相关瑞士榛子马蹄面包的最好吃的做法

瑞士榛子马蹄面包

发表于：02-25

看到那包榛子便立马想到曾经看到的这个榛子马蹄面包。机不可失，立马投入行动。面团叫人想起布里欧修，黄油的份量将近占了面粉的三分之一。一开始以为榛子馅用的葡萄糖是葡萄糖粉，后来找到...
榛子面包卷

发表于：01-13

刚出炉的面包香软无敌。用料1(面包材料)高粉288克低粉32克奶粉19克糖38克盐3克牛奶168克全蛋32克黄油28克酵母6克用料2(榛子馅材料)榛果粉90克面包2片白糖50克牛奶30毫升黄油2大匙肉桂...
榛子马卡龙

发表于：01-05

用料榛子粉5g杏仁粉25g黄油适量巧克力酱适量(我随手折腾的）陈蛋白20g糖20g糖粉30g(就用一般的IcingSugar)可可粉适量榛子马卡龙的做法杏仁粉榛子粉糖粉一起用粉碎机打半分钟，过筛蛋白分...
脆皮巧克力榛子瑞士卷

发表于：01-07

为什么突然会想到做这一款蛋糕呢?前两天朋友给我看了两张照片，据说是她同事买的别人私家烘焙的东西，巧克力戚风蛋糕卷+脆皮，薄薄四块竟然要价148元!真的叔可忍婶婶都不可忍!!什么科学道理...
辫子面包瑞士版

发表于：05-22

周日吃辫子面包是瑞士人民的传统，因为这款面包含糖，奶，牛油，热量挺高的。用料牛奶150ml新鲜酵母10g糖1汤匙黄油30g面粉250g蛋黄或少许奶油盐2/3咖啡勺辫子面包瑞士版的做法黄油放室温下牛...
瑞士卷 / 提子瑞士卷

发表于：11-22

最简单瑞士卷的做法，味道很棒！初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。（蛋清暂时...
瑞士辫子面包-海绵版

发表于：02-25

这款面包水量较大，做出来成品弹性、口感都很棒。下午茶☕️配上美味的辫子面包，真是太爱了～新手宝宝制作时适量减水，观察面团情况再慢慢加入水。用料高筋面粉400克盐6克糖48克奶粉16克全蛋液...
香软榛子面包卷（附榛子去皮方法）

发表于：08-17

刚出炉的面包香软无敌俺和领导马上就搞掉一根不光面包好吃，馅料也很香目前做面包是我最快乐的事。有时不知道早餐吃什么，面包就成了首选。每换一次甜面包方子感觉很好，就给自己说以后不换...
榛子酱马芬

发表于：11-24

我只是单纯的想把一罐子没地儿使的榛子酱给用了，成品做出来充满了浓浓的榛子香。。。用料榛子酱100全蛋2个细砂糖60鲜奶60低粉100泡打粉1小匙榛子油50榛子酱马芬的做法全蛋加细砂糖用打...
瑞士辫子面包 Butterzopf

发表于：04-28

Butterzopf是瑞士以及德国南部的特产，常常出现在当地人的周日brunch餐桌上。在瑞士的时候我和我男朋友也经常会买来当早饭吃。离开瑞士后便没法从普通超市里买butterzopf了，于是我们两个...
马蹄铺面的马蹄爽马蹄糕

发表于：06-09

学做马蹄爽马蹄糕，一不小心马蹄全部铺面😀不过，也挺好吃😋就当作新一款马蹄糕吧！我的蒸盆尺寸：内直径26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘马蹄粉250克黄片糖或冰片糖350～400克马蹄8～10只（可加可不...
马蹄肉包子

发表于：07-16

用的是朋友圈推荐的乡下自磨的面粉，搓的时候觉得面粉好糯，好粘稠，蒸出好浓的麦香味，吃出柔中带筋的感觉。三斤的面粉做了56个包子，看着这白白胖胖的包子，特有食欲。用料麦心粉1500克水800克...
瑞士蛋白马

发表于：11-23

用料杏仁粉87克可可粉8克糖粉86克蛋白126克砂糖84克蛋白242克瑞士蛋白马的做法隔水边加热边搅拌至50度，高速打发，3分钟左右蛋白体积膨胀到最大，从热水中拿出来，继续高速打到温度降到比手温...
马尔马拉的海风—榛子无花果黑麦面包

发表于：09-05

马尔马拉，是一片海的名字，它是世界上面积最小的海。有人说如果没有了马尔马拉海，黑海就成一个湖泊了。它是土耳其的内海，是亚欧大陆之间的交通咽喉。也正是因为这独特的地理位置，马尔马拉的...
【方方之焙】瑞士蔓越莓辫子面包

发表于：08-16

瑞士蔓越莓辫子面包采用基础奶油卷面团，在此基础上加入了蔓越莓内馅烤制而成。辫子面包属于编制型民爆，原名中的ZOPF在德语中为马尾辫的意思。在制作的过程中，可以根据自己的喜好改成巧克...
榛子碎红加仑马蹄糕

发表于：02-20

用料红加仑冻果100克清水50克马蹄粉30克白砂糖15克榛子碎适量榛子碎红加仑马蹄糕的做法红加仑冻果加水打成泥。加入马蹄粉和白砂糖，隔水加热，期间不停搅拌至其凝固。关火。倒出红加仑马...
瑞士黑面包

发表于：03-04

虽然叫瑞士面包但是却是德国的主食类面包。通常要搭配2成的黑麦粉，真的是低糖低油的健康包包。富有咬劲、面包皮口齿留香、风味浓郁、面包心香弹柔软。用来做三明治或汉堡，大大降低了摄...
瑞士|采尔马特 - 采尔马特干肠全麦黑麦面包

发表于：05-26

XFun吃货俱乐部2017-06-01瑞士|采尔马特Fuchs电话:+41(0)279672063地址:BackereiFuchs|Getwingstrasse24|CH-3920Zermatt网址:用料全麦黑麦面包braed采尔马特干肠Zermattdrysausage瑞...
瑞士辫子面包（永不失败的面包烘焙教科书）

发表于：06-01

继续跟做《永不失败的面包烘焙教科书》中的面包，这次是瑞士辫子面包用料高筋面粉200克细砂糖24克盐3克脱脂奶粉8克黄油30克即发干酵母3克鸡蛋20克蛋黄4克清水118克葡萄干60克瑞士辫子面...
瑞士|采尔马特 - 国菜瑞士奶酪火锅

发表于：05-24

XFun吃货俱乐部2017-06-08瑞士|采尔马特马特宏峰冰屋酒店用料瓦什寒vacherinfribourgeois格鲁耶尔Gruyeres白葡萄酒各种调味粉瑞士|采尔马特-国菜瑞士奶酪火锅的做法加热融化瓦什寒和...
瑞士辫子面包（食帖）

发表于：12-24

辫子面包于15世纪诞生于瑞士，现在在德国等欧洲各国均有制作，在德语中它被称为zopf，这类面包的面团含有鸡蛋，黄油和牛奶，质地柔软，奶香浓郁，此外配方中还加入了葡萄干和扁桃仁，增加了层次感用料...
瑞士辫子面包-Butterzopf

发表于：06-08

在瑞士短期居住时，爱上了周五超市里卖的大辫子黄油面包butterzopf。时隔多年，butterzopf香浓的味道一直保留在我的味蕾记忆里。开始烘培以后，几经尝试，得到了现在这个配方，几乎100%还原了当...
瑞士辫子面包

发表于：05-30

配方来自《永不失败的面包烘焙教科书》此面团还可以制作黄油面包卷和火腿洋葱面包卷用料高筋面粉200克砂糖24克盐3克脱脂奶粉8克黄油30克干酵母3克蛋液20克蛋黄4克清水118克葡萄干60克...
瑞士格子面包，面粉实验室下

发表于：12-31

用料Biga酵頭100克法国面包粉60克水1/4茶匙干酵母粉主面团140克法国面包粉，多备一些撒粉用95克水1/2茶匙干酵母粉1/2茶匙盐1/2茶匙糖1大匙橄榄油5克奶油，切細條狀瑞士格子面包，面粉实验室...
马蹄面包

发表于：10-02

用料高筋面粉200克水110克砂糖10克黄油15克盐2克酵母3克红豆沙适量（包入面团）蛋液少许刷面团马蹄面包的做法所有材料混合均匀后揉成光滑面团。室温下发酵45分钟左右。待发酵完成后分成五...