这道菜是我先生家乡的美食,特别适合爱吃蒜的小伙伴。我以前从未这样吃过,但吃过一次后就喜欢上了。
如果早上吃白水煮鸡蛋觉得没味道,这样吃也完全可以,很下饭。
又简单又方便又美味又营养。
两个简单的食材居然碰撞出了这样的火花!
小伙伴们快快做起来!
用料
蒜拌鸡蛋的做法
准备食材。
白水煮蛋,蒜剥皮。
两个人吃一般就煮两颗鸡蛋,比较能吃辣所以会多放点蒜,大家可以根据自己的口味调整蒜的量。
将剥皮的蒜放入蒜臼子中捣碎,并放入适量盐,没有蒜臼子的话也可用刀切碎。
煮熟的鸡蛋放入蒜臼子中捣碎。
鸡蛋、蒜、盐混合均匀即可。