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发表于:08-19
不用肉类的松肉汤,很符合日本家庭的饮食习惯,比猪肉酱汤更健康,清淡爽口...这是我非常想分享给大家的一款素汤做法参照岩崎启子的《零基础日式家庭料理》用料白萝卜80克胡萝卜50克山药80...
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发表于:07-22
用料高筋粉250克汤种100克全脂牛奶45克全蛋液30克砂糖25克盐2.5克酵母3克黄油16克黑旗辣肉松蛋黄酱或沙拉酱白芝麻汤种肉松包的做法除黄油外其它面团材料揉至扩展,加黄油揉到完全状态😊...
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发表于:06-12
每周炖汤煲汤,经常有很多煲汤肉会浪费,要来做肉松,肉松蛋糕卷和肉松面包就有材料了。用料煲汤熟瘦肉200克生抽6克老抽3克盐2克糖8克料酒适量胡椒粉适量麻油6克面包机肉松(炖汤熟瘦肉)的做法...
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发表于:08-19
做了几百斤肉,觉得肉松的关键点是切,一般做不好就是没切好,好多朋友让我自己出个方子,哪有方子也?拍了照分享一下吧,还做不好的话就再练练。用料牛肉500克橄榄油适量宝宝牛肉松肉松肉松肉松...
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发表于:09-27
想做个饭团🍙改善小侄子挑食问题🐷奈何外边的肉松🥩太贵了20块💰才100g🙉原地裂开害!还是自己动手吧🙊📝📝做笔记啦┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅┅1⃣煲过汤的猪肉不要丢,很柴,但是,刚好可...
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发表于:07-14
煲汤是广东人日常的饮食习惯,通常爱用猪骨或脊肉来煲汤,可熬汤过后的猪肉口感很柴,不受欢迎而被丢弃,这实属太浪费了,今天我来教大家变废为宝,让汤渣肉秒变成美味的零食@猪肉松用料煲汤后的...
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发表于:07-07
以前不会做面包的时候每次去面包店必买松松面包~此方可做8个60克松松面包~也可以直接做一个吐司~或者不要肉松直接做个软呼呼的小面包,也可以装自己喜欢的任何馅料~“汤种”在日语里意为温...
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发表于:03-09
做了点肉松很自然地做了点肉松面包汤种面包,炒鸡松软好痴好痴用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉400克牛奶90克酵母6克水60克鸡蛋液30克盐3克黄油30克细砂糖40克肉松40克沙拉酱适...
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发表于:10-21
用料水皮:中筋面粉160g植物油(玉米油或者调和油都行)30g开水85g白糖10g油皮:中筋面粉120g植物油60g馅料:汤圆16个肉松100g表面:蛋黄1个黑芝麻20g肉松汤圆酥的做法正月十五辰辰做的豆沙馅汤圆...
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发表于:03-07
我家丁妹早餐的必点搭配,自己做的很安心🤗每次一两斤原料,很快手哒!用料猪瘦肉(纹理清楚为佳)500克八角、香叶、姜片、蒜瓣,生抽、老抽、白砂糖适量肉松,肉松的做法选肉,纹理越清楚越好做。因...
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发表于:05-16
用料牛肉松洋葱番茄胡萝卜西芹土豆番茄沙司肉松罗宋汤的做法把蔬菜切块备用在不锈钢汤锅上放入少许油,放入牛肉松,炒至变色后盛起备用热锅下油,放入洋葱,并炒至透明后,放入番茄,煮至软烂后,用...
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发表于:03-20
用料鲜松茸6朵瘦肉适量姜片2片食盐适量松茸瘦肉汤的做法准备食材:鲜松茸+瘦肉+姜片。把新鲜松茸用流水清洗干净切片;猪肉切片,腌制:食盐少许+生抽半勺+淀粉少许,搅拌均匀。砂锅煮水,放入松茸...
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发表于:07-18
学生时代最爱的面包就是肉松面包卷了好怀念的味道~汤种面包含水量大吃起来特别软特别好吃!用料汤种:高粉80g开水80g主面团:高粉220g水100g酵母3g糖45g盐3g黄油25g鸡蛋液(剩余的蛋液做抹料)28...
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发表于:06-30
广东人爱喝老火汤春天祛湿夏天降火秋天滋润冬天温补一般家庭几乎每天都要煲一锅汤那么问题来了汤里的肉你们吃吗?反正我们家每次都是倒掉的因为怕汤太油一般都用纯瘦的猪里脊煲硬邦邦的...
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发表于:02-12
昨天上海被台风“安比”侵袭,今天学校放假。外面狂风暴雨,不忍麻烦外卖小哥送餐。正值大暑,冰箱里有新鲜野生松茸,来场充满仪式感的松茸料理吧~(我从小就爱吃松茸,满满的爱)【食材小知识】松茸...
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发表于:05-22
写这个菜谱也是为了方面以后自己忘记了可以翻看翻看!嘻嘻😁!毕竟煲肉汤,或者炖肉在在常生活还是比较多!而且煲过汤或者炖过的肉,口感比较渣!一般人都不太喜欢吃!但倒掉又浪费!那怎么办呢?跟猫猫...
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发表于:09-13
松茸当季,炖汤很鲜美。一般都炖鸡,牛肉也非常好。用料牛肋条250克松茸4个料酒姜片5片盐生抽葱洋葱半个松茸牛肉汤的做法牛肋条切块锅里少许水烧开,放入牛肋条水再次沸腾,有浮沫即可捞出,洗...
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发表于:01-10
拍照技术渣,但不影响汤的美味😂基本是所有营养一网打尽下肚的一款汤羹,我家早餐常客。用料浓汤宝1个水800克(可随意)牛肉适量嫩豆腐一块香菜几根葛粉(或其他淀粉)3勺浓汤宝松茸牛肉豆蛋羹汤...
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发表于:01-21
这是8个肉松面包的量。烤盘是28×28的。用料汤种部分高筋面粉20克水100克面团部分高筋面粉400克酵母5克牛奶90克水60克盐3克白砂糖30克全蛋液30克(一个鸡蛋大概50-60克,多余的可以等下刷...
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发表于:06-11
肉松的做法其实非常简单,首先你要有台面包机…然后做肉松这件小事将不费吹灰之力…用料里脊肉500克左右葱段和姜片适量糖,生抽,盐和耗油适量肉松肉松的做法准备一斤里脊肉,切成小块,注意肉...
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发表于:07-10
用料猪肉200克淀粉1勺鸡蛋1个面粉2勺美味的汤自己调去蒜4瓣盐适量松软肉丸汤的做法猪肉切碎,刀背或专用小锤锤成沫儿,蒜也整碎鸡蛋只用蛋清,肉沫,淀粉,蒜沫儿,盐一起按一个方向搅同时分三次...
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发表于:08-18
中医师圆妈推荐的靓汤谱,不要问我圆妈是谁,她是我的一位医生朋友,凡是她推荐的靓汤,我都会分享上来。【顶级进口茶色黑松露片】松露与鱼子酱、鹅肝酱,在欧美被称为三大珍品。松露的味道很特...
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发表于:01-26
松茸菌含有丰富的蛋白质、膳食纤维,以及氨基酸、维生素、微量元素等营养物质,与肉类是极好的搭配,最佳食用方法是烧汤,味道鲜美。用料姬松茸200克咸肉50克盐糖少许味达美臻品料酒1大勺松茸...
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发表于:06-09
沐小妞9M24D.~每日一餐~用料猪尾骨5块胡萝卜三分之一藕同胡萝卜一样多葱姜蒜适量高汤及肉松的做法猪尾骨用水焯一下,汤设置4小时,2小时之后放胡萝卜及藕~汤好之后用吸油纸,吸走表面油~将肉和...
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发表于:11-12
看着下厨房的达人介绍肉松做法,又上高压锅又上电饭锅,精密的配料表,很是复杂,这里介绍的方法简单随意,只要你有面包机,只要你的厨房还有调味料,就可以做出来了!用料煲完汤的瘦肉若干盐适量糖适...