相关苏州小吃双麻酥的最好吃的做法

苏州小吃双麻酥

发表于：07-20

用料面粉，猪油，白糖，黑芝麻碎，白芝麻，色拉油，水。苏州小吃双麻酥的做法这是称好的面油，油酥面比例面粉60克，猪油36克。油皮面比例面粉120克，猪油25克，水60克。这样的比例正好包在一起没有剩余。...
苏州麻饼

发表于：01-28

苏州麻饼有点像朋友家乡的双麻饼，朋友是不喜欢吃月饼的人，唯独对这个极力推荐，我也是，粽子月饼通通不爱吃，端午的粽子放到中秋，中秋的月饼放到端午，但是这款真的做一次两天就吃完，打算今年就做...
小美版苏州蜜汁小油豆腐

发表于：06-05

用料油豆腐300克老抽10克八角2个糖35克-45克水200克生抽40克耗油10克色拉油15克香叶2片小美版苏州蜜汁小油豆腐的做法除油豆腐外所有酱料香料加入主锅，5分钟，V，翻转速度1取出香料。插入蝴...
小白零厨艺/苏式爆鱼/苏州酥鱼熏鱼

发表于：03-22

吃过就难忘极了，反复实验好多次，找到最好吃的方法。又简单又好吃，可以配面条，也可以单吃，绝了。用料草鱼1条八角2个香叶3片花椒10粒桂皮1块冰糖六七块老抽2勺生抽3勺醋1勺蚝油3勺料酒3勺葱...
苏州绿豆汤

发表于：03-26

苏州特产绿豆汤应该叫绿豆饮，苏州地区知名卖的比较好的老品牌有许记，紫笑香，绿豆爸爸等品牌，夏天搭配薄荷水食用可起到清热消暑的作用，搭配上白糯米，一口咬下去绿豆的酥脆，糯米的软糯，葡萄干的...
苏州糖醋小排

发表于：06-21

简单易做，味道让人念念不忘的一道名菜！用料肋排500克醋适量冰糖适量老抽适量生抽适量黄酒适量油适量苏州糖醋小排的做法家庭吃的话一斤排骨就差不多了，剁成小块先用清水漂洗，把血水去干净...
苏州传统小吃【笋豆】

发表于：07-04

小时候春天奶奶爱烧的小菜，我一直当零食吃，最后还有附赠笋油的做法用料笋（我用的大档笋，也可以用竹笋）黄豆（泡一晚上）冰糖盐生抽老抽八角水苏州传统小吃【笋豆】的做法把泡过一夜的黄豆冲洗一...
仿苏州糖粥

发表于：07-11

去苏州耍，被吴门人家和潘玉麟糖粥惊讶到了，江浙连红豆粥都能做的这么精细，跪服。用料粥底粳米粳米：糯米=2:1糯米红豆酱红豆提前泡红糖糯米粉糯米粉：水=1:10水糖桂花大北方一时难买到本轮不...
苏州豆腐干（小美版）

发表于：05-17

用料油豆腐260克八角2个桂皮1块油35克糖40克生抽20克老抽25克水220克苏州豆腐干（小美版）的做法1、主锅加油、糖、生抽、老抽、水、香料，5分钟/V键/速度0.5；2、插入蝴蝶棒，两侧均匀放入油豆...
香酥小麻花(双色)

发表于：01-28

新疆马姐分享，过年的小零食。用料糖面:鸡蛋2个小苏打2克砂糖80克熟油80克面粉270克皮面:鸡蛋1个小苏打1克熟油30克凉水80克面粉250克糖稀:水60克黑糖70克白芝麻适量香酥小麻花(双色)的...
苏州油爆鱼

发表于：01-16

用料青鱼/草鱼2斤盐10克生姜8片葱白8根料酒3勺白胡椒3克苏州油爆鱼的做法将鱼段洗净切1.5cm-2cm厚片（可让鱼摊老板代劳，2cm厚最佳，炸了会变薄，差不多缩到1.3cm厚）以上调料一起加入，拌均匀（最...
双麻酥饼

发表于：07-24

看电视学来的扬州小吃用料水油皮面粉200克猪油60克水100克油酥面粉120克猪油80克馅料黑芝麻100克猪油60克白糖100克植物油适量（润滑馅料）蛋液白芝麻双麻酥饼的做法水油皮：和面成光滑面团，...
苏州红汤面

发表于：07-18

陪儿子去苏州足球比赛，额外的收获红汤面，面是又是小盆友最喜欢的食物，没有之一，回家立马操练起来，除了摆盘差点儿，小朋友说汤很精美嘛……用料面条1份酱油酌量蚝油1勺小葱花10克排骨西洋参玉...
双色小酥饼

发表于：07-24

先用一半的材料做成抹茶绿色的，另一半材料做成粉红色的酥脆的小饼，每一口都有抹茶和红曲留下的微苦香味用料黄油100克盐少许糖粉60克全蛋液4小勺低粉130克杏仁粉50克抹茶粉2克红曲粉2克...
双梅小奶酥

发表于：08-25

蔓越莓和蓝莓做的一款小酥饼，奶香四溢，金黄酥脆。用料普通面粉185黄油50克白糖25克蛋黄4个奶粉30克牛奶10克蔓越莓，蓝莓60克双梅小奶酥的做法准备好所有的材料，黄油软化，用手可以摁个洞的程...
苏州酒酿饼

发表于：03-17

用料酒酿250克中筋面粉500克豆沙馅料200克玫瑰馅料200克酵母3克苏州酒酿饼的做法酒酿打成糊状和面粉加酵母一起揉面至光滑压成饼状刻上喜欢的印章，好有仪式感55克皮➕25克馅料这个配比...
《小米私厨》苏州豆腐干

发表于：07-14

小米：“妈妈小时候有春游吗？”老妈：“自然也是有的啊！”小米：“迪士尼？还是科技馆？”老妈：“……”仔细想想，小时候春游去的最多的地方竟是苏州！苏州，一座将甜软糯刻进骨子里的城市。除了它是园林...
江苏苏州—酥（苏）式鲜肉月饼

发表于：02-05

去了一趟苏州，深深地被当地的美食所吸引，种类太多，只买了2个苏式月饼，回来吃不到了只能自己琢磨了，但是做出来的时间都够我再去一趟苏州买回来了，真真是不容易呀。给的油酥、水油皮的比例可...
苏州小美食

发表于：07-24

用料都好吃苏州小美食的做法芋圆桂花藕汤包...
苏州豆腐干

发表于：09-30

用料油豆腐130克苏州豆腐干的做法1、蝴蝶棒插入主锅；2、倒入油20克，糖30克，生抽15克，老抽10克，八角3个，水200克，5分钟/最高温度V/反转小勺；3、蝴蝶棒两边均匀倒入小油豆腐，8分钟/100度/反转小勺...
苏州五香小肉（快手版）

发表于：12-09

用料猪梅花肉（或者夹心肉）1000克高汤200克食用油500克(实耗不到30克)腌肉料：白糖1茶匙食盐8克、欣和酱油1茶匙欣和红烧酱油1茶匙绍酒1汤匙生粉2茶匙五香粉2茶匙调料水的食材：老姜2片草果1...
温州小酥肉

发表于：01-29

用料肉500克酱油2大勺料酒2大勺糖1大勺水或啤酒3大勺面粉2大勺淀粉2大勺笨鸡蛋1只温州小酥肉的做法肉所有配料一起搅拌加糖的勺子1.搅拌至均匀腌制两小时以上，最好可以腌制一夜，放冷藏，腌...
苏州糖排

发表于：10-09

简单，好味，用料少，适合厨房新手用料肋排一斤料酒1勺，醋2勺白糖3勺，生抽4勺水5勺，白芝麻适量苏州糖排的做法锅内烧开水，水开后入排骨冒去血水炒锅内加入排骨和所需量的调味料，汤汁开后转小火盖...
苏州醉熟蟹

发表于：01-22

苏州的阳澄湖大闸蟹加上安徽的古南丰黄酒，酒香蟹甜用料大闸蟹6只花雕500ml花椒20粒白酒2勺生抽400ml香叶4片姜50克桂皮2块八角2个盐50克冰糖320克苏州醉熟蟹的做法将除黄酒，白酒，香糟卤之...
苏州肉月饼

发表于：07-22

暑假回昆山，下车老公就把我们带到超市🏪去。那个饿呀，闻着肉月饼的香味就过去了。50克的肉月饼八块钱一个，买了五个。每人一个。吃着就想着回家自己做去。昨天就开工了。用料猪肉馅300g生...