用料
黑胡椒芦笋炒藕。的做法
芦笋去皮切成两半(横着切)
锅里放水、盐、 玉米油先炒1分钟,然后放芦笋,再炒1分钟。
芦笋过凉水捞出
锅里放橄榄油、芦笋再煎1分钟。
芦笋上盘备用
藕去皮,切丁,焯水
橄榄油放锅里炒香
加葱姜蒜,炒香,加藕
放其余的调料。
上盘与黑胡椒芦笋混合