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  • 正宗美味的粽子(咸肉粽,算是比较详细吧)怎么做
    发表于:07-23
    又到端午吃粽子的时候了,每年妈妈都会做粽子。我只会吃,不会做。这次试做了一下,发现挺简单的,但是比较松散,然后由于种种原因没有继续学习。菜谱上我根据她的经验尽量把用料写好。但是油糖...
  • 正宗美味的比较详细的蔬菜肉土豆泥做法!怎么做
    发表于:06-05
    给娃弄早饭折腾出来的。用料土豆没有特别的要求你想多吃就多弄几个牛奶根据你的土豆来玉米一根胡萝卜两根鸡肉优形鸡肉一袋盒马大红肠五分之一黄瓜一根鸡蛋先煮熟根据土豆多少自己定黑...
  • 算是盖浇饭吧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-01
    相当于一个菜一点饭啦,一个人吃方便快捷用料电饭锅西红柿鸡蛋盐,油大米算是盖浇饭吧的做法米饭煮熟油热锅,加入鸡蛋液,翻炒加入西红柿,翻炒撒盐,出锅...
  • 大盘鸡(配比详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的大盘鸡(配比详细版)方法
    发表于:10-11
    菜谱图的图片没参考性第一次做柴鸡太老收汁儿太干如果有空看看步骤图和作品图去12月6号更新图片及步骤图:这次用的肉鸡剔除两片鸡胸其余剁小块量挺大土豆和肉一起炖的土豆软化了鸡肉也...
  • 算是松糕吧如何做才美味,怎么做算是松糕吧简单又好吃
    发表于:10-05
    用料粘米粉80克糯米粉80克水80克白砂糖20克木薯粉10克算是松糕吧的做法所有粉糖水混合过筛,忘了拍照压花,放锅里隔水蒸20分钟开吃,Q弹松软😋😋😋...
  • 来,比较下各种抹茶吧(一)食谱大全及做法,烹饪好吃的来,比较下各种抹茶吧(一)方法
    发表于:08-03
    欢迎进入我的个人公众号"i-xiangshi"喜欢烘焙的人对抹茶都不陌生,随口都能说出五十铃、青岚、若竹这些名字。有个奇怪的现象,有些人一提抹茶,必提到上边几个名字,好像,抹茶只有这几种似的。...
  • 正宗美味的会做糖醋里脊的都算是厨神了吧!怎么做
    发表于:05-09
    如果一辈子只能吃一道菜,那我选糖醋里脊!佐餐汤:丝瓜肉片汤用料猪里脊少量淀粉少量番茄酱少量白醋15G胡椒粉适量蛋清适量盐适量白糖50G会做糖醋里脊的都算是厨神了吧!的做法成品长这样准备...
  • 柠檬冻霜(较详细图文版)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬冻霜(较详细图文版)方法
    发表于:08-13
    来自熊谷裕子《不失败完美质感巧克力》p32-在使用白巧克力的奶香巧克力慕斯中,利用柠檬皮增添香气,并带来清凉感,是适合夏天品尝的小蛋糕。内含酸甜的百香果奶油,感觉更加清爽、轻盈。用料...
  • 材料换算计算器(XL)附价格比较计算食谱大全及做法,烹饪好吃的材料换算计算器(XL)附价格比较计算方法
    发表于:07-01
    烘焙烹饪经常需要用到材料换算的时候。曾经下过几个软件或者不顺手或者夭的早。我土法手工做了个XL表格,有需要的话就请拿去用吧。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这个被删过...
  • 还是比较爱薄薄的松饼食谱大全及做法,烹饪好吃的还是比较爱薄薄的松饼方法
    发表于:05-29
    试了全蛋的做法,蛋黄蛋白分离的做法,还是比较喜欢全蛋法的口味用料低筋面粉120克牛奶120克鸡蛋2个玉米油10克白糖30克还是比较爱薄薄的松饼的做法全蛋法:鸡蛋依次加入白糖,油,牛奶,低筋面粉...
  • 应该算是奶茶吧哈哈哈哈哈哈食谱大全及做法,烹饪好吃的应该算是奶茶吧哈哈哈哈哈哈方法
    发表于:12-14
    被疫情逼疯的不喝奶茶会死患者用料红茶(你想喝奶绿绿茶也行)40克开水2300毫升白糖90克炼乳100克淡奶油100克雀巢三花淡奶1瓶应该算是奶茶吧哈哈哈哈哈哈的做法茶叶放能装下2300毫升开水...
  • 就算是油焖虾吧,因为虾太小。。。食谱大全及做法,烹饪好吃的就算是油焖虾吧,因为虾太小。。。方法
    发表于:04-04
    用料虾好几只呢葱一根姜切成丝料酒一大勺蒜六瓣番茄酱一勺白糖20克就算是油焖虾吧,因为虾太小。。。的做法炸葱,虾过油,炸到发红没啥说的,就是想翻两下勺。。。姜,蒜,炝锅下白糖下番茄酱烹入...
  • 正宗美味的史上最详细的鸡米花教程大概是这样的吧?怎么做
    发表于:08-11
    这是改良无数次后的版本,一定要分享给大家。用料脆炸粉:面粉120克玉米淀粉60克小苏打2克盐5克孜然粉10克。以上全部搅匀即可。肉丁部分:鸡脯肉一块,切丁盐3克料酒一勺酱油一勺白胡椒粉一小...
  • 比较健康的饮料吧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-02
    用料零度雪碧半杯橙汁半杯柠檬片2片冰块适当比较健康的饮料吧的做法掺在一起就好啦!!!果汁最好是浓缩果汁,汇源也行...
  • 来比较下抹茶吧(三)--终结篇食谱大全及做法,烹饪好吃的来比较下抹茶吧(三)--终结篇方法
    发表于:06-21
    今天比较一下高温烘烤过后的抹茶区别,这个是终结篇了。前两篇在我的菜谱里找一下,题目是一样的。用料抹茶粉克淡奶油克细砂糖克鸡蛋低筋面粉克来比较下抹茶吧(三)--终结篇的做法惯例重复...
  • 泡酸辣罗卜(详细比例)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡酸辣罗卜(详细比例)方法
    发表于:12-26
    酸辣罗卜真的是一年四季都适合吃的小东西!吃太多肉来几块解解腻!没胃口的时候也来几块,这酸爽!用料萝卜880克冰糖45克小米椒15克水250毫升海天9度米醋90毫升盐10克泡酸辣罗卜(详细比例)的做...
  • 来比较下抹茶吧(二)食谱大全及做法,烹饪好吃的来比较下抹茶吧(二)方法
    发表于:07-17
    如果你忘记了,点开这里看看抹茶比较一用料抹茶水牛奶来比较下抹茶吧(二)的做法重复一下顺序,从左至右1-伊藤久右卫门清寿之森2-中村藤吉初之昔3-丸久小山园五十铃4-丸久小山园茶寮限定雅之...
  • 超详细饼干教程学不会算我输食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细饼干教程学不会算我输方法
    发表于:12-21
    开始发过一遍看到有十几个小伙伴收藏决定再发一次超详细版本,正好赶上情人节,又做了一次给老公吃,一起学起来吧!!!!用料低筋面粉150克黄油75克绵砂糖25克蛋液23克超详细饼干教程学不会算我输...
  • 露楚(算是吧)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    看B站的吃播,就开始好奇这露楚的味道后来查看了一下食谱,发现还是挺简单的终于找到一个有空的周末来做啦但是实在是手工程序太多,并没有太多的过程照片(见谅)食谱的糖份我调整了,实在没必要...
  • 算是卤蛋吧如何做才美味,怎么做算是卤蛋吧简单又好吃
    发表于:02-10
    用料鸡蛋个啤酒瓶老抽勺白糖克盐克算是卤蛋吧的做法白糖30g,盐8g,生抽5g,老抽5g用雪平锅好用,因为小,啤酒少。蛋记得切上几刀。煮,中小火,亲,你可以去干别的事情了,要煮一会的,10-15分钟吧,才能煮...
  • 比较细腻可口的全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的比较细腻可口的全麦面包方法
    发表于:01-08
    我其实一直对全麦面包不怎么感兴趣,总觉得口感偏硬,但是被宅在家的日子,让我想起还有几袋全麦面粉,需要消耗掉,所以通过几天的试制和调整,做出了现在的这款全麦面包,希望可以和大家分享!!现在先...
  • 打卤面(算是吧😁)食谱大全及做法,烹饪好吃的打卤面(算是吧😁)方法
    发表于:02-09
    这是一个人的饭量用料肉糜适量土豆1个(小)胡萝卜1根(小)葱姜适量老抽一点,把肉上色了就行了黄豆酱1勺盐适量淀粉少量打卤面(算是吧😁)的做法适量猪肉泥面条随意啥样的!土豆和胡萝卜切丁备用!(最...
  • 算秋葵吧如何做才美味,怎么做算秋葵吧简单又好吃
    发表于:10-02
    用料腊八蒜10瓣秋葵16根盐少许耗油少许算秋葵吧的做法简言之,横切秋葵粘液多,比较烦,秘诀是拌少许油,放入空气炸锅,170度10分钟中间切蒜,腊八蒜哈,没有的话糖醋蒜也凑合,切片哦忘拍照了😬起油...
  • 蔬汁狮子头(算是创新菜吧)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔬汁狮子头(算是创新菜吧)方法
    发表于:06-03
    草头还没吃够就要落市了。看到厨友郊游时手捧漂亮的紫花,我就知道该跟紫云英(还有草头)说明年见了。如今的草头确实很老了,干脆光用叶子做酒香草头算了。剩下那么多茎、杆扔了觉得可惜,用破...
  • 虽然渣也算是成长吧食谱大全及做法,烹饪好吃的虽然渣也算是成长吧方法
    发表于:11-29
    记录以及做食物的历程拉用料love虽然渣也算是成长吧的做法◉‿◉...