![巧克力舒芙蕾冻糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力舒芙蕾冻糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-12
这是一款不需要烤箱的冷藏甜点，凉凉的，有点像吃冰淇淋，口感非常细腻柔滑。大手笔地加入黑巧克力，香醇四溢。赶快尝试一下吧，赶上夏天的尾巴。（清晰图文步骤见博客）难易程度：★★☆☆☆准备时间...
![巧克力舒芙蕾乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾乳酪蛋糕方法]( "巧克力舒芙蕾乳酪蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾乳酪蛋糕方法")
发表于：06-18
爱舒芙蕾的轻盈，也爱消化饼干酥酥口感。我家娃爱巧克力，最后就又加了一层巧克力，三层口感，丰富美味，就是很难切啊，真想一个吞，哈哈哈用料牛奶100克奶油奶酪250克淡奶油80克鸡蛋（蛋黄约60g，蛋白...
![蛋糕甜品44：巧克力舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕甜品44：巧克力舒芙蕾方法]( "蛋糕甜品44：巧克力舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕甜品44：巧克力舒芙蕾方法")
发表于：01-21
2019年元旦。彻底改掉方子，原来的澳洲方子太过浓稠浓郁，口感偏向巧克力蛋糕。现在的方子基本上是蓝带方子，稍作改动，口感轻盈、入口即化，最赞的是凉吃也很棒（只是矮一点）。4杯量。从准备到完...
![巧克力舒芙蕾 Chocolate Souffle食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾 Chocolate Souffle方法]( "巧克力舒芙蕾 Chocolate Souffle食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾 Chocolate Souffle方法")
发表于：12-21
舒芙蕾因为必须现做现吃，所以是一道最适合在情人节给所爱之人做的甜点。以前做过橘子口味的，今天试试巧克力，关键点类似：需要立得越高越好。用料细砂糖1/3cup奶油0.5oz碎黑巧克力5.5oz牛奶...
![巧克力舒芙蕾（蛋奶酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾（蛋奶酥）方法]( "巧克力舒芙蕾（蛋奶酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾（蛋奶酥）方法")
发表于：11-01
借鉴的巧克力舒芙蕾菜谱，第一次做就零失败！！！实在是太成功了这个菜谱，外酥里嫩，考出来涨好高！这个菜谱只有舒芙蕾，creamanglais需要另外做。图中步骤借鉴chef～用料黄油34g牛奶（最好全脂）188g高筋...
![巧克力舒芙蕾蛋糕教程食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾蛋糕教程方法]( "巧克力舒芙蕾蛋糕教程食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾蛋糕教程方法")
发表于：12-27
好吃就两个字用料牛奶150克甜巧克力100克糖40克鸡蛋3个低筋面粉50克可可粉5克巧克力舒芙蕾蛋糕教程的做法准备好所有原材料巧克力切碎加入牛奶中加热融化依次加入蛋黄、低粉、可可粉，加...
![简单易做‖巧克力舒芙蕾蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做‖巧克力舒芙蕾蛋糕方法]( "简单易做‖巧克力舒芙蕾蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易做‖巧克力舒芙蕾蛋糕方法")
发表于：02-24
用料糖30克鸡蛋3个牛奶40克低筋面粉30克可可粉5克香草精一勺柠檬汁三滴简单易做‖巧克力舒芙蕾蛋糕的做法将蛋白和蛋黄分离，蛋黄糊内加入油，砂糖，牛奶，香草精。将柠檬汁加入蛋白中开始打发...
![地道的巧克力舒芙蕾怎么做,如何烹饪巧克力舒芙蕾才更好吃]( "地道的巧克力舒芙蕾怎么做,如何烹饪巧克力舒芙蕾才更好吃")
发表于：04-25
在家也可以做好吃的巧克力苏芙蕾啦！“舒芙蕾听着好难哦”哦不！你们猜需要多少种食材？当当当当-两种！微波炉烤箱都可以实现～软嫩香甜的网红甜品苏芙蕾，咬一口满满的幸福感超Q超香，成功率100%哦...
![巧克力舒芙蕾，一座方形的巧克力小屋食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾，一座方形的巧克力小屋方法]( "巧克力舒芙蕾，一座方形的巧克力小屋食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾，一座方形的巧克力小屋方法")
发表于：09-11
“这个配方烤出来舒芙蕾松饼具有绵密而蓬松的口感，口感简直不能更轻盈，可以给小盆友DIY图案进去，嘟嘟最喜欢小星星图案，烤出来后会让大家先欣赏一遍再吃，一口气吃四五块停不下来。要知道，作...
![椰香白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕方法]( "椰香白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的椰香白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕方法")
发表于：09-13
◁◁此配方来自糖小饼▷▷参考分量：6寸活底圆模1个+乳酪模1个（约8寸圆模1个）用料蛋黄糊白巧克力80g牛奶40g黄油38g奶油奶酪250g椰蓉74g蛋黄3个椰浆30g蛋白糊蛋清3个白砂糖50g椰香白巧克力...
![舒芙蕾 （70%黑巧克力版）食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾 （70%黑巧克力版）方法]( "舒芙蕾 （70%黑巧克力版）食谱大全及做法，烹饪好吃的舒芙蕾 （70%黑巧克力版）方法")
发表于：01-26
舒芙蕾(Soufflé)，也有译为梳乎厘，蛋奶酥。是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料是打匀后的蛋白混合不同的配料，经烘焙质轻而蓬松。新鲜出炉的黑巧克力舒芙蕾能让厨房瞬...
![巧克力舒芙蕾蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力舒芙蕾蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-18
巧克力浓郁的香味，舒芙蕾松软的口感！满满的舒适，吃完还想吃的美味甜点，下午茶首选！用料鸡蛋3个细砂糖40克面粉55克巧克力100克牛奶145克巧克力舒芙蕾蛋糕的做法1.将所有材料用称，备好。2.巧...
![「Molten Chocolate Soufflé/巧克力舒芙蕾」食谱大全及做法，烹饪好吃的「Molten Chocolate Soufflé/巧克力舒芙蕾」方法]( "「Molten Chocolate Soufflé/巧克力舒芙蕾」食谱大全及做法，烹饪好吃的「Molten Chocolate Soufflé/巧克力舒芙蕾」方法")
发表于：09-01
【MoltenChocolateSoufflé】作者：ChefSteps34g黄油，98g砂糖，34g面包粉，7g盐，188g全脂牛奶，135g黑巧70%，68g蛋黄，112g蛋白，1。预热烤箱烤箱预热到375°F。2。烤碗抹油粘上细砂糖。(分量外)3。把...
![巧克力舒芙蕾松饼🥞食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾松饼🥞方法]( "巧克力舒芙蕾松饼🥞食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾松饼🥞方法")
发表于：11-08
用料蛋黄糊可可粉5克低筋面粉32克泡打粉2克糖5克玉米油10克牛奶40克蛋黄2个蛋白糊蛋白2个柠檬汁几滴糖16克装饰巧克力豆适量糖粉、黄油适量巧克力舒芙蕾松饼🥞的做法1、分离蛋黄和蛋清...
![巧克力舒芙蕾 Soufflé Chocolat食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾 Soufflé Chocolat方法]( "巧克力舒芙蕾 Soufflé Chocolat食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾 Soufflé Chocolat方法")
发表于：08-20
我在巴黎米其林二星餐厅Lasserre担任甜点师时，其中一项任务就是每晚巧克力舒芙蕾的现点现做。为什么舒芙蕾必须现点现做？因为这个娇贵的甜点在离开烤箱遇冷后马上会开始塌陷，所以得现烤并...
![小山进的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的小山进的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）方法]( "小山进的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）食谱大全及做法，烹饪好吃的小山进的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）方法")
发表于：03-26
《小山进好吃的西点秘诀》P58用料巧克力克鸡蛋黄油糖小山进的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）的做法123...
![原味舒芙蕾&巧克力舒芙蕾—From 甜猫记Alice食谱大全及做法，烹饪好吃的原味舒芙蕾&巧克力舒芙蕾—From 甜猫记Alice方法]( "原味舒芙蕾&巧克力舒芙蕾—From 甜猫记Alice食谱大全及做法，烹饪好吃的原味舒芙蕾&巧克力舒芙蕾—From 甜猫记Alice方法")
发表于：06-08
分量：4个8厘米烤碗工具：奶锅，打蛋器，烤箱时间：准备20分钟，烘烤12分钟难度：3星用料黄油（室温软化）约20g细砂糖约30g蛋黄2个糖5g低粉10g玉米淀粉10g牛奶（加5g可可粉即巧克力口味）90g蛋白2个糖10g原...
![巧克力舒芙蕾Soufflé au chocolat食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾Soufflé au chocolat方法]( "巧克力舒芙蕾Soufflé au chocolat食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾Soufflé au chocolat方法")
发表于：09-14
舒芙蕾soufflé，法语意为吹起来的，有膨胀的的衍生义，音译也称梳乎厘。中世纪的法国有爱好玩乐，腐败的社会风气，舒芙蕾是厨师们为了贵族创造出来不占肚子的“空气”甜品。舒芙蕾是以打发蛋白...
![香草舒芙蕾巧克力舒芙蕾配方食谱大全及做法，烹饪好吃的香草舒芙蕾巧克力舒芙蕾配方方法]( "香草舒芙蕾巧克力舒芙蕾配方食谱大全及做法，烹饪好吃的香草舒芙蕾巧克力舒芙蕾配方方法")
发表于：10-20
最近刚考了高级西式面点师的考试其中操作考试中就有舒芙蕾（上海老师会叫成沙勿利）的制作配方是培训学校老师的配方两个鸡蛋的配方大概可以做封面图中小号碗这样四到五个（准备工作写在这里...
![巧克力舒芙蕾——冲击你的味蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾——冲击你的味蕾方法]( "巧克力舒芙蕾——冲击你的味蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾——冲击你的味蕾方法")
发表于：06-19
这个世界上，有太多事情可以给人带来幸福感。源自法国的巧克力舒芙蕾，像云朵，像棉花糖，像热了的冰淇淋，浓郁的巧克力蛋奶香气，让人心醉，感受云一样的味道，巧克力舒芙蕾，当然，一定要在出炉后一两分...
![巧克力舒芙蕾（Bitter Chocolate Souffles）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾（Bitter Chocolate Souffles）方法]( "巧克力舒芙蕾（Bitter Chocolate Souffles）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力舒芙蕾（Bitter Chocolate Souffles）方法")
发表于：12-22
食谱出自蓝带的《TheChocolateBible》，轻盈温柔，非常好吃。用料可可脂含量55%~70%的巧克力10克无糖可可粉10克水40毫升蛋黄6克低筋面粉6克蛋白2个细砂糖30克装饰用糖粉适量巧克力舒芙蕾（B...
![白巧克力芝士舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力芝士舒芙蕾方法]( "白巧克力芝士舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力芝士舒芙蕾方法")
发表于：07-28
这款白巧克力芝士舒芙蕾蛋糕比所有加了低粉做的更加细腻柔软一些。个人觉得可以尝试一下，如果不喜欢吃甜的，可以适当在巧克力上减量。加上同等奶油奶酪就好，但巧克力不能低于80克，不然不成...
![白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕方法]( "白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的白巧克力舒芙蕾芝士蛋糕方法")
发表于：08-05
自用翻译版，转自日本Youtube。食材只有三种，超级简易快手。方子是马克杯3个的量，适合想解馋的单身狗。烤箱先预热160度。用料鸡蛋3个白巧克力（融化）120gCreamCheese（室温软化）120g耐高温马克...
![正宗美味的巧克力舒芙蕾芝士蛋糕怎么做]( "正宗美味的巧克力舒芙蕾芝士蛋糕怎么做")
发表于：04-07
巧克力和芝士的结合，真的是太好吃了，巧克力和芝士蛋糕的爱好者不要错过了！众所周知，巧克力蛋糕是比较容易消泡的，将煮沸后的黄油牛奶液体分次加入到奶酪糊中搅拌，完成后的奶酪糊温度大概在70...
![黑森林蛋糕之巧克力舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕之巧克力舒芙蕾方法]( "黑森林蛋糕之巧克力舒芙蕾食谱大全及做法，烹饪好吃的黑森林蛋糕之巧克力舒芙蕾方法")
发表于：01-20
经典的黑森林蛋糕用轻薄柔软的黑森林蛋糕底而这一款巧克力舒芙蕾的蛋糕底的特点是Q弹细腻，从外观图也很容易看出模具还是用的六寸蛋糕活底模这款蛋糕，不做黑森林的话同样配方比还可以做...
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