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发表于:01-05
用料老豆腐酸菜泡椒生抽盐白糖老干妈老姜自制干辣椒酸菜豆腐片的做法姜切丝,干辣椒切粒,酸菜切块豆腐切薄片锅中放适量有,豆腐片下锅煎两面都要煎,两面焦黄捞出滤油适量油,爆香干辣椒,老姜放...
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发表于:12-13
用料臭豆腐白菜红椒末醋盐糖酸甜酱酸菜臭豆腐的做法白菜洗净,用盐腌制片刻出水,加入醋,糖然后入冰箱冷藏油热后,开始煎臭豆腐,煎至两面黄,稍凉一会用刀对切成三角形摆盘将腌制好的酸菜放入当...
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发表于:12-12
喜欢吃酸菜炖豆腐而且豆腐要炖的里面都是蜂窝孔的那种特别入味用料酸菜100克盐水豆腐1块生抽30克糖10克盐10克油20克肥猪肉40克筒骨(排骨,猪肉)三选一(500克左右)大蒜3瓣生姜5片料酒150克辣...
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发表于:07-29
酸菜口感咸酸,开胃健食,促消化;豆腐富含优质蛋白质,清热润燥、补中益气富含人体所需的钙、铁、磷等微量元素。此菜优点简单易做,经济实惠,吃起来味道非常鲜美。用料豆腐2块酸菜1袋生抽2勺老...
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发表于:06-21
想吃老妈做的酸菜鱼,离家太远,只能自己动手啦!用料黑鱼1条酸菜鱼调料包1包鸡蛋清1个姜蒜若干淀粉白胡椒盐粉,,适量老豆腐半块豆芽500克芹菜1-2根干辣椒4个小米椒6个大葱半根香菜2根酸菜豆腐...
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发表于:03-29
酸菜是亲娘炒好的,不用时放在冰箱里,用到时拿出来,可以与很多菜搭在一起炒,速度很快,也下饭。用料酸菜克豆腐干块盐克酱油勺葱豆腐干酸菜豆腐干的做法热锅加少许蒜,放入豆腐干、酸菜,翻炒一会...
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发表于:06-14
做给爸妈的酸菜鱼用料老坛酸菜半个鸡蛋1个花鲢2斤料酒3勺盐适量花椒适量干辣椒适量葱适量胆水豆腐一块泡野山椒适量芹菜2根豆腐酸菜鱼的做法将鱼肉片成片状一个鸡蛋,倒入蛋清。料酒,盐,腌...
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发表于:03-23
用料酸菜900克冻豆腐1块五花肉100克葱半根姜4,5片黄豆酱油(生抽)1勺半大料1枚花椒10几粒食用油适量蒜5,6瓣盐适量酸菜冻豆腐的做法冻豆腐(已切好块)提前解冻备用,袋装酸菜简单冲洗一下,攥干水...
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发表于:12-30
今天分享一道开胃的菜,酸菜肉片汤(σ≧︎▽︎≦︎)σ。用料酸菜一小包豆腐200克小葱3根盐少许淀粉3勺鸡精1勺猪油适量老姜少许鱼香菜少许里脊肉250克蘑菇100克酸菜豆腐肉片汤的做法酸菜洗干净...
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发表于:10-10
用料白醋几勺藕几节白糖几克盐几克懒人酸藕片,酸的牙都成豆腐片了的做法藕切片,冲几次水,然后下锅用水炒熟。乘出来用凉水浸泡白醋,白糖,咸盐,用温水冲开,自己调味吧,反正醋多放点,酸糊糊的好吃...
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发表于:07-01
天热我家就爱这一锅豆腐煲,鲜香入味又营养,汤汁拌饭都能吃两碗用料豆腐500克酸菜豆腐煲的做法酸菜豆腐煲...
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发表于:04-28
想念酸菜,尤其是老爸腌的地道东北酸菜,家姐随便炖个五花肉,我就魂飞魄散了仅以此方献给海外吃不着酸菜的朋友,做法跟东北酸菜一样,滥竽充数是可以的!口感和味道略有不同,老外是用大头菜腌的。...
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发表于:08-27
用料内酯豆腐一盒老坛酸菜生抽香油酸菜拌豆腐的做法1.取出内酯豆腐后切大块摆盘2.将酸菜,生抽,香油拌匀3.调好的料淋入豆腐上...
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发表于:04-27
用料袋装酸菜克盐克豆腐块葱适量姜丝适量蒜片适量蚝油或酱油适量水适量酸菜焖豆腐的做法先把豆腐切块沥干水分锅里放油和盐,把豆腐一块块放进去煎,煎到两面金黄即可,盛出备用酸菜洗干净,切...
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发表于:11-27
天气慢慢变热,来碗酸酸开胃豆腐鱼片汤,营养丰富,关键是好吃又简单。用料豆腐1块西红柿1个姜2片巴沙鱼片1袋白玉菇1小袋盐若干蚝油1勺葱少许酸酸开胃番茄豆腐鱼片汤的做法准备食材。锅中少...
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发表于:04-07
家常菜,食材简单,味道不错用料酸菜适量土豆8个蒜4瓣盐适量油适量蚝油1勺五香辣椒面2勺酸菜土豆片的做法土豆去皮洗干净切薄片,洗干净,(我用的小土豆.鸡蛋大小)烧开水,煮两到三分钟,捞起来冲下...
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发表于:02-12
又下雪❄️了,做一锅热腾腾的煲仔菜,吃得暖暖和和的。用料豆腐450克一块巴沙鱼1片五花肉100克胡椒粉克盐克姜片葱2根酸菜半颗蒜头4瓣麻油酸菜豆腐鱼片煲的做法巴沙鱼解冻后用清水冲洗多次,...
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发表于:12-25
在这个寒冷的冬天可以吃上热乎乎的炖豆腐是不是很幸福呢。。。。用料泡酸菜一头黄辣椒酱一勺(没有可省)老豆腐2快泡姜泡辣椒适量泡酸菜水+泡椒水小半碗五花肉一小陀葱姜蒜花椒适量高汤没...
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发表于:02-07
用料酸菜258克豆腐1块娃娃菜200克酸菜豆腐煲的做法豆腐煎至两面金黄,盛起备用买的做酸菜鱼的酸菜,酸味浓。切成丝,形状随意。放热油里炒炒加蚝油,老抽加入娃娃菜,加入排骨汤(水也可以),倒入豆...
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发表于:12-21
疫情期间,起早抢来的食材都是宝贵的。老豆腐煎好发现多了,于是一半做了东北乱炖,另一半尝试一下酸菜炖锅用料酸菜1/3包老豆腐半块腊香肠随意姜蒜小米椒少量青椒一点酸菜炖豆腐的做法酸菜...
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发表于:08-05
用料酸菜300克西红柿1个鸡蛋1个豆腐300克胡萝卜1根土豆或者香菇100克木薯淀粉适量豆腐1块搅碎盐、鸡精、味精、生姜、大蒜适量酸菜豆腐丸子的做法胡萝卜和土豆切颗粒猪肉剁碎猪肉加胡...
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发表于:12-30
挑战100天减脂餐打卡——第9天。今日午餐——酸菜酿豆腐...
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发表于:04-21
用料豆腐4块猪肉150克酸菜200克酸菜酿豆腐的做法我买的是小块豆腐,大块豆腐2块,每块切成四份。小豆腐对半,切开。最好用老豆腐,嫩豆腐翻面容易烂。酸菜洗净切片,放开水里烫一分钟。再用冷水...
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发表于:04-02
纯自己记录,厨房新手一枚,勿喷今天第一次做觉得超好吃🤣用料嫩豆腐1块酸菜2根二刀肉300克盐3克鸡精3克酸菜豆腐汤的做法二刀肉切片放入汤锅中加水大火煮开,撇去浮沫后再煮10分钟捞出肉片,...
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发表于:06-07
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料酸菜50g南豆腐1块蒜末10g生抽10g糖5g食用油10g干辣椒2个酸菜嫩豆腐的做法油锅烧热,倒入蒜末、干红椒小火煸香。煸香后加入酸菜,大火炒出香味后...