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发表于:12-24
藤椒仔兔,里面有新鲜的仔姜、青椒,麻辣酸爽十分开胃的一道菜。我十分爱吃兔子,并且连着吃了一周各种做法的兔子,兔子得有多恨我啊...用料藤椒少许新鲜兔子1只仔姜一块青椒与兔子同量葱少许...
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发表于:02-27
有着柠檬清香和果酸味儿的藤椒兔比传统藤椒味更好吃哦!用料新鲜兔肉半只大葱1根料酒适量独蒜1个小米辣6个青椒(二荆条)4个青红花椒粒各2、30颗新鲜藤椒(可选)1把香葱2根盐适量油适量藤椒油...
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发表于:12-10
上个作品做的鸡屎藤。用料鸡屎藤适量红枣适量枸杞适量红糖适量清水适量鸡屎藤裸仔的做法准备红枣,枸杞上个作品的鸡屎藤一锅烩成品。小贴士没啥注意的,一锅乱炖就对了...
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发表于:07-27
用料兔半只(约1.2斤)小米粒12个二荆条4根鲜藤椒75G老姜1块盐,鸡精,白胡椒适量生抽2勺(30ml)花椒油2.5勺食用油适量克藤椒兔的做法兔砍三大块,冷水下锅,加入老姜,水煮开以后,煮12分钟,撇开浮沫。关...
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发表于:04-26
用料仔兔半只二荆条100g花椒一大把仔姜2块老姜1块椒麻仔兔的做法二荆条切丝,老姜切片,仔姜切片兔肉切小丁,加一勺淀粉抓匀锅里多倒油,油冒烟后倒入兔肉,快速翻炒至变色变色后加入花椒,翻匀加...
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发表于:09-09
晚饭不知道吃什么,这道仔姜鲜兔让你胃口大开秋天来了,该贴秋膘了这道川味,让你饱口福,好吃不长胖不管是下饭还是喝酒都是十分适宜鲜,香,麻,辣味觉的享受。用料仔姜1块兔半只盐适量(按自己的口...
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发表于:04-23
这是一道在无辣不欢的四川特别受欢迎的一道菜。菜品味道鲜辣,兔丁滑嫩,色泽美观,回味悠长用料仔姜两块青小米辣4两红小米辣2两去皮兔半斤蒜8瓣野山椒10克青花椒4克老姜1块大葱5克盐5克鸡...
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发表于:08-11
兔兔这么可爱,怎么可以吃兔兔😜。哈哈,开玩笑啦,兔肉这么好吃,当然要吃呀!兔肉优质蛋白,价格也比猪肉便宜,干嘛不吃它。这道菜很下饭!不下饭你来找我☞麻辣鲜香,爽翻泡椒,泡姜可以看我另外四川泡...
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发表于:05-10
无他,喜欢用料仔姜,2块辣椒,看个人口味,二荆条搭小米辣个花椒,看个人口味粒料酒,2勺淀粉,2勺蒜,1个盐,随意克小米椒,看个人口味个柠檬,半个生抽,少量豆瓣酱,1小勺白糖,少量尖椒仔姜兔的做法将兔子洗...
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发表于:04-12
树叶豆腐是一味绿色健康食品,具有很好的清热解毒作用。用料花生米粘米藤仔藤仔豆腐的做法摘掉花果洗净出力擦出胶汁,过虑浸泡半小时打浆过虑然后全部混在一起,用力搅拌好,静止半小时就成豆...
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发表于:02-09
Q弹的小兔兔用料温水220克白糖30克钵仔粉130克红豆适量黑芝麻适量兔兔钵仔糕的做法温水加白糖搅拌融化,加入钵仔糕粉搅拌均匀兔兔模具眼睛位置加上黑芝麻倒入步骤1的混合物放入少量糖纳...
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发表于:05-18
夏天,吃藤椒兔丁还是很爽口的!用料花椒20粒小米椒8个葱根盐克料酒1勺生抽3勺糖少许蒜2瓣香菜1根洋葱少许兔子4/1只蒸鱼豉油2勺香菜1根油少许水果黄瓜2根冷开水一碗藤椒兔丁的做法兔子洗...
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发表于:12-30
海南的小伙伴们应该都知道这道美食吧!PS:呃呃呃由于没有鸡屎藤粉所以拿了番薯代替,凑合看吧!用料地瓜1个木薯粉适量鸡蛋1个姜丝适量红糖(喜欢咸的放盐)适量红枣几颗枸杞几粒鸡屎藤粑仔的...
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发表于:09-17
兔肉妥妥的是最健康的肉类,也许有之一,也许没有。但是它真的一丁点脂肪都没有。兔肉的蛋白质含量高达70%,除了超低的脂肪含量之外,胆固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉还有荤中之素的说...
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发表于:03-18
用料兔子半个(500克)二荆条青椒250克色拉油泡椒泡姜料酒白糖生抽豆瓣盐味精大蒜干花椒青椒仔兔的做法一定要选这种细长条的二荆条青椒,才有让人大呼过瘾的辣味,颜色越深的越辣。二荆条青椒...
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发表于:07-17
其时,这个特色菜品原创并不是我本人,而是我爷爷。老爷子做了一辈子的厨师,一辈子,家里也挂了不少以前得奖的相片之类。这叫藤椒兔!其特点是清香味很浓,香麻味很香。那种麻酥酥的感觉能篸到人...
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发表于:07-23
味型:鲜椒味技法:滑,炒成菜特点:肉质细嫩,鲜椒味突出用料主料仔兔辅料青红美人椒调料料酒,姜葱蒜,耗油,生抽,白糖,鲜青花椒,生粉,基本味,香油鲜椒仔兔的做法切配仔兔改刀小块冲净血水漂净,姜蒜切...
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发表于:05-25
兔肉怎么做才好吃?10分钟就能做出一道麻辣鲜香的仔姜兔!同样的方法也可以做仔姜鸡,吃腻了宫保鸡丁的话不妨试一下。用料兔肉236g配料仔姜(嫩姜)68g二荆条辣椒38g小米辣4根蒜28g/6瓣干辣椒4...
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发表于:09-26
入口干香,酸辣麻香味美。用料仔兔肉200克泡野山椒100克干花椒10克干辣椒段50克姜5片大葱10克青二荆条辣椒100克调味料:盐3克味精10克料酒15克生粉5克酱油3克山椒水20克香油15克菜籽油75...
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发表于:04-01
想吃好久了,终于有时间做了用料仔姜块盐克淀粉勺青椒个花椒粒泡椒个豆瓣酱勺家常四川鲜椒兔(仔姜烧兔)的做法兔肉洗净切小块,切好再洗一下,水分挤一下,放料酒,胡椒,生抽,淀粉,盐搅匀,可以再放点油...
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发表于:01-27
在一个农家小馆吃过一次从此爱上,藤椒香与青红椒完美搭配试了好几次终于有了成都农家馆子的味道!用料姜1个蒜5-8瓣兔子半只青椒小米辣适量红椒小米辣少许青花椒38粒淀粉2小勺白胡椒小挫...
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发表于:07-05
“冬吃萝卜夏吃姜”仔姜有调理脾胃,降胃气,消炎的功效。仔姜进入到体内以后,就能产生一种抗氧化物质,能起到抗氧化,抗自由基,去除老年斑,晒斑,抑制黑色素的沉淀,起到美容养颜,抗衰老的作用。可以...
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发表于:09-20
最近猪肉价飞涨,我平时买土猪肉比较多一点,这次土猪肉的价格真的是快上天了。超市那么多肉类,换其他的吧,净兔肉才30多一斤,活虾也才50一斤,各种鱼类也是正常价格。很久没吃兔肉了,干脆就买了...
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发表于:05-14
用料小米椒泡椒泡姜青花椒蒜瓣生姜嫩姜鲜兔肉豆瓣酱藤椒泡姜兔的做法兔肉切成小块,泡椒泡姜小米椒切碎兔肉加料酒、白胡椒、盐、糖、淀粉腌制二十分钟。兔肉先下油锅炸,捞出。再重新倒油...
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发表于:06-25
泡椒仔姜风味,鲜香美味!用料兔半只青红椒适量嫩姜2个泡椒仔姜调味料1袋食用油适量泡椒仔姜兔的做法肉丁腌制15分钟,姜切丝,青红椒切圈备用。锅中热油炒肉,迅速翻炒至发白后沥油捞出。倒入泡...