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发表于:11-30
码头买鱼🐟,单一调料,味道鲜美用料盐适量油适量香煎马鲛鱼🥢太新鲜了,这才是年味儿的做法码头买🐟七斤重马鲛鱼一条(´-ω-`)只需用盐调味,煎...
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发表于:11-08
谷雨,是春季最后一个节气,“谷雨”是反映降水的节气,意为“雨生百谷”,是古代农耕的重要节气。从这一天开始,气温升高降水多,是万物生长的最佳时节。关于“谷雨”,有“谷雨祭仓颉”、“北吃香...
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发表于:04-08
相传在一千多年前,有个叫阿布艾里.依比西纳的医生,在他晚年的时候,身体很虚弱,吃了很多药也无济于事,后来他研究了一种饭,进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐...
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发表于:04-13
按照步骤同配方做,不好吃找我,真的是太正宗了,比外面买的还好吃,叉烧的做法之前有写过两个菜谱,一个烤箱烤的,一个直接用不粘锅煎的,都一样好吃,叉烧的做法整块肉煎好出来再切丁的肉质感会比较...
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发表于:09-29
一碗甜甜糯糯的八宝粥,有没有勾起你儿时的记忆呢?用料小米薏米杂粮米芸豆大红豆小红豆花生栗子红枣干了这碗腊八粥,才更有年味!的做法1、豆类洗净,少量冷水下锅,每次水开加一碗冷水,勺子搅拌,...
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发表于:05-13
很想小时候妈妈过年炸翻花的味道,有的地方叫麻叶,无奈试了几个方子都不喜欢,最后打电话问了妈妈,成功了,酥脆酥脆的,就是小时候的味道,马上记录下来,方便自己查看。用料面粉400克鸡蛋1个糖100...
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发表于:03-08
做这个缘起与跟家人通电话,说起来粉浆面条,就开始馋了!!因为已经想不起来上次吃是什么时候,至少好几年了,可能大概中学吧。不说还好,说起来就实在太想念这个味道,于是马上淘宝下单,买了粉浆料。...
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发表于:04-27
用料面条300份这才是凉面的做法将泡好的面焯水加入调料麻油适量调匀即可...
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发表于:09-01
这东西不好炸,没经验的估计炸完8成软塌塌。增加的步骤是为了节省油炸的时间!最后一步豆子会炸,这是豆子酥的标志,你要是炸完没炸,那效果好不了。没啥图片,因为参考意义不大。不过我会在下次...
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发表于:09-28
螃蟹不常有,鸡蛋却常有。赛螃蟹的做法,就是在鸡蛋里面加入姜末和醋,最后再加入咸蛋黄,就能达到以假乱真、味鲜诱人的奇效,几块钱的成本吃出饕餮佳肴般的口感。用料米饭2碗鸡蛋2个熟咸蛋黄2...
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发表于:10-10
过年了,最开心的事自然是吃吃吃,今年响应国家政策「就地过年」,走亲访友虽然得减少,但宅在小家安安稳稳地过好年,好吃好喝的总是不能少的。俗话都说无鸡不成宴,每逢过年「吃鸡」不能少,正好过...
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发表于:03-05
宅家已过半月(3月16日去的wholefood),在蔬菜几乎零库存的情况下,默默地翻出20天前煮彩蛋用的紫甘蓝,切丝凉拌,wow,依旧颜值在线,关键人家花青素足足~维C足足~叶酸足足,告诉我,还有什么蔬菜敢和...
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发表于:03-17
春分饮春汤,是从古至今丢不下的迎春仪式,喝过这一碗汤,一年的春景才算是正式开始。【功效】补气、清热、明目、除湿用料苋菜400克鲤鱼一条盐适量鲜姜适量香葱适量【春汤】春分喝过这一碗...
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发表于:12-23
这个特殊的假期,一家人窝在家里。每天关注疫情,辅导孩子学习,琢磨一日三餐如何变着花样来。某天突然想起在家乡吃的胡辣汤,除了牛肉面,胡辣汤可以说是我们家乡早餐的主力军了。根据同学的建...
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发表于:11-22
第一次做,层次还是不太满意,留着方子,下次再尝试。此配方可做两个。用料戚风蛋糕坯28*28一块芝士奶酪125克奶油250克罗拔臣啫喱(黑加仑)一盒(80克)芒果适量糖60克牛奶200克水50克鱼胶粉15~18...
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发表于:10-11
❤️想吃就做了.平时喜欢吃面的小伙伴们一定不要错过了.真的好吃到爆炸!!过程也不是很麻烦.快来换换你面条的口味吧😝(可以加微信进入团购群哦不定期团购厨房用品)用料五花肉(其实应该用瘦肉...
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发表于:11-05
市售的虾片儿属于膨化食品,而且里面根本没有虾肉哦!宝妈们不要再给孩子吃了,跟着我做真正的虾片儿吧,里面有好多好多虾肉啊!健康美味,超级酥脆,大人也会吃的停不下来(别问我怎么知道的😎)用料鲜...
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发表于:04-15
煎的蕉香的土豆,在撒上各种的小料,喷香喷香哒~此刻诱惑力直线飙升~无法拒绝~用料土豆4个香菜2根大蒜4瓣干辣椒适量孜然1汤匙花椒1汤匙辣椒粉2汤匙熟芝麻1汤匙耗油1汤匙生抽2汤匙锅巴土豆【...
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发表于:12-06
饭店吃过一次,自己试着做!用料糍粑2块红糖40克食用油清水红糖糍粑(就是这个味儿)的做法买的现成的糍粑!切成两指宽的条!红糖加热水泡开备用!热锅冷油放入糍粑,小火慢煎!兼至表面金黄!倒入泡好的...
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发表于:12-17
疫情泛滥出不去门了,特别想念街边小摊的炸蘑菇炸串啥的,唉还是自己动手做吧!用料鲜蘑3朵(3人份的量)鸡蛋1个面粉4勺淀粉2勺盐2小盐勺五香粉1小盐勺水适量辣椒面适量孜然粉适量炸蘑菇就是...
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发表于:06-26
参考分量:6寸圆模烘焙:水开中火蒸25分钟至表面无干粉非原创用料粘米粉200克糯米粉100克细砂糖60克热水160克豆沙适量桂花夹心蒸米糕💛这才是夏天的味道啊~的做法热水➕糖搅拌至糖融化,放凉...
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发表于:12-03
年夜饭特辑第十弹↓年夜饭的重头戏——至尊八宝鸭将整只鸭“拆骨”然后填入八种食材工序繁复且耗时才能成就的美味不愧是王者担当色泽金黄的八宝鸭上桌轻轻切开就发现馅料和鸭肉已经融...
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发表于:01-20
用料韩国海带(裙带菜)1小把油豆腐半袋味增酱1汤匙烹大师调味料(Hondashi)1汤匙豆腐1块这才是味增汤的正确做法的做法韩国海带,我们叫裙带菜,取1小把,提前用温水泡发,用剪子剪碎。起锅烧水,放入...
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发表于:05-31
蛋饺应该是过年必不可少的菜之一了。小时候每次妈妈做蛋饺,我都是眼巴巴的站在锅边等着,妈妈都会专门煎几个全熟的给我解馋。虽然说现在蛋饺已经不是过年才吃得到的美味,但是总感觉没有蛋...
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发表于:09-03
戚风来自于1927年的L.A。传统戚风都坚持使用铝制的烟囱模具。这样才能使蛋糕体受热均匀更好地膨胀。戚风口感软绵丝滑,与普通模具做出的戚风是不同的。用料蛋黄糊蛋黄2个细砂糖40克沙拉...