![中种蚕丝糯米土司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种蚕丝糯米土司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-27
最近疯狂爱上中种，省时省力，成品超级柔软，加大鸡蛋用量，大爆头，不容易老化，拉丝又湿润，秒杀以前什么汤种啊，老面的做法，加入少许糯米粉更能有效锁住面包的水分，到第二天还跟刚烤出来的面包口感差...
![全中种法土司（2个450克土司的量）食谱大全及做法，烹饪好吃的全中种法土司（2个450克土司的量）方法]( "全中种法土司（2个450克土司的量）食谱大全及做法，烹饪好吃的全中种法土司（2个450克土司的量）方法")
发表于：12-24
中种法耗时比较长，但吃过了中种法做的土司，就会觉得一切付出都值得了，拉丝效果特别好。我这款面包用的是全中种的方子。用料中种材料高筋面粉600克淡奶油170克牛奶190克鸡蛋液40克白砂糖2...
![中种土司如何做才美味，怎么做中种土司简单又好吃]( "中种土司如何做才美味，怎么做中种土司简单又好吃")
发表于：12-01
用料种面团高筋粉300克酵母3克牛奶100克淡奶油100克主面团高筋粉200克糖70克盐7克鸡蛋液70克牛奶100克奶粉30克酵母3克黄油16克中种土司的做法将中种面团所有材料混在一起成团，放入冰箱...
![蚕豆笋丝火腿糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的蚕豆笋丝火腿糯米饭方法]( "蚕豆笋丝火腿糯米饭食谱大全及做法，烹饪好吃的蚕豆笋丝火腿糯米饭方法")
发表于：11-26
用料笋丝四支蚕豆一大袋火腿若干糯米若干蚕豆笋丝火腿糯米饭的做法先大豆去壳，笋丝洗净，火腿切成片把所有料放在一起起油锅翻炒，至烧熟为止，依据个人口味添加调料在电饭锅里放入糯米，加水，然...
![蚕豆饭（肉+春笋+蚕豆+糯米+米）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚕豆饭（肉+春笋+蚕豆+糯米+米）方法]( "蚕豆饭（肉+春笋+蚕豆+糯米+米）食谱大全及做法，烹饪好吃的蚕豆饭（肉+春笋+蚕豆+糯米+米）方法")
发表于：06-03
春笋出来时，就想到烧蚕豆饭，平时白饭半碗，蚕豆饭就要两碗☺️☺️用料蚕豆适量春笋适量肉适量糯米一杯米两杯蚕豆饭（肉+春笋+蚕豆+糯米+米）的做法肥肉熬油加入瘦肉，加入盐，炒差不多加料酒+酱油，炒...
![蚕豆糯米糕如何做才美味，怎么做蚕豆糯米糕简单又好吃]( "蚕豆糯米糕如何做才美味，怎么做蚕豆糯米糕简单又好吃")
发表于：03-17
用料糯米粉120克黄油80克蚕豆泥300克细砂糖60克玉米淀粉10克蚕豆糯米糕的做法蚕豆去壳后上锅蒸15分钟，待凉透后去皮；依次加入黄油，细砂糖，糯米粉，玉米淀粉，揉至光滑；用模具压出形状后，可存放至...
![糯米蚕豆饭如何做才美味，怎么做糯米蚕豆饭简单又好吃]( "糯米蚕豆饭如何做才美味，怎么做糯米蚕豆饭简单又好吃")
发表于：08-13
今天午饭后，全家上下各自回房午睡，原因是：中午的糯米蚕豆饭吃撑了...用料糯米200克蚕豆米120～150克香肠2根咸肉（可选）1小块盐适量猪油适量糯米蚕豆饭的做法糯米淘洗几遍用清水浸泡2小时；蚕豆...
![可以拉丝的超高含水量Q弹土司（糯米粉烫种+波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的可以拉丝的超高含水量Q弹土司（糯米粉烫种+波兰种）方法]( "可以拉丝的超高含水量Q弹土司（糯米粉烫种+波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的可以拉丝的超高含水量Q弹土司（糯米粉烫种+波兰种）方法")
发表于：01-14
之前烤制过这款土司，可以看我的上一个配方，不得不说糯米粉真的很神奇，加入用糯米粉的烫种，让面包更加Q弹。波兰种可以为面包增添风味，延缓面包老化速度。这款面包不是很甜，喜欢甜味的可以令...
![胡萝卜土司(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜土司(中种)方法]( "胡萝卜土司(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜土司(中种)方法")
发表于：07-08
某天早上去上班前随手发了个中种，也没有确定要做啥，下班回来后发现剩了根胡萝卜，那就胡萝卜土司吧～于是就有了这个土，随手记录下来😊胡萝卜泥&胡萝卜碎的加入面团真是很貌美啊，吃起来有...
![中种白土司如何做才美味，怎么做中种白土司简单又好吃]( "中种白土司如何做才美味，怎么做中种白土司简单又好吃")
发表于：03-31
面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材？坚强的筋骨是唯一的因素吗？或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实，在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的真...
![好吃的土司1（中种生土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的土司1（中种生土司）方法]( "好吃的土司1（中种生土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的土司1（中种生土司）方法")
发表于：07-22
好吃的土司千万种，每一款都需要细细品此方一个土司量，不是原方子哈，只是为了记录更好吃的面包，分享给大家（烤的时候没找到盖子做了山峰版，特别软）土司模具三能金纹模具用料面种材料（1）克高筋粉1...
![100%中种醇奶土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种醇奶土司方法]( "100%中种醇奶土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种醇奶土司方法")
发表于：09-03
北海道土司做了3个后就是醇奶土司了，同样是妃娟的方子，柔软的一沓，面团手感比北海道感觉还要好。用料中种高粉250牛奶75糖6.5酵母2淡奶油100蛋白19主面团蛋白16盐3酵母1糖34100%中种醇奶...
![蚕豆糯米饭如何做才美味，怎么做蚕豆糯米饭简单又好吃]( "蚕豆糯米饭如何做才美味，怎么做蚕豆糯米饭简单又好吃")
发表于：06-03
我从小比较喜欢吃糯食，然后焖的糯米饭是我最喜欢的，例如腊肉的，南瓜的，这次做的是蚕豆的，哈哈哈，不按套路出牌。我们家做的每次都在老家做的，用柴火做的，这样焖出来的糯米饭更香，会更糯，还有很好...
![中粉中种土司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中粉中种土司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-17
自己捣鼓了好久的方子成品很绵软不输高筋面粉的用料中粉（普通面粉）A210g水A120g酵母A3g全脂奶粉A6g高粉B90g白砂糖B30g盐B3g水B40g左右根据面粉吸水性调整玉米油B25g中粉中种土司的做法...
![日本名店的中种白土司（白富美土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的日本名店的中种白土司（白富美土司）方法]( "日本名店的中种白土司（白富美土司）食谱大全及做法，烹饪好吃的日本名店的中种白土司（白富美土司）方法")
发表于：08-14
这是日本名店Cupido!的著名白土司配方。面包边柔软，就算土司放置一段时间，依旧可以保持湿润口感。这个土司表皮特别细而薄。适合不爱吃面包边的人。土司表层颜色淡，所以我叫她白富美土司～...
![红糖土司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖土司（中种法）方法]( "红糖土司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖土司（中种法）方法")
发表于：12-19
超好吃的红糖土司哦用料中种：高筋面粉350克水200克耐高糖干酵母3克主面团高筋面粉150克红糖75克开水80克盐6克耐高糖干酵母2克黄油50克红糖土司（中种法）的做法将中种所有材料混合均匀，揉成...
![100％中种奶香土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100％中种奶香土司方法]( "100％中种奶香土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100％中种奶香土司方法")
发表于：11-10
这款土司十分柔软，内部组织相当细腻和筋道十足，我特喜欢撕开吃，当然切片吃乜相当好吃！用料A／鲜牛奶260克A／鸡蛋白45克A／黄油30克A／髙筋面粉510克A／白砂糖25克A／耐髙糖酵母：，4.5克B／雀巢奶粉36克，B／鸡...
![蚕豆糯米饼如何做才美味，怎么做蚕豆糯米饼简单又好吃]( "蚕豆糯米饼如何做才美味，怎么做蚕豆糯米饼简单又好吃")
发表于：01-22
春天的味道用料蚕豆糯米粉糖蚕豆糯米饼的做法准备适量蚕豆剥去皮剥好的蚕豆加少量水煮透，然后倒掉多余的水，留一点点，把煮好的蚕豆压碎，如图所示在蚕豆中多次少量加入糯米粉将其揉成面团备...
![中种土司，奶油版中种冷藏法食谱大全及做法，烹饪好吃的中种土司，奶油版中种冷藏法方法]( "中种土司，奶油版中种冷藏法食谱大全及做法，烹饪好吃的中种土司，奶油版中种冷藏法方法")
发表于：12-23
中种70%冷藏法用料中种部分高筋面粉175克酵母3克牛奶72.5克蛋白37.5克主面团高粉75克糖45克盐3克淡奶油55克黄油20克水8克中种土司，奶油版中种冷藏法的做法中种里的酵母溶于温牛奶中，然...
![100%中种奶油土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种奶油土司方法]( "100%中种奶油土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种奶油土司方法")
发表于：12-22
省时省力。上班族合适。此方子是两条450克吐司模具两条。用料中种面团：高筋粉500克蛋白36克酵母4克奶油70克全脂牛奶230克黄油10克白砂糖15克主面团：白砂糖55克蛋白40克全脂奶粉30克酵母...
![100%中种北海道土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种北海道土司方法]( "100%中种北海道土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种北海道土司方法")
发表于：05-09
转自妃娟100%中种北海道土司，份量：450g三能土司模具一个。注意：热天主面团很容易发热发酵过了，中种放冰箱一晚会避免这样情况。用料中种：牛奶80g（忘记买，用了70g清水）耐高糖干酵母1.5g高粉250g...
![中种土司20160610食谱大全及做法，烹饪好吃的中种土司20160610方法]( "中种土司20160610食谱大全及做法，烹饪好吃的中种土司20160610方法")
发表于：08-07
用料高粉175酵母2.7水105主面团高粉75糖20盐5水40中种土司20160610的做法1中种200粉，130水，2.5酵母。主面50粉，20水，15糖.10奶粉，3盐。165℃30分钟刚好...
![糯米土司—消耗糯米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米土司—消耗糯米粉方法]( "糯米土司—消耗糯米粉食谱大全及做法，烹饪好吃的糯米土司—消耗糯米粉方法")
发表于：02-24
元宵节买的糯米粉还剩下好多，想个点子用掉它们，吐司里加一点试试，成品还不错，很软，糯叽叽的，还有一股若有似无的米香！用料中种：高筋面粉140克水50克蛋白40g干酵母1克糯米烫种：糯米粉50克细砂糖5...
![100%中种红豆土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种红豆土司方法]( "100%中种红豆土司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种红豆土司方法")
发表于：03-12
正常操作，意外收获！😂用料中种高粉750克牛奶400克蛋清一个糖30克酵母6克主材料糖50克盐6克鸡蛋一个水30克黄油60克内陷红豆210克100%中种红豆土司的做法1、中种材料混合揉成团，无干粉状态...
![蚕丝一般的糯米奶油餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的蚕丝一般的糯米奶油餐包方法]( "蚕丝一般的糯米奶油餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的蚕丝一般的糯米奶油餐包方法")
发表于：03-31
用料种面：高筋面粉198克牛奶145克干酵母3.5克主面团：高筋面粉102克糯米粉30克牛奶81克盐4.5克糖30克炼乳15克黄油30克夹馅：奶油奶酪50克淡奶油160克沙糖20克柠檬汁（可不加）2克椰蓉适量糖浆／...
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