网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 浓情巧克力麦芬配马斯卡波尼奶油酱食谱大全及做法,烹饪好吃的浓情巧克力麦芬配马斯卡波尼奶油酱方法
    发表于:09-02
    用料黑巧克力法芙娜66%140克黄油50克淡奶油50克低筋面粉33克可可粉17克鸡蛋3个细砂糖20克Topping马斯卡波尼50克淡奶油100克糖15克浓情巧克力麦芬配马斯卡波尼奶油酱的做法巧克力、黄...
  • 蓝莓麦芬玛芬(PH大师配方详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的蓝莓麦芬玛芬(PH大师配方详细步骤)方法
    发表于:08-12
    PierreHerme大师经典配方,真的是不需要技巧,又好吃到爆的一款经典麦芬,这款蓝莓麦芬细腻湿润,蓝莓和柠檬屑加金宝酥粒的清新完美搭配,吃一口,幸福感瞬间爆棚。用料topping面粉(普通)25g白砂糖2...
  • 超软巧克力麦芬(蜜豆麦芬)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软巧克力麦芬(蜜豆麦芬)方法
    发表于:04-29
    最简单最受欢迎最高性价比最百变的小蛋糕……非麦芬莫属了!我更喜欢口感湿润松软的麦芬,很多咖啡厅的麦芬我都不爱,干的噎人甜的腻人,还是自己来吧!配方小号纸杯大约23个,正好三能金盘一盘子...
  • 纸杯蛋糕-香蕉麦芬(小屿老师的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的纸杯蛋糕-香蕉麦芬(小屿老师的配方)方法
    发表于:11-20
    用料黄油200克低粉a220克泡打粉a4克鸡蛋(室温回温)a130克香蕉(选用香味浓郁的香蕉)300克红糖b20克白砂糖b100克纸杯蛋糕-香蕉麦芬(小屿老师的配方)的做法取100克香蕉切成约3mm厚的圆片做...
  • 低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉麦芬,坚果香蕉麦芬食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉麦芬,坚果香蕉麦芬方法
    发表于:09-22
    原味香蕉麦芬坚果香蕉麦芬抹茶香蕉麦芬!!!真的超级简单,我就用到了一个盆用料香蕉2根牛奶70克泡打粉10克低筋面粉200克细砂糖(代糖)30克黄油液体50克蔓越莓适量鸡蛋2个低糖香蕉麦芬,抹茶香蕉...
  • ph麦芬如何做才美味,怎么做ph麦芬简单又好吃
    发表于:09-04
    4分6个用料金宝顶#黄油12.5克糖12.5克低粉12.5克面糊#黄油62.5克细砂糖40克鸡蛋1个奶油92.5克低粉150克盐1/8勺柠檬皮半个柠檬核桃#3-4个ph麦芬的做法做金宝顶的黄油不用软化手捏要速度...
  • 嘿麦芬如何做才美味,怎么做嘿麦芬简单又好吃
    发表于:05-11
    减脂期尝试无糖无油全麦麦芬口感也不错用料鸡蛋(室温)60g86千卡温水(温牛奶)60g低钠盐1~2g全麦面粉(低筋)90g317千卡香蕉110g102千卡泡打粉4g小苏打2g生南瓜子仁10g58千卡嘿麦芬的做法鸡蛋打...
  • 芝士水果麦芬(cheese麦芬)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士水果麦芬(cheese麦芬)方法
    发表于:01-18
    用料猕猴桃干糖冬瓜葡萄乾1/3杯低粉200g乳酪(CreamCheese)125g室温软化黄油(Butter)125g泡打粉1小勺室温软化糖110g蛋3个大的蜜枣朗姆酒3大勺核桃仁压碎半杯芝士水果麦芬(cheese麦芬)的...
  • Thera 莓果麦芬 巧克力麦芬食谱大全及做法,烹饪好吃的Thera 莓果麦芬 巧克力麦芬方法
    发表于:03-05
    这个配方含了莓果。吃起来湿润,带着天然水果香气。迷死人!水果可以改自己喜欢的!草莓,香蕉,芒果都很棒!喜欢吃巧克力麦芬的,中粉改成130克面粉加30克可可粉。100克的冷冻莓果,改成100克切块...
  • 全麦麦芬(参考君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦麦芬(参考君之配方)方法
    发表于:09-02
    全麦麦芬,参考君之的配方,好吃又健康,做法也容易,其实就是把湿性材料混合(鸡蛋牛奶等),然后在加入面粉搅拌均匀,倒入模具中入烤箱。一起开始麦芬之旅吧!用料干性材料混合低筋面粉55g全麦低筋粉4...
  • 蜜恋麦芬(红豆炼乳麦芬)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜜恋麦芬(红豆炼乳麦芬)方法
    发表于:06-02
    超快手的一款麦芬蛋糕~蜜豆和炼乳的组合,蜜炼蜜炼所以它就有了甜蜜的名字我叫它蜜恋麦芬~~奶香十足再来甜甜的松软口感也真的好符合这个名字~(说得好像我这个单身狗知道什么叫爱一样_(:...
  • 「传统麦芬」记录自己的常用配方食谱大全及做法,烹饪好吃的「传统麦芬」记录自己的常用配方方法
    发表于:11-06
    写下来的最主要目的是记录自己用着顺手又简单的配方。想有变化,以后以此为基础就好了。别人的菜谱也很好,可每次看不同的配方学来学去,出品不稳定,还是自己总结个自己喜欢的吧。用料黄油10...
  • 万能麦芬配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-02
    以下配方出五个麦芬也可以摊软煎饼,不放泡打粉,平底锅油煎用料全麦面粉100克鸡蛋1个牛奶/酸奶70-80克黄油/植物油30-40克泡打粉3-5克代糖30克香蕉/苹果+肉桂粉适量可可粉8-10克耐烤可可...
  • 黑麦麦芬如何做才美味,怎么做黑麦麦芬简单又好吃
    发表于:05-07
    由于黑麦粉和红糖的加入,所以这是一款口感非常柔软,营养非常丰富,风味非常独特的麦芬蛋糕~用料低筋面粉55克黑裸麦(可用全麦)45克全蛋液25克牛奶(或者水)125克红糖45克盐1/4小勺小苏打1/4...
  • 燕麦麦芬如何做才美味,怎么做燕麦麦芬简单又好吃
    发表于:04-14
    用料燕麦片75克牛奶150克鸡蛋60克玉米油30克低筋面粉75克红糖35克泡打粉7克盐2克肉桂粉2克核桃、扁桃仁片或蓝莓适量燕麦麦芬的做法将燕麦片和牛奶混合均匀,将燕麦片放软(如果是很容易化...
  • 裸麦麦芬如何做才美味,怎么做裸麦麦芬简单又好吃
    发表于:12-20
    健康美味又好做可做6个大的,12个标准的用料裸麦粉1杯芥花油1/4杯面粉1/2杯小麦胚芽1/2杯泡打粉4茶匙盐1/2茶匙水1杯龙舌兰花蜜1/4杯混合水果干(黑加仑,樱桃,枣子)1杯白兰地1/2杯裸麦麦芬的做法水...
  • 超浓郁巧克力麦芬蛋糕教程配方!食谱大全及做法,烹饪好吃的超浓郁巧克力麦芬蛋糕教程配方!方法
    发表于:04-23
    浓郁巧克力麦芬蛋糕(可做12杯)用料55%黑巧克力180克无盐黄油110克幼砂糖110克牛奶160克全蛋液70克低筋面粉280克泡打粉10克盐3克耐高温巧克力豆适量超浓郁巧克力麦芬蛋糕教程配方!的做法...
  • 「香橙椰蓉麦芬」「巧克力香蕉麦芬」2种麦芬食谱大全及做法,烹饪好吃的「香橙椰蓉麦芬」「巧克力香蕉麦芬」2种麦芬方法
    发表于:12-25
    各种消耗家里的食材~~香橙椰蓉麦芬比较小清新~巧克力香蕉比较浓郁~我妈爱吃巧克力我爱吃香橙~以下为一次6个的量用料橙子🍊1个鸡蛋1个牛奶50克玉米油50克糖50克低粉110克泡打粉5克小苏打1克...
  • 全麦小麦芬如何做才美味,怎么做全麦小麦芬简单又好吃
    发表于:02-18
    想做一批带营养素的食谱,主要是自用用料全麦粉90克细砂糖6克泡打粉10克面粉40克鸡蛋2个黄油12克酸奶40克代糖40克全麦小麦芬的做法油融化,加入所有材料搅拌均匀倒入模具,35克一个,烤箱175...
  • 超软巧克力麦芬(君之配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软巧克力麦芬(君之配方)方法
    发表于:09-19
    用料低筋面粉85g黄油60g可可粉21g细糖粉(或细砂糖)75g鸡蛋1个牛奶80ml盐0.625g泡打粉2g小苏打1g超软巧克力麦芬(君之配方)的做法把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛备用。黄油软...
  • 零失败蔓越莓麦芬蛋糕(君之的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败蔓越莓麦芬蛋糕(君之的配方)方法
    发表于:03-24
    早晨来得及现做的快手美味蛋糕!准备材料5分钟,烘烤15分钟!反复测试零失败的配方!操作简单,新手可以做!采用君之的配方,减糖!果干可以随意切换葡萄干、蔓越莓、黑加仑、枸杞子,其中葡萄干枸杞子...
  • 隔夜燕麦/鲜橙胡萝卜果昔/巧克力燕麦麦芬,轻松配餐食谱大全及做法,烹饪好吃的隔夜燕麦/鲜橙胡萝卜果昔/巧克力燕麦麦芬,轻松配餐方法
    发表于:02-12
    用料巧克力燕麦麦芬55克燕麦片80克去核椰枣,软的,一切二180克面粉340克无糖杏仁奶或340克牛奶30克糖30克无糖可可粉1茶匙香草味香精60克油1/2茶匙泡打粉1/2茶匙小苏打1茶匙苹果醋2小撮盐...
  • 蒸麦芬如何做才美味,怎么做蒸麦芬简单又好吃
    发表于:07-31
    麻麻不给买烤箱,只能靠蒸锅了,在网上找的方子。用料低筋面粉130G牛奶100ML白糖(蜂蜜)根据自己的喜好泡打粉5G鸡蛋1个香蕉(可替换成自己喜欢的配料)一根核桃(可替换成自己喜欢的配料)适量蒸麦芬...
  • 麦芬如何做才美味,怎么做麦芬简单又好吃
    发表于:08-06
    用料低筋面粉225克鸡蛋2个泡打粉7.5克黄油90克鲜奶油140克糖65克盐1克麦芬的做法黄油融化开所有食材拌匀烤箱上180度,下160度,放偏下位置,25分钟小贴士六个用模具麦芬的分量如果是九个纸...
  • 全麦麦芬如何做才美味,怎么做全麦麦芬简单又好吃
    发表于:03-21
    用料高筋面粉150克全麦粉30克奶粉8克盐2克酵母2克冰水120克糖15克黄油10克玉米粉20克全麦麦芬的做法除黄油,玉米粉外,揉成面团后加入黄油出手套膜。发酵至2倍大,排气,分6份。盖保鲜膜醒发1...