用料
鼓汁蒸鲳鱼(仓鱼)的做法
清洗好鱼,划两刀。
弄酱汁,姜蒜切碎,加盐酱油食油和豆鼓,压烂豆鼓拌匀酱汁。
淋入鱼,两面都搽匀。
预约好时间,默认蒸30分钟。蒸完将鱼汁倒出一大半,再淋入少许酱油。
小贴士
可加入葱,再烧点熟油淋入。。会更香!!