部分没有拍照。用心做每一道美食。用料面粉500克开水280克油80克盐适量葱适...
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发表于:11-14
用料油适量葱适量面粉适量盐适量猪油适量千层手撕饼(葱油酥饼)的做法面和好,放在冰箱冷藏一晚上第二天早上拿来做,或者和好面静置两个小时,分成几等份调油酥,面粉加一点五香粉在碗里,倒入烧的...
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发表于:06-18
说实话我做了N次饼,但是认真去做这是第二次,第一次是做了鸡蛋饼卷菜,这个葱油饼做了两次才做的得心应手,还是蛮有成就感的~如果不是想着要为某人准备早餐,或者没有厨友的关注,我可能不会这么...
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发表于:08-05
国庆中秋双节,不想出行打挤,偏偏天公不作美,毛毛雨中大雨一直不停。本着家务事也是锻炼的原则,坚持能动绝对不站,能站绝对不坐,能坐绝对不躺的原则,最终下定决心捏!面!团!由于种种原因,只会素菜素...
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发表于:03-31
用料面粉400克凉水260克色拉油(花生油也可以)10克葱花(香葱)5根盐3克千层葱花饼,葱油饼的做法面粉和水放一起用筷子搅拌均匀没有干面粉后用手揉成团对,没错,面团很软很软,粘手那种面越软,饼越软...
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发表于:08-25
小朋友们超级喜欢的早餐之一!用料中筋面粉300克60度温水160到175克之间盐1克小葱碎50克五香粉2分之一勺花椒粉2分之一勺面粉20克食用油30克盐2克千层手撕饼的做法300克面粉,160到175克之...
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发表于:10-21
包云吞剩了点肉馅想着处理掉想想一不做二不休冰箱有葱顺道做了千层葱花饼用料中筋面粉750克温水390克葱花适量肉馅适量玉米油适量盐适量千层肉饼千层葱花饼的做法包云吞剩的肉馅面粉加...
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发表于:06-08
我家孩子特别喜欢吃哦,所以每隔一段时间就做点粥。做点饼,老公也很喜欢用料葱适量根油适量克面粉适量克盐适量克手撕葱油饼的做法准备好葱末,面粉面粉,适量盐,胡椒粉油烧热搅拌均匀做成油酥...
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发表于:12-27
用料面粉200克稀油酥一份盐3克葱花适量热水50克左右冷水50克左右手撕葱油饼的做法先把面团做好,面粉加盐,一半面粉加热水,搅出面絮。一半面粉加凉水,搅成面絮,再将所有面絮揉成一个光滑柔软...
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发表于:04-13
去邻居南南家玩儿,恰巧碰上姥爷在烙饼,香味扑鼻,之前用电饼铛烙饼经常太硬,这次姥爷传授了小窍门,回家做了两次,都超成功哦~授人以鱼不如受人以渔~用料面粉500克发面葱油饼(千层饼)的做法油酥:面...
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发表于:07-06
天气炎热,煮点绿豆粥,或者鲜榨果汁,烙点饼吃吃。用料中粉400克葱2.5元温水280克盐适量花生油适量千层葱油饼的做法植物油加热,倒入适量的面粉中,制成油酥。温水和面,醒发一会儿。擀成薄片,加...
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发表于:12-27
起名字的时候纠结了半天,这个饼集合了干菜饼、葱油饼、还有千层饼、手抓饼的做法,所以就有了这么个冗长的名字。但是从另一个方面说,这个做法集结了各家之长,饼的味道好的不得了,有点onefor...
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发表于:07-12
不需要熬油酥的葱油饼,制作方法简单方便,做出来层层叠叠,吃起来酥香,这方子煎了三张饼,适合1-2个人吃!用料面粉200克香葱70克温开水75克食用油适量盐适量十三香或者胡椒粉之类调料适量葱香千...
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发表于:09-19
一张饼+一碗粥,早晨从简单的美食开始!☀️用料面粉1碗水适量盐1小勺芝麻粉3大勺食用油小半碗芝麻千层手抓饼(类似葱油饼)的做法面粉加盐加水,柔匀后醒半小时。趁醒面的时候,把油酥做一做。准备...
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发表于:10-18
四个的量,侵删用料材料普通面粉250克开水70克凉水90克盐2克油酥面粉30克植物油37克猪油8克盐3克另外准备适量的葱花「记录」千层葱花手撕饼——来自wb大四和小丫的做法面粉放入厨师机里...
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发表于:01-06
试过市场上几个品牌,都不好吃,味道太杂,我喜欢简单的味道用料饼团:高筋面粉150克普通面粉150克盐2克温水180克涂抹用猪油适量…………………………酥油:葱花适量十三香适量面粉一勺猪油半碗...
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发表于:02-24
自从尝过餐厅做的千层葱油饼后,一直希望自己能做自己喜欢的千层葱油饼。因为只有这样,我才爱吃葱。以下是一个饼的份量,按需增加份量哦!用料面粉100克(面团份量,需另备一些粉擀面时用)盐适量...
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发表于:09-27
葱油饼的精髓就是一定用热水烫面!不放葱就是手抓饼的方子。用料中筋面粉300克水165~175克小葱一小把椒盐(盐)适量猪油(玉米油)适量千层葱油饼(手抓饼)的做法300克中筋粉,做了6张葱油饼,我做的是...
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发表于:12-13
用料面粉500克温水300克盐6克油酥面粉40克油45克盐一小勺椒盐自己掌握葱花芝麻千层葱饼的做法面粉,水,盐揉成团醒面30分钟,分成两团,擀成圆片,抹油酥(油烧热倒入装有面粉椒盐盐巴的小碗搅拌...