-
发表于:05-11
北方人,吃面比较多,经常有朋友问如何和面其实我们在家里和面是从来不用称,就是感觉下边是个人的和面方法希望能帮助大家关于酵母的问题,这个方子适用于死面,包饺子,拉面,馄饨类的,不是发面,不需...
-
发表于:12-18
一个人也要好好吃饭用料面条1份一个人的面的做法萝卜牛肉牛肉小葱牛肉鸡蛋小贴士一个人适合做...
-
发表于:05-19
用料红薯一个你名字的时候我们的生活方式。我的人们也有可能在一起的人们也许你是个个个个个个个个个个个个个个个个别忘却一切成空无的做法您好...
-
发表于:06-01
用料老面:高粉50克酵母3.5克盐5克水35克烫种:高粉60克开水75克糯米粉1克盐1克糖1克老面和烫种记录-甜蜜时光(方便个人使用)的做法此方为米熊课甜蜜时光火龙果软欧用的老面和烫种配方,方便...
-
发表于:04-09
用料水适量酵母5克面粉适量和面方法的做法面和酵母混和在一起倒上水,开和一开始是一些面疙瘩,然后和着和着就成一个面团了小贴士面光,盆光,手光...
-
发表于:09-14
用料方便面1包青菜随意葱花若干蒜3瓣孜然粉一个人的午餐,炒方便面的做法把青菜、方便面、荷包蛋一起下锅煮熟捞出备用锅里倒少量植物油烧热加入葱花爆香,然后趁热烹入生抽一勺迅速把面和...
-
发表于:03-21
用料方便面1包鸡蛋1个(我煎蛋用,可不要)(盐)—用挂面代替方便面时适量(不是我偷懒,不知道你们的量,是根据面条的量来定的)小葱3根生菜3片(害,青菜只是点缀啦,免得会说方便面不健康)咸蛋黄3个料包半...
-
发表于:07-03
用料面粉710克水430克酵母7克糖18克盐2克肉600克面包机和面肉包子42小个的做法选面包机发酵面团,1小时23分钟和面发酵全完成,拿出排气,包馅,二次发酵,蒸25分钟,双层铝锅,两锅。我吃了9个😜,下...
-
发表于:03-25
用料肉馅300克盐5克面粉200克传统北方烧麦(和面秘方)的做法肉馅先解冻,冻肉馅比鲜的好用,之后放盐搅拌,这时不放水搅拌半分钟盐之后开始分7~8次加水,每次只加肉馅量的十分之一水量就行。加生...
-
发表于:06-06
按照别人的方子做了修改,适用高精面粉发面。具体怎么做这里只描述一下,过程没拍照片。如何开花怎么包可以参考紫薯开花馒头,我这把改良配料奉上。用料白面皮发面高精面粉185g水100g酵母3g...
-
发表于:02-02
在下厨房学习各位大神方法并结合自己实际情况后,终于成功了!是非常成功的那种!赶紧记录下这次成功的详细步骤!此方只为记录下来方便自己查看。奶香馒头面包机内依次加入240克牛奶,12克油,3克...
-
发表于:12-14
试过很多种面包方子,始终觉得中种法做出来的面包酥软好吃,特别特别适合新手,即使揉面没有手套膜,成品也拉丝软爆~此方子参考宅与路上及几个中种方子最后按自己清淡口味修改出来的万能方子,可...
-
发表于:09-26
我看nya酱发的视频然后试探了一波虽然没有她说的好吃一百倍吧哈哈哈但是确实比正常煮要好吃而且真的太懒人了哈哈哈吃安利用料鸡蛋1个方便面1包水适量克只用一个碗和微波炉的5分钟方便...
-
发表于:03-18
用料鸡蛋1个牛奶80克低筋面粉适量炼乳适量盐和油一点点松饼和蛋糕🎂一个配方啊的做法这是蛋糕...
-
发表于:06-27
其实方便面怎么煮都好吃,只是很少有机会静下来亲手找回记忆中的味道。用料方便面2包火腿肠2根鸡蛋2个盐少许一个新疆人对方便面下手了的做法好事成双,方便面火腿肠鸡蛋一定要双数。火腿...
-
发表于:08-15
娃一阵阵爱吃包子,总觉得外面买的不如自己做的好,包了一次酱肉的,她说吃到酱想吐,那就做鲜肉的吧用料面粉不知道多少,大约300克水不知道,凭感觉克白糖2克酵母5克腿肉不知道克盐克生抽1勺老抽...
-
发表于:02-27
试过好多别人的方子和程序,失败了不少次,不是太湿就是直接揉面过头面筋全断…大概每个面包机,每种面粉都有自己的脾气这里记录一下终于试成功的配方,此为基础版想加料的可以自己加葡萄干啊...
-
发表于:01-21
此配方发面配方,可用于蒸馒头、蒸包子、小笼包、水煎包等一切发面类面食。面包机和面简单方便,再也不用自己揉面和面累的半死了,对于懒人和没有力气的女生来说简直太方便了,倒入配方准备好...
-
发表于:07-06
写在前面:作为新手,第一次打蛋白霜,最痛苦的是,方子摆在眼前,明明别人都可以,偏偏我就是不行。原本我是一次性打戚风蛋白霜成功的孩子,内心充满了傲娇,但是在制作蛋白溶豆的时候,我怀疑了人生,甚...
-
发表于:11-09
之前在日本时就职于面包房,因为是正式社员所以稀里糊涂被赶鸭子上架做了面包房的主任,一个什么都不懂的丫头带领12位日本员工打破了营业额记录,还被评为优秀社员,但是这些是多少汗水和泪水...
-
发表于:08-12
怕忘了自己做个笔记用料高筋面粉克酵母克黄油克白砂糖克盐克牛奶克奶粉克面包机出膜方法个人笔记的做法1.面粉除酵母黄油20分钟拌匀冷藏最少1小时2.取出后加入鲜酵母拌匀再加入黄油20...
-
发表于:12-11
搬运于企鹅吃喝指南用料方便面1包鸡蛋1个长城小白猪午餐肉懒人方便面的做法煮面:【冷水法】冷水和面饼一起下锅加热,煮到水一开面一软,立即抖散捞起。【过冷法】水开后下面,煮3分钟,捞起后...
-
发表于:08-12
意面简直是一个人吃饭的福音(˃⌑˂ഃ)用料意面一人份洋葱半个培根等肉类两三片番茄一个意面酱or番茄酱装饰用罗勒等一个人意面的做法半个洋葱切丝培根切长方形小条番茄烫掉皮、去掉不...
-
发表于:09-14
冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管平时都是买的现成的饺子皮,省时又省事,今天自己动动手,冬至的仪式感😋😋😋用料面粉750克猪肉500克胡萝卜4根韭菜500克鸡蛋5个葱适量姜适量蒜1瓣食盐适量南方...
-
发表于:12-24
脑洞大开突发奇想,你敢信。这道菜是方便面吃法的一种创新吧,菜的用量只能是自己一个人吃的量喔。用料方便面调料包1包土豆、莲藕、胡萝卜、木耳等蔬菜。牛肉丸、鱼丸等火锅食材。老干妈...