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发表于:10-29
长沙传统名菜,五圆蒸鸡。用料鸡1只红枣10颗莲子若干克枸杞若干粒鹌鹑蛋20个老姜一大块荔枝干10桂圆干20颗盐适量五圆蒸鸡的做法五圆蒸鸡,无技巧,三黄鸡(鸡越小越嫩)买回家洗干净,莲子先几个...
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发表于:10-16
明天就是元宵佳节,今天得空做一些汤圆,明天轻轻松松煮上。爱偷懒,没有做流心金沙馅,也没有做豆沙馅的,简简单单来个香香的黑芝麻糊的吧。除了大汤圆还有各色的小汤圆。小汤圆还可以煮各式...
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发表于:10-04
用料鸡半只八角1个香叶1片桂皮一小块姜6片小茴香适量南乳1块料酒适量五香蒸鸡的做法半只鸡,斩小件,洗净。冷水下锅,加3片姜,一勺料酒,大火煮开两分钟关火,温水清洗干净飞过水的鸡块。准备酱...
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发表于:10-10
和小朋友一起动手过祥年用料火龙果半只菠菜一小把三象糯米500克开水200克团团圆圆五彩小圆子的做法火龙果榨汁过滤菠菜榨汁过滤上色料约100克把500克糯米粉分成两份,250克一份。取之前...
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发表于:09-06
材料:はんぺん(捏碎)、小葱、鸡蛋1个,鸡肉末、米粉两勺左右,チューブ生姜、塩胡椒调味料:酱油两勺,ラカンと1勺,みりん大さじ1、酒大さじ1做法步骤:以上做成圆形放锅里,然后料理酒放入,蒸用料鸡蛋...
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发表于:07-27
大家好,我是贝叔~今天来分享味道香甜可口,口感Q弹软糯的—【五彩芋圆】夏天吹着空调,吃着软糯甜甜的芋圆,冰冰凉凉的简直是舒服极了!芋圆不仅好看,五颜六色,而且非常好做,是抛开烤箱的必做甜品...
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发表于:12-29
这一贴不为圆子只为色彩。想把春天的多彩搬上餐桌?原来我们日常食用的蔬菜,就可以组成天然的调色板。用料糯米粉200克菠菜紫甘蓝南瓜红米苋五彩粉圆的做法把糯米粉等分成5份,每份兑入30ml...
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发表于:05-20
用料木薯粉糖粉抹茶粉柠檬汁紫薯红薯芋艿(槟榔芋纤维多,不合适)五彩薯圆的做法薯类切片大火15分钟蒸熟备用,用刮刀轻轻按压成泥,分批加入木薯粉揉成不会开裂又不粘手的面团后搓成长条切块。...
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发表于:06-23
十五吃汤圆,小小圆子寄相思用料糯米粉200克抹茶粉20克红心火龙果1/4个南瓜20克巧克力10克奥利奥一片五彩圆子的做法把糯米粉分成5份把奥利奥和巧克力擀成粉分别把南瓜蒸熟晾凉把抹茶粉...
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发表于:12-18
很喜庆,象征着团团圆圆的一道年菜,湖南人过年餐桌上的大菜,营养丰富,制作简单,原料采用农家新鲜小母鸡。我们家女儿从小吃到大的一道营养菜,和她的同学们分享,都笑她,难怪长这么胖,还是有原因滴...
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发表于:09-22
用料【肉丸】猪肉糜适量藕粉少许黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉,食盐适量猪油适量南瓜大半个枸杞子适量南瓜蒸五香肉圆子的做法提前准备猪肉糜藕粉敲碎,拌入肉馅中将盐,调料加入肉馅中,放入猪油。顺...
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发表于:05-02
用料胡萝卜1根紫甘蓝适量糯米适量蝶豆花适量甜菜根适量糖适量五色汤圆的做法各种蔬菜切块各种蔬菜榨汁蔬菜汁与糯米粉混合,加入糖搓小圆子下锅煮,完成...
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发表于:03-25
用料土鸡半只黄花菜适量木耳适量花菇适量圆盘蒸滑鸡的做法黄花菜、花菇、木耳提前泡发。鸡肉洗净,用厨房纸吸干水分。蚝油2勺,盐1茶匙,白糖半茶匙,生抽1勺,老抽半勺,米酒1勺,胡椒粉少许,生粉2....
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发表于:05-18
天津老城里的钙奶汤圆特别好吃,火热程度基本已经超过所有传统老品牌了,即使不是元宵节也是常年排队的状态,买一次太辛苦费时费力,所以决定自己在家做。附炸元宵/汤圆的技巧,不爆炸,不蹦油,不...
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发表于:06-06
用料紫薯50克南瓜50克可可粉5克抹茶粉5克糯米粉250克糖适量五色汤圆【凯度蒸烤箱版】的做法紫薯、南瓜削皮切块,放入蒸烤箱选择纯蒸模式100度蒸18分钟,出炉备用黄色:准备一个小碗,加入50克...
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发表于:09-20
第一次做五彩小汤圆,健康美味!用料南瓜山药巧克力水火龙果米粉糯米糯米粉紫甘蓝红薯胡萝卜萝卜青菜蒸一蒸、搓一搓就能做的五彩小汤圆的做法山药、红薯、南瓜去皮后,切成小块,上蒸锅蒸熟。...
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发表于:03-21
用料糯米粉克菠菜把胡萝卜根紫包菜红心火龙果五彩汤圆的做法材料洗净榨汁榨汁好的糊浆用炸汁搅拌后的糯米粉搓好的汤圆五彩缤纷的汤圆五那颜色开水下锅煮装盘...
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发表于:06-08
我老公很爱五圆蒸鸡、红烧蹄膀之类的硬菜,婆婆做菜很好,而且他们年龄也大了,有时间的时候就想着多学几个硬菜,以后做给双方父母吃。做五圆蒸鸡的时候,在下厨房没有搜到好的菜谱,就想着自己做...
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发表于:06-03
喜欢吃QQ弹弹的珍珠软软糯糯的芋圆.用料木薯粉500克红豆100克南瓜100克紫薯100克红糖200克芋圆五号的做法忘记拍步骤紫薯南瓜蒸熟弄成泥跟木薯粉和好本来有水分的就加一点水和就好切记...
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发表于:08-23
用料老南瓜枸杞子莲子桂圆红枣荔枝盐和糖五圆蒸南瓜的做法南瓜去皮去籽切片扣入碗枸杞子、莲子、桂圆肉、红枣、荔枝洗净放到南瓜上,撒盐、糖蒸锅烧开水,放入碗,中火蒸15分钟...
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发表于:06-25
用料胡萝卜半根肉馅70克甜玉米粒少许青豆少许姜末少许葱花少许盐1克料酒5克淀粉5克白胡椒粉少许青蒜苗1根老抽5克李锦记排骨酱少许五彩肉圆的做法肉馅中加入料酒,胡萝卜碎,淀粉,姜末,葱末,...
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发表于:04-10
用料木薯粉1500克紫薯100克菠菜汁100克好萝卜汁100克香芋100克南瓜100克五色芋圆的做法把蒸好的香芋加300克木薯粉混合紫薯蒸好加300克木薯粉混合。五个颜色跟粉混合后,按自己喜欢的形...
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发表于:10-16
家乡风味小吃用料糯米粉500克热水300~350克五花肉80克葱花(小葱&香葱)一小把红糖100~150克核桃仁(熟)50克花生米(熟)50克黑芝麻(粉)150~200克橘饼10~20克枸杞适量桂花干适量蜂蜜(玫瑰蜜)适量盐...
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发表于:05-15
用料木薯淀粉500克芋头去皮后1000克白糖适量(按自己口味加入)凤梨、苹果、柳橙、香芋、蓝莓果粉20克装各一袋木薯淀粉适量防粘用五彩芋圆的做法芋艿头去皮后1000克,蒸熟,加些白糖捣烂成泥...
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发表于:05-21
正月十五闹元宵,北方叫元宵,南方叫汤圆,北方的元宵是用糯米粉撒水滚圆的,南方的汤圆是包出来的,从口感来说是各不相同,北方的元宵皮厚有嚼劲馅少,南方的汤圆是软糯皮簿馅大,想吃五仁元宵又不喜...