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发表于：12-22
前几天北京疫情囤了点排骨，趁着五一假期消耗一下。还有之前泡的青梅酒里的梅子（没有可不放）也还有好多，正好做个梅子红烧排骨。小朋友很喜欢，吃了好几块排骨。用料排骨1000克葱姜蒜适量盐适...
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发表于：01-01
前几天海椒吃多了，改个口，吃点清淡的，重庆人的清淡——没得海椒的都清淡！适合小娃儿吃，吮指留香啊！用料1.排骨1.5斤2.生姜5片3.料酒1勺4.胡萝卜2根5.豆干2块6.大料4颗7.桂皮1块8.香叶2片9.茴...
![红烧排骨(贵州家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨(贵州家常菜）方法]( "红烧排骨(贵州家常菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧排骨(贵州家常菜）方法")
发表于：05-24
贵州菜做法和配料简单，配菜都很少有……主要是为了还原食材本身的香味，和山里人简单闲适的生活方式有关。用料排骨500克干辣椒🌶️5个姜8片花椒粒25粒（分两次放）白糖20克盐适量（分两次放）红烧...
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发表于：01-25
用料荔浦芋头半个排骨300克料酒1勺老抽1勺生抽1勺蚝油1勺糖2勺葱姜蒜适量【99道家常菜】②⑧荔浦芋头烧排骨的做法锅中少油将芋头炸至两面金黄，盛出备用。锅中倒入少许油，放入葱姜蒜爆香...
![好吃不腻家常红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不腻家常红烧肉方法]( "好吃不腻家常红烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃不腻家常红烧肉方法")
发表于：07-24
红烧肉不用加油加水，色香味美好吃不腻。用料五花肉适量配料：姜葱蒜，八角，香叶调味料：李锦记红烧酱油，生抽，花雕料酒，冰糖/蔗糖，香醋好吃不腻家常红烧肉的做法准备配料（葱花留在最后出锅撒上）五花...
![家常版红烧排骨（不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版红烧排骨（不炒糖色）方法]( "家常版红烧排骨（不炒糖色）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常版红烧排骨（不炒糖色）方法")
发表于：02-12
这个红烧的版本是外婆传授给我的我们家都不炒糖色所以我做的红烧一切基本都是这样做包括红烧鸡翅红烧牛肉红烧肉针对不同的肉肉会有微调但是换汤不换药万变不离其宗哈哈用料排骨500克...
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发表于：02-03
用料净排骨500克料酒2勺姜4片葱4片干辣椒3个生抽3勺老抽2勺冰糖20克八角1个香叶3片桂皮1块水淀粉5克芝麻2克家常菜---红烧排骨的做法排骨清洗干净后清水泡一小时，倒掉清水换水再泡一小...
![「99道家常菜-烧菜」②③年糕糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「99道家常菜-烧菜」②③年糕糖醋排骨方法]( "「99道家常菜-烧菜」②③年糕糖醋排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的「99道家常菜-烧菜」②③年糕糖醋排骨方法")
发表于：12-30
用料排骨600克年糕100克料酒1勺生抽2勺醋3勺糖20克姜5片葱1根老抽半勺【99道家常菜-烧菜】②③年糕糖醋排骨的做法买回的排骨冷水下锅，加入葱姜料酒去腥，焯出血沫。锅中水煮开后再煮5分...
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发表于：07-02
不炒糖色，用冰糖、老抽调色，用最简单快捷的方法，做出软儒脱骨、秀色美味的红烧排骨。用料排骨400克生抽1勺（50ml）冰糖50克姜10片花雕酒2勺（100ml）八角1个葱1根老抽1/4勺（15ml）蚝油半勺（20ml）红烧...
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发表于：11-28
用料老抽2勺生抽5勺冰糖一小块料酒3勺带皮五花肉一块姜片2片八角1个香叶2片梅菜（外婆菜）适量超香不腻“娇艳欲滴”梅菜红烧肉（超简单家常）的做法这个五花肉真的很简单，不需要什么复杂的配料...
![每天一道简单家常菜~子姜排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的每天一道简单家常菜~子姜排骨方法]( "每天一道简单家常菜~子姜排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的每天一道简单家常菜~子姜排骨方法")
发表于：12-03
用料排骨300克子姜1块番茄酱2勺八角1个桂皮1块草果1个生抽勺老抽每天一道简单家常菜~子姜排骨的做法准备好材料:子姜和排骨洗净（排骨冲洗是用手抓洗5分钟，尽量洗去血水）。排骨冷水下锅，加...
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发表于：05-09
刚从老妈那get√到的技能，她老是说比牛排好吃。然而她根本没吃过牛排🙃用料油多一点（炸完之后油太多的话可以倒掉一点）猪大排400g淀粉适量（裹在肉片上）姜适量洋葱1个（大小随意）干辣椒2颗（不吃...
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发表于：03-07
萱姑娘爱吃鱼也爱鱼汤拌饭所以我家通常做红烧鱼赤油浓酱的烧上一大盘我吃鱼头和鱼尾萱爸吃鱼背萱姑娘吃鱼肚子剩的鱼汤再一起拌饭合理分配还一点都不浪费今天做的是黄骨鱼刺少肉嫩适合...
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发表于：12-20
用料排骨250克料酒1勺盐少许冰糖15克姜3片生抽2勺蚝油2勺家常红烧排骨的做法准备好基本食材锅中热油之后加入冰糖熬制，加入生姜，排骨翻炒排骨变色后1:1加入生抽、蚝油，黄酒，继续翻炒之后加...
![「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 食谱大全及做法，烹饪好吃的「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 方法]( "「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 食谱大全及做法，烹饪好吃的「红烧鸡爪」一道非常好吃的家常菜 方法")
发表于：05-11
喜欢吃，就研究用料鸡爪12个八角2个葱1根姜1个花椒1樶生抽2勺料酒1勺老抽1勺盐1樶冰糖5克【红烧鸡爪】一道非常好吃的家常菜的做法鸡爪剪去指甲，洗干净备用。锅中放入冷水，放入鸡...
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发表于：05-05
可惜儿子不能吃辣，否则放入小米辣调味，那该多快意江湖啊！用料花椒10粒姜8片葱白2根八角3个蒜8瓣白糖5克料酒2勺生抽1勺老抽1勺盐适量草果1个蚝油1勺香叶2片排骨2斤豆瓣1勺胡萝卜2根土豆3...
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发表于：10-12
烧肉，很多家庭年夜饭必不可少的一道菜，但是很多朋友说不爱吃，说看着肥腻腻的，不想吃，其实做好了，那真的是太好吃了，肥而不腻，很下饭。用料五花肉500克姜五片葱一颗八角半个香叶三片桂皮2公分色...
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发表于：12-30
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发表于：06-20
一滴油都不用放的家常红烧排骨，这次没拍过程，下次补上。用料排骨一根半桂皮块八角个老抽勺生抽勺料酒勺盐克冰糖葱姜蒜家常红烧排骨（不用油）的做法排骨放入冷水锅，加姜片，葱段，料酒焯水。捞出...
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发表于：04-27
今晚上没加班。肥厚鸡爪若干，油炸后佐以料酒老抽红烧，辅以八角香叶辣椒薄蒜，再投水煮蛋几枚。大火转小火熬制，待汤汁收干后撒葱花，成！肥美出胶，油而不腻，好吃下饭，回味无穷。用料鸡爪10只八角2...
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发表于：12-30
红烧排骨是再普通不过的家常菜了，几乎人人会做。这道菜的精华在于不用料酒，而是用醋去掉腥味，同时让排骨好吃不腻。这个方子也适用于做红烧肉。如果是做红烧肉的话，不需要焯水，跳过第2步。...
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发表于：04-24
用料排骨500克土豆4个葱2根姜5片蒜3瓣料酒1勺花椒适量老抽2勺生抽3勺八角香叶少量（共4-6片）洋葱半个香菜1根豆瓣3勺白芝麻适量克白糖少量盐适量吃不腻的家常版红烧土豆排骨的做法1.去腥...
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发表于：11-16
这个红烧排骨经过一焯、二煎、三煨，外酥里嫩，香气扑鼻，满足感十足。做法简单，过程中可以做其他事情，不碍事。烤叉烧排骨：用料排骨1公斤冰糖3勺料酒3勺老抽1勺生抽3勺姜4片葱2根八角3个桂皮1...
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发表于：03-05
用料排骨500克生抽2勺老抽半勺半边梅12颗料酒2勺盐半勺姜3片大葱一段香葱少量芝麻少量酸甜不腻不用油的梅子蒸排骨的做法排骨洗净，半边梅温水洗净，葱切块，姜切片。排骨倒入料酒，葱姜，生抽，老...
![正宗红烧排骨不适合家常食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗红烧排骨不适合家常方法]( "正宗红烧排骨不适合家常食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗红烧排骨不适合家常方法")
发表于：05-24
一个适合专业操作的红烧排骨。用这个办法可以做一个红烧排骨店，就去黄焖鸡米饭一样。专业的厨师认真学习也是一道美味来着。如果您在家里也想挑战一下，欢迎挑战。有任何不懂的欢迎留言。...
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