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  • 小麦草的培育的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-12
    到了清明节,每年我们都会吃青团,奶奶从小在杭州长大,和糯米青团的感情更是深,如今生活条件好起来了,青团也出现了多种新口味,而我们还是偏爱传统那几种,市场上用于做青团的各种粉各种“绿”让...
  • 小麦草蜂蜜汁(内附水培方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的小麦草蜂蜜汁(内附水培方法)方法
    发表于:08-17
    鲜麦草汁因含丰富的叶绿素及酶,被人们所追捧,成为新型的绿色健康饮品。用料小麦粒两汤匙一次性无纺布或白纸两张平底网篮一个蜂蜜一茶匙小麦草蜂蜜汁(内附水培方法)的做法取小麦预浸泡8-12...
  • 水培小麦苗如何做才美味,怎么做水培小麦苗简单又好吃
    发表于:05-05
    新鲜的小麦苗汁富含蛋白质、维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、氨基酸等活性有效成分。其中超氧化物歧化酶(简称为SOD,含量高达0.1%)、过氧化氢酶可清除氧自由基,具有抗衰老的作用。SOD是一...
  • 天然酵母(葡萄干培育)食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母(葡萄干培育)方法
    发表于:01-26
    前些天老太太说速发酵母的馒头都吃烦了,老太太表达需求的方法一向含蓄。用料葡萄干40克(天然无添加)凉白开120克(较湿润的葡萄干可减水10克左右)天然酵母(葡萄干培育)的做法1、选一个合适大小...
  • 椰糠培育葵花籽芽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    网购的有机椰糠到货了,之前水培葵花籽芽,这次试试椰糠培育葵花籽芽,感觉都不错用料葵花籽100克有机椰糠塑料水果包装盒椰糠培育葵花籽芽的做法压缩椰糠撕掉包装加水后椰糠泡发蓬松,体积变...
  • 天然酵母培育指南的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    刚看到天然酵母的介绍就心痒痒,结果自己就养了起来。刚开始也失败过几次,不过好在最后成功了。起初我是用全麦粉做的,有泡泡,可就是不发到二倍。后来黑麦粉到货了以后换成黑麦,一次就发到了...
  • 亲手培育平菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-29
    本来我一点也不喜欢吃这道菜的,因为以前在单位食堂里几本上每天都有这道菜,上面铺满了我最抗拒的姜粒。上个月朋友送了我一个菌柱,说她没时间养,告诉我说只要每天浇浇水过几天就可以摘蘑菇...
  • 葡萄干培育天然酵母菌种食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄干培育天然酵母菌种方法
    发表于:04-09
    一直想用葡萄干来试着培养一下天然酵母的冲动~寻思没有好找到好的葡萄干~这次正好闺蜜带回新疆的葡萄干,正派上用场,抱着试试的态度~结果是让人欢喜~一次就成功了,并且酵母的活力实足~很开心~同...
  • 「天然酵母培育指南·专业进阶版」食谱大全及做法,烹饪好吃的「天然酵母培育指南·专业进阶版」方法
    发表于:06-21
    使用水果酵母液做的面包会更松软,口感更好,特别是葡萄种,吃过的人都会爱上。水果种也是每一个热爱做面包的人需要学习的课程。这个方子适合想要进阶的同学或专业人士。老种面包之所以卖得...
  • 天然酵母种液的培育方法食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母种液的培育方法方法
    发表于:04-17
    这次做了两种酵母,苹果种液黑麦粉酵母和葡萄种液高筋粉酵母,平时用的最多的是高筋粉培育出来的酵母,所以你们可以只培育一种就好了。(自动忽略旁边的苹果酵母)上新期待已久的天然酵母种液的...
  • 小麦草汁如何做才美味,怎么做小麦草汁简单又好吃
    发表于:06-02
    小麦草汁含有丰富的绿叶素,维生素A、C、B、E用料小麦苗种植面积A4大小小麦草汁的做法小麦苗需要泡水一夜始终保持苗在水里两天就发出苗了两周后把根部剪掉榨汁...
  • 「自制烘焙原料」从小麦粒到培育麦芽再做麦芽糖的全程讲解食谱大全及做法,烹饪好吃的「自制烘焙原料」从小麦粒到培育麦芽再做麦芽糖的全程讲解方法
    发表于:06-16
    麦芽糖用途太广了,在日本食品中普遍使用麦芽糖,国内主要在制作绿豆糕起粘合作用,第二个做糕点时增加滋润功能,也在普遍使用麦芽糖,做绿豆糕实际上还要加白糖。另一个用途是做海绵蛋糕放4%进...
  • 清爽小麦草汁(附小麦草土培种植方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的清爽小麦草汁(附小麦草土培种植方法)方法
    发表于:03-25
    找了下,下厨房的小麦草汁都有另外加料的,其实简简单单的清爽小麦草汁也是很棒的喔!前几天发了好多人在问小麦草怎么种,那就附上我的做法吧,是土培的,下厨房另外有水培的方子,大家可以自己搜搜...
  • 蓝莓种天然酵母培育——蓝莓天然酵母蔓越莓全麦发糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓种天然酵母培育——蓝莓天然酵母蔓越莓全麦发糕方法
    发表于:04-12
    偶然机会接触到了天然酵母的概念引发了我的兴趣资料显示天然酵母纯天然、无添加;可以提升产品风味与口感;延长保质期;增加营养成分并且它是独一无二的......由于以前玩西式和中式点心都用...
  • 椰糠培育萝卜苗儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    用料萝卜籽椰糠椰糠培育萝卜苗儿的做法Day1:半个鸡蛋塑料包装盒装满椰糠,铺上萝卜籽表面薄薄铺一层椰糠,洒水,每天洒水2-3次Day2:已经能看到很多萝卜籽开始出芽了Day3:开始在椰糠里扎根儿...
  • 喵酵种の培育基地的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    记录养天然酵母的过程。好好睡觉的酵种才能长得快。用料酵母酵种喵酵种の培育基地的做法有趣。...
  • 零失败;培育碗莲(藕莲)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败;培育碗莲(藕莲)方法
    发表于:07-17
    用料莲子不限零失败;培育碗莲(藕莲)的做法把莲子一头外皮开一个小口子,不要伤到里面的肉,洞口不易开的太大,莲子的壳皮硬如铁皮,软些的莲子容易开口,不易开口的莲子两种方法可以让它开口,把莲子...
  • 培育萝卜苗日记的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-10
    年前回娘家,母亲非让我带上她自己收获的萝卜种子。说是有一次在饭店里吃到拌萝卜苗不错,正好家里种子随处都是,就说让我带上也试着育苗来吃。我本来没什兴趣,出于不想让她老人家扫兴就顺手...
  • 天然活酵母培育法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    在这里,我会提到“酵种”也就是起种的第一步骤。我们需要经过了起种“酵种”法~才进入酵头(levain/starter/鲁邦中)~最后才能进入面团。我会在另个帖子,分享我如何培育足够的Levain,以让你有...
  • 阳台种菜自家培育香椿苗食谱大全及做法,烹饪好吃的阳台种菜自家培育香椿苗方法
    发表于:06-13
    很爱香椿的味道,每年春天应季都会一直买到下市,冬天没有香椿的季节就尝试了自己生芽苗,除了好看好吃,还很好闻,😊用料香椿种子适量水适量阳台种菜自家培育香椿苗的做法泡多少种子要看准备了...
  • 自家培育豆芽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    自己家培育的豆芽比较短和胖,特别可爱。吃下自己养出来的豆芽,特别有成就感。用料绿豆50克湿纸巾3张奶茶杯或矿泉水瓶1个自家培育豆芽的做法浸泡绿豆一个晚上。在奶茶杯杯底戳10个小洞洞...
  • 葡萄干酵母(黑麦粉培育)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡萄干酵母(黑麦粉培育)方法
    发表于:04-19
    第一步酵母液制作:约7天,遵循一天早晚两次开盖晃动。葡萄干:100g纯净水:250g第二步:酵种制作黑麦/全麦粉/中筋粉1:1:1(水:原液:粉)用料👆葡萄干酵母(黑麦粉培育)的做法第一天:(下午6.30)开水消毒玻璃瓶...
  • 正宗美味的星野野生酵母培育(绿)怎么做
    发表于:06-14
    为了记录,怕忘记!吐司制作方法用料星野野生酵母(绿)50克30度温水100克星野野生酵母培育(绿)的做法50克酵母粉加入100克温水,搅拌均匀!放置28度环境下,24小时后再放入冰箱冷藏室冷藏8小时后,就可...
  • 培育豌豆苗如何做才美味,怎么做培育豌豆苗简单又好吃
    发表于:03-08
    豌豆苗又名安豆苗也叫龙须菜。蜿豆苗是从种子萌芽而生长的芽苗,生长周期短,一般只需要几天就长成的嫩苗,无士培育而成的有机蔬菜,不含任何有害物质,连肥料都不用的绿色蔬菜,全靠每天几次洒水...
  • 全麦欧包记录(原麦山丘林育玮)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦欧包记录(原麦山丘林育玮)方法
    发表于:06-28
    虽然是三次发酵,但并不麻烦。属于直接发酵的面包。图片使用此方法做的核桃欧包,用了一半份量且全麦粉只有100g,没加糖。这个方子替换材料后,可以延展到其他各种欧包。做好的小面包可以直接...