补肾神器-高压生蚝

最近生蚝的价格有点美丽。赶紧去尝试下

用料  

补肾神器-高压生蚝的做法  

1. 最近生蚝好便宜，整一箱才60，好点生蚝补补吧。

2. 用刷子把生蚝一个个刷一刷。

3. 刷好后，口朝上整齐码在高压锅里，下面放个蒸屉，不要浸泡到下面水。放上姜片和葱。倒入啤酒当水。

4. 上火，大火煮，上气后，就是有声音时开始计时30秒。关火。等泄压后，打开

5. 生蚝里的汁水也很鲜甜。

6. 蘸上调配的酱油，大蒜和辣椒和生抽的酱油，美味无敌。

小贴士

30秒是对于海边长大的我来说，生蚝的老嫩正好。吃不习惯的人可以多20秒~30秒。