网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 奶油卡仕达杏塔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    所用模具:法焙客正方形家用烤盘FB10152用料挞皮低筋面粉175g盐少许黄油75g糖粉50g蛋黄1个水1tbsp卡仕达酱牛奶200g细砂糖50g蛋黄47g低筋面粉13g玉米淀粉7g黄油11g奶油卡仕达杏塔的做法...
  • 超级经典甜品 - 卡仕达塔Custard Tart食谱大全及做法,烹饪好吃的超级经典甜品 - 卡仕达塔Custard Tart方法
    发表于:01-21
    在澳洲其实超市都没有蛋挞卖,就只有卡仕达塔。刚开始就把它当作蛋挞替代品了,后来直接吃上瘾了。最后的肉蔻粉就是画龙点睛之笔,让人欲罢不能~用料饼皮中筋面粉250克自发粉50克黄油130克糖...
  • 卡仕达小餐包 爆浆卡仕达食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达小餐包 爆浆卡仕达方法
    发表于:02-23
    一款孩子喜欢的甜面包,颜值在线,为了想要流质感,卡仕达的制作没有选用低粉而是采用的玉米淀粉,让卡仕达的口感更好,这同时也带来了一个问题就是包馅会比较困难,建议这一款尽量让面皮拍大一些...
  • 格兰诺拉卡仕达水果塔食谱大全及做法,烹饪好吃的格兰诺拉卡仕达水果塔方法
    发表于:02-15
    近期爱的不能再爱的甜食——低卡低罪恶感、口感不输冰淇淋和乳酪、还能把各种剩余材料整合在一起,颜值还高,如果这个甜点是个男的我早嫁给他了!Again,我只是菜谱的搬运工卡仕达from石榴和...
  • 卡仕达蛋挞如何做才美味,怎么做卡仕达蛋挞简单又好吃
    发表于:12-03
    简单的做法!超棒的味道!大家快来试试吧!我今天自己折腾的方子!用料蛋挞皮卡仕达酱卡仕达蛋挞的做法蛋挞皮解冻,常温放软,用叉子扎些小孔,防止烤的时候挞底鼓起来!200°预热,中层,15分钟倒入卡仕...
  • 地道的卡仕达面包怎么做,如何烹饪卡仕达面包才更好吃
    发表于:01-24
    哈喽,小伙伴们大家好,我是阿涛。眼瞅着要过年了,除了囤积年货,还要考虑一件事,就是过年期间早餐怎么解决。习惯了上班出门顺手买早餐,可真到了全民放假的时候,总不能饿肚子吧。我建议大家趁着...
  • 原味卡仕达/豆乳卡仕达食谱大全及做法,烹饪好吃的原味卡仕达/豆乳卡仕达方法
    发表于:12-30
    这个卡仕达酱做馅不甜,不要减糖可以加香草做出香草卡仕达把液体换成伯爵红茶,就是红茶味卡仕达用料牛奶/水/豆浆410克蛋黄4个低粉30克糖80克原味卡仕达/豆乳卡仕达的做法准备材料,我这次...
  • 杏仁卡仕达柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁卡仕达柑橘塔 Mirliton-citrus Tart by PH方法
    发表于:08-26
    我是绝对的summerperson,迫不及待要迎接夏天,用柑橘的清新,配上塔皮的浓郁奶油香,产生了迷人的化学反应。这塔皮很奇妙,难怪ph叫她完美塔皮面团,名副其实,没什么糖,不会喧宾夺主,出色的配角。咬...
  • 卡仕达馅如何做才美味,怎么做卡仕达馅简单又好吃
    发表于:07-16
    卡仕达馅,用于泡芙,用于小面包馅各种糕点甜品!都可以!味道棒极了!不过因为时间紧没有照照片!用料牛奶120g糖30g蛋黄2个低粉5g淀粉7g香草荚半个淡奶油150g卡仕达馅的做法蛋黄与糖混合均匀,筛入...
  • 卡仕达酱如何做才美味,怎么做卡仕达酱简单又好吃
    发表于:08-03
    用料牛奶200克蛋黄2个黄油15克糖20克玉米淀粉20克卡仕达酱的做法蛋黄➕糖搅打均匀,➕玉米淀粉,牛奶煮至微沸分次冲入蛋黄,混匀,回锅煮至粘稠,离火冷却,打蛋器打至顺滑。...
  • 卡仕达雪糕如何做才美味,怎么做卡仕达雪糕简单又好吃
    发表于:02-23
    冷藏卡仕达冷冻冰淇淋,这次是枣子味儿(配图是上次做的比较稠)用料A干红枣10颗牛奶350克B奇亚籽20克牛奶150克C鸡蛋1个玉米淀粉25克海盐一小撮D绵白糖适量卡仕达雪糕的做法提前一天用A牛奶...
  • 焦糖卡仕达如何做才美味,怎么做焦糖卡仕达简单又好吃
    发表于:02-01
    用料细砂糖125克淡奶油35克水15克柠檬汁半茶匙黄油15克牛奶600克鸡蛋1个玉米淀粉40克焦糖卡仕达的做法1.将细砂糖、淡奶油、水、柠檬汁和黄油放入主锅,盖上防溅盖,以28分/制糖模式制糖2....
  • 草莓卡仕达塔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-09
    此配方的塔皮是8吋的烤模,我烤了2個6吋的塔用料低筋面粉130克黄油65克蛋黃1个糖粉35克鮮奶10克盐1小撮卡士達醬部份蛋黃1个细砂糖30克低筋面粉25克玉米粉5克鲜奶A150克鲜奶B50克黄油15...
  • 卡仕达酱草莓塔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-06
    前天是闺蜜的生日她说:给我做个蛋糕我说:一言为定,我会替你吃的干干净净谢谢你期待下次一起牵手看一场李老师的演唱会用料塔底材料糖粉80g薄力粉200g强力粉40g杏仁粉40g盐2g无盐黄油120g...
  • 各种卡仕达如何做才美味,怎么做各种卡仕达简单又好吃
    发表于:11-07
    用料牛奶糖蛋黄盐玉米淀粉各种卡仕达的做法麻薯卡仕达:奶2000+蛋黄16个+糖240+盐16+淀粉160+kiri800小北卡仕达:奶2000+全蛋8个+糖240+盐25+淀粉200。煮好用小红搅拌顺滑,+1500奶油+90...
  • 卡仕达如何做才美味,怎么做卡仕达简单又好吃
    发表于:05-02
    用料蛋黄2个糖15-30克玉米淀粉12-15克牛奶200克香草精几滴卡仕达的做法蛋黄➕糖搅至蓬松发白➕玉米淀粉拌匀牛奶➕香草精煮沸分次倒进蛋黄糊,搅匀倒回锅里中小火不停搅拌至粘稠...
  • 卡仕达泡芙如何做才美味,怎么做卡仕达泡芙简单又好吃
    发表于:01-20
    用料水100克黄油50克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个卡仕达酱蛋黄2个细砂糖30克玉米淀粉15克牛奶200克黄油15克卡仕达泡芙的做法将黄油切块,加盐和水一起放入奶锅。小火煮至黄油融化,水沸腾离...
  • 咸卡仕达酱如何做才美味,怎么做咸卡仕达酱简单又好吃
    发表于:01-23
    呃,普通方法做就好,跟其它配方区别不大唯一的区别可能就是这是学校的配方😂用料蛋黄65克糖50克玉米淀粉20克盐3克牛奶200克淡奶油50克黄油20克咸卡仕达酱的做法有什么想知道的都可以留言...
  • 卡仕达塔皮派的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-28
    喜欢塔皮的脆感,很喜欢卡士达酱的健康,孩子的早餐最佳选择用料塔皮部分:低筋面粉200克黄油80克糖25克水50克盐2克卡仕达酱牛奶250克鸡蛋3个糖40克玉米淀粉20克卡仕达塔皮派的做法主锅加入...
  • 地道的卡仕达酱怎么做,如何烹饪卡仕达酱才更好吃
    发表于:04-08
    用料蛋黄一个黄油5克玉米淀粉10克牛奶200克白砂糖20克卡仕达酱的做法准备好所有食材,一定要称。蛋黄+白砂糖一起放入盆中,搅拌至发白变稠。然后加过筛的玉米淀粉,搅拌均匀。牛奶加入锅中小...
  • 蛋黄卡仕达如何做才美味,怎么做蛋黄卡仕达简单又好吃
    发表于:12-24
    存档用料鸡蛋四个糖120克香草夹一根或香草糖全脂牛奶350毫升玉米粉35克黄油35克蛋黄卡仕达的做法蛋黄卡仕达:1.香草切开取籽一起放入牛奶中,把牛奶煮沸。2.鸡蛋取蛋黄,放入碗里加糖搅拌均...
  • 卡仕达塔如何做才美味,怎么做卡仕达塔简单又好吃
    发表于:07-04
    不添加淡奶油的卡仕达塔水,加上不会太甜的甜酥面团,足够柔嫩,口感却没有那么腻,比蛋挞做法要简单好多,不妨来试试做。用料甜酥面团蛋糕粉84克无盐黄油40克细砂糖15克蛋黄20克卡仕达鸡蛋57克...
  • 卡仕达奶油草莓塔蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达奶油草莓塔蛋糕方法
    发表于:05-03
    来啦来啦,早就想做个草莓蛋糕吃了,而且这次的圣诞菜谱正好能配上这个蛋糕。第一次发菜谱,激动!!!这段时间都很忙,昨天晚上通宵做的。草莓很新鲜,也很甜。说到蛋糕大家都会想到奶油,不过这次我改...
  • 卡仕达酱  卡仕达奶油酱食谱大全及做法,烹饪好吃的卡仕达酱  卡仕达奶油酱方法
    发表于:11-28
    做肉丸剩余的蛋黄,于是就想起了卡士达酱😂用料细砂糖100克蛋黄(4个)76克玉米淀粉17克低筋面粉17克牛奶500克黄油25克卡仕达酱卡仕达奶油酱的做法蛋黄、1/2的糖放一起搅拌至粘稠发白,加入奶...
  • 卡仕达卷如何做才美味,怎么做卡仕达卷简单又好吃
    发表于:10-01
    个子小巧的卡仕达卷,包裹着螺旋状的黄油,香甜蓬松又柔软的口感~不论是做零食还是早餐,这份给味蕾的小礼物都能瞬间给人带来好心情!来学学怎么做吧!(制作时间需要漫长的等待,师傅说:“好的东西...