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发表于:10-21
用料牛肉200g大米一杯半生菜(Lettuce)5片胡萝卜1根蘑菇5个老抽适量料酒适量盐少许【七曜】一锅随意的咸饭的做法将牛肉片切细丝或迷你块,胡萝卜切细丝,生菜切细丝,蘑菇切片备用。(图片里的...
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发表于:10-21
用料猪里脊400g鸡蛋2个番薯粉适量番茄酱适量白糖适量料酒适量胡椒粉少许黑白芝麻若干【七曜】麻烦糖醋里脊的做法猪里脊切成厚薄均匀越一公分左右宽度细条,撒适量胡椒粉,加适量料酒,再加...
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发表于:07-26
农历七月初七,旧称七夕,又称乞巧节、女儿节、星节、俗称“七月七”。牛郎织女的故事早已是家喻户晓,七月七被说成是牛郎织女相会的日子,有喜鹊搭桥的情节,还说喜鹊因传错了信,把“逢七相会”...
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发表于:11-18
记忆中我们家乡一到七月七就会做这种饼,只要一提七月七就会说塌饼吃,塌的意思是煎,这个饼分甜的和咸的,我今天做的是咸的用料大米粉500g汤圆粉250g瘦肉250g虾皮一小把豆腐干4、5块咸菜250g...
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发表于:06-06
用料对生活的热爱哈哈哈喵七七的做法杨桃柚子茶,自己种的薄荷,还加了兰香子记录平平淡淡的小生活~...
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发表于:09-06
摘自《东京制果名师的曲奇和水果挞》作者若山曜子使用鲜奶油和蛋白制作而成的猫舌饼干风味曲奇。不仅口感清脆,还能品尝到鲜奶油特有的奶香味。为了去除鲜奶油中的水分,需要烤制较长时间...
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发表于:07-26
妈妈的巧果用料妈妈心妈妈手奶200克糖50克黄油20克酵母3克面粉500克七月七巧果的做法温奶加糖加油搅拌至融化,加酵母静置到酵母融化,加面粉搅拌均匀再揉成较硬的面团。面开后,用力搓揉至...
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发表于:09-26
出自若山曜子《用磅蛋糕模型:52种法式点心轻松搞定》一书,此磅蛋糕为隔温水全蛋打发替代泡打粉的类型。适合支撑像红茶粉这样轻盈的内容物。与传统比较实在的磅蛋糕相比,更松软轻盈,黄油剂...
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发表于:09-11
用料鸡蛋1个七七八八的做法先收收...
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发表于:12-30
简单易做,用料普通,一学就会。用料草鱼中段750克姜25克小香葱5根蒜3瓣小米辣3个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺黄豆酱1勺白胡椒粉2克白糖10克五花肉25克食用油35克黄酒25克曜父教你做红烧草鱼段...
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发表于:12-26
疫情期间,自力更生,上手容易,下饭神器用料四季豆200克五花肉50克小米辣2个生抽1勺蒜2瓣蚝油1勺胡椒粉1克绍兴梅干菜25克料酒0.5勺开水2勺曜父教你做下饭菜“肉沫四季豆”的做法四季豆掐去...
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发表于:09-06
摘自《东京制果名师的曲奇和水果挞》作者若山曜子黄油挞的挞皮与曲奇类似,直接吃就很美味。放上苹果片烘烤,鲜美多汁。不需要使用模具,即便是新手也能轻松制作。面团可以在冰箱中冷冻保存...
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发表于:12-28
周末花一点时间,为自己做一份便当。用料时间爱鸡鸭鱼肉各种蔬菜水果月曜のお弁当的做法主食,蔬菜or水果,点心,饮品。...
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发表于:11-07
用料面粉500克水100克鸡蛋3个白砂糖50克植物油30克酵母4克奶粉20克七月七吃播花(七巧果)的做法把所有材料放一起,搅拌均匀,和成一个光滑的面团,水的量根据自家面粉吸水性加入醒发10分钟,也可...
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发表于:10-24
配方来自若山曜子可做5cm/6枚用料A:低筋粉125克高筋粉25克无铝泡打粉7克B:鲜奶油50克牛奶30克鸡蛋半个(25克)白砂糖25克C:黄油20克装饰:奶油和水果草莓奶油蛋糕风司康|若山曜子scone的做法1:A...
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发表于:12-27
绿叶菜,翠绿欲滴,加上蒜片和春笋白玉无瑕,也比肩小葱拌豆腐那般是“一清二楚”!用料绿叶蔬菜7两春笋1根蒜2瓣黄酒1勺食盐2克鸡精3克猪油1勺曜父教你做家常菜“春笋时蔬”的做法绿叶菜泡20...
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发表于:09-12
摘自《东京制果名师的曲奇和水果挞》〔日〕若山曜子著杨彩群译提前准备·黄油切成2cm见方的小块。·油纸平铺在烤盘上。·烤箱预热至190℃。用料燕麦片90克低筋面粉50克泡打粉1/2小匙...
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发表于:03-30
6寸#工具硅胶垫克称电磁炉奶锅打蛋器蛋抽刮勺圆模圆刻模(大1中1)油纸毛刷Z抹网架盆3滤网保鲜膜计时器抹刀温度计喷枪转台牙签用料巧克力淋面鱼胶片5g水50g细砂糖85g可可粉35g淡奶油50g巧...
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发表于:07-20
给力了用料鸡蛋1酒20七七菜谱的做法老司机ti...
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发表于:01-09
2019年12月初,去宜兴看我曾深深喜欢有10年的女孩媛媛,承蒙媛媛盛情招待,临别时,我去了趟海鲜市场,做了几个菜给她们几个尝尝,其实那是想最后见一下她。2020年正月初一,我删了媛媛的微信,让上苍...
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发表于:09-12
摘自《东京制果名师的曲奇和水果挞》〔日〕若山曜子著杨彩群译改良版美式曲奇。棉花糖烤得刚刚好,十分美味。化开的的巧克力将蓬松的棉花糖和酥脆的曲奇合二为一。提前准备黄油放在室温...
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发表于:10-12
灯光下如星空一般,醇厚的巧克力慕斯,每一口都是浓郁香醇的巧克力,喜欢巧克力的宝宝一定不能错过的一款甜品,赶快学起来吧!用料第一层巧克力慕斯:蛋黄114g转化糖浆32g克牛奶60克66%黑巧克力16...
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发表于:06-19
操作简便&定番搭配的人气风味组合,谁不想来一发~【【【以下材料分标准连模蛋糕6个】】】用料低筋面粉140g泡打粉4g细砂糖110g鸡蛋(带壳约重65g)2个原味酸奶(无糖)100g无盐黄油50g摩卡咖...
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发表于:08-20
配方可做6-8个司康焦糖苹果部分来自:《职人的188道咸甜饼干》司康部分来自:东京名师若山曜子用料焦糖苹果:🍎新鲜苹果丁120克(一个)细砂糖60克海盐1克水20克柠檬汁10克司康面团🍂A:低筋粉210...
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发表于:12-25
小时候每年七月七,老妈就做一锅巧饼,还用线穿起来,挂搭我的脖子上😂用料面粉220克鸡蛋1个(大约40克)牛奶40克糖40-45克酵母3克猪油16克七月七七巧果的做法所有的材料混合,除牛奶,牛奶慢慢往面...