-
发表于:08-30
初中那会在蒙城寄宿读书,学校的食堂伙食非常差,但小伙窗口买的菜很好,就是人太多很少能抢到,记得其中有道菜就是千张炖咸鸭。用料板鸭半只千张结200克八角2个姜3片料酒2勺盐2克干辣椒4个蒜...
-
发表于:01-13
绝了绝了!超爱豆制品,米饭杀手,比肉还好吃。用料五花肉一块百叶结2块钱的姜6片生抽2勺老抽1勺料酒3勺醋半勺蒜子6瓣小葱4根肉烧百叶结(千张结)的做法五花肉切块,小葱打个结,姜块切片、蒜子去...
-
发表于:05-01
小时候感冒了,爸妈就炖个千张结鸡汤让我喝下用料鸡半只千张结若干生姜片若干料酒/盐若干千张结鸡汤的做法1.洗净鸡块,切入生姜片,放入锅内,撒些许料酒,凉水高于鸡块一指2.大火开,撇出浮沫3....
-
发表于:11-24
拿餐后剩余的红烧肉汁再烧一道菜:千张结烧鹌鹑蛋用料千张(豆腐皮)2~3张鹌鹑蛋20个左右红烧肉汁餐后剩余黄酒适量高汤(或清水)1碗冰糖(白糖)1小勺生抽适量老抽适量水淀粉少许千张烧鹌鹑蛋(千张结...
-
发表于:12-20
用料千张结200g生抽适量老抽适量砂糖适量八角4颗葱植物油水卤汁千张结的做法先调汁,在碗里放生抽、老抽、砂糖,再倒入一碗半的水,调和一下热锅倒植物油,油热下千张结煸炒10秒钟左右把调的...
-
发表于:04-03
在寒冷的冬季,是需要适量地补充蛋白质来帮助我们增加抵抗力的,而千张含有丰富的蛋白质,并且属于优质蛋白哦做冬日里的第一道美食卤味千张结,希望家人们健康快乐!用料千张3张(250克)白芝麻少...
-
发表于:08-13
时间:约50-55分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料排骨600g千张(豆腐皮)250g大蒜40g生姜2片食用油10g大蒜35g花椒3g八角(大料)3个干辣椒10g生抽10g老抽10g盐2g清水500g小葱根据口味添加蒜香排骨千...
-
发表于:11-01
好吃用料酱油鸭肉千张结,3块钱的千张结好多啊的做法多煮一会,入味小贴士不想写步骤了,我太懒了,就这样吧...
-
发表于:01-10
很好吃很简单用料五花肉克千张结板栗葱爸爸吃的停不下来的千张结板栗红烧肉的做法猪肉切方块,冷水焯肉(看肉的状态,不焯其实也行)热锅热油,温度要高,锅烧到发烟那种。放入猪肉(一开始不要翻动...
-
发表于:09-23
今天太冷了,只有5度。在南方多年这样的天气真不多见,懒得出门买菜,好在家里冰箱有鸡中翅,金蚝和老爸昨天晨运买回来的青椒和千张,就煮个千张结,金蚝烧鸡翅吧。用料千张2张鸡中翅12个金蚝4个...
-
发表于:01-19
家有胖熊用料肋排一条千张一袋料酒姜片八角茴香香叶干辣椒大蒜1瓣蚝油生抽老抽糖心有千千结(千张排骨猪肉)的做法备菜肉煎一下至金黄加入蒜瓣老姜八角香叶等香料翻炒一下加入生抽料酒耗...
-
发表于:03-20
第一次是很多年前在庙里的斋饭。那个味道真的是难以忘怀。用料千张结适量香菇适量朵千张结烧香菇——全素的做法忘记拍图了。这个菜就是要油大。先炒生姜,蒜头末,然后先把香菇炒香,这部很...
-
发表于:07-03
小时候最喜欢奶奶做这个,超爱吃现在学会了,虽然没有奶奶做的好吃但是也是可以光盘哦用料千张2张五花肉300克姜2片冰糖2克葱2根老抽1勺酱油1勺鸡精1勺料酒1勺蚝油1勺千张结烧肉的做法千张...
-
发表于:11-07
咸鸭子中夹杂着淡淡的酱香,还带有一点啤酒的余香,简直唇齿留香难以忘怀。用料咸鸭子一只千张结1斤啤酒1瓶黄酒50克六月鲜豆瓣酱30酱油2勺葱姜适量青蒜3根糖适量克焖咸鸭千张结的做法咸鸭...
-
发表于:04-22
这是一道咸香味美的下饭菜用料千张结适量姜3~4片酱油适量生抽适量冰糖2~3粒盐少许(可不放)料酒适量老抽适量干辣椒2~3个葱蒜适量千张结烧咸鸭腿的做法咸鸭腿洗净切成小块,千张结冲洗一下,姜切...
-
发表于:01-04
就象这美味的千张结蒸肉,酱肉的咸香,让淡而寡味的千张结顿添浓香,吃一个.解一个结.希望吃完了这一盘,心结也就随美味而飘用料酱肉千张结(豆皮)高汤盐酱香千张结的做法将千张结先在热水...
-
发表于:12-14
夏天,买豆制品时闻一闻,看看有没有酸味变质。千张结习惯自己手打,干净,卫生,做给家人吃更放心。用料千张3张手打千张结的做法千张冲洗干净,切分均匀。选购千张宜颜色微黄,油润,闻到浓浓的豆香...
-
发表于:10-27
杭味蒸菜,口感不错,超级下饭用料千张3张板鸭半只肉末适量姜葱适量料酒2勺生抽1勺盐🧂适量鸡精1勺板鸭蒸千张肉包的做法肉末加料酒、生抽、葱花,腌制备用千张切成合适大小,斜角包裹肉末包好...
-
发表于:04-10
用料鸡腿8只千张1张冰糖8颗耗油2勺盐1茶匙油适量花椒大料少许料酒2勺千张炖鸡腿的做法鸡腿切花刀,沥干水分。千张切四边形,不过你喜欢别的形状也行,不要太大。加花生油烧热,加入冰糖。鸡腿...
-
发表于:03-03
闲来无事,炖一锅家常硬菜解解馋。用料排骨1000克千张3张姜5片大葱1根八角2个生抽3勺老抽1勺盐15克冰糖5克香叶2片调和油50克料酒2勺排骨炖千张的做法排骨先凉水浸泡1小时,千张分开做成千...
-
发表于:03-13
红烧肉算家常菜吧,很多人都爱吃,我每次特单一,都是红烧肉就是红烧肉,偶然微博发现,还有这种操作,吃了以后就爱上了,炖在一起以后,豆腐皮千张结比红烧肉更出彩。第一次做的时候就空盘了,而且不够...
-
发表于:12-25
我记得读大学的时候,学校旧馆旁边二楼有一家小饭店,买些快手小炒之类,那个时候吃腻了食堂,但是兜里又没有太多钱,于是和几个朋友搭伙,去那家小饭店搭伙吃饭。吃的食物记忆最为深刻的就是千张...
-
发表于:03-17
鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,...
-
发表于:11-20
在这个世界上,最难读懂的人便是爸爸⋯⋯北鼎!治愈系厨具💕用料带皮五花肉400克千张结160克冰糖10克蚝油10克老抽10克黄豆酱20克水500克香叶2片八角1个桂皮1块干辣椒2个葱结3个生抽适量(30...
-
发表于:05-11
来到杭州生活后发现这里饮食特别“江南”,大家喜欢吃酱货,喜欢微微带点甜,我竟然也很适应这样的口味。冬天,菜市场里每个蔬菜摊儿都有极嫩极鲜的冬笋,前几天又买了安昌古镇的酱排骨,想到笋特...