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自製炸牛排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:8.43K
自製炸牛排的做法步骤图，自製炸牛排怎么做好吃

用料  

牛裡脊 300克
蔥 姜 適量
料酒 醬油 適量
鹽 胡椒粉 少許
雞蛋 兩只
澱粉 麵包糠 適量

自製炸牛排的做法  

  1. 牛裡脊用刀背敲松

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  2. 加入蔥姜 料酒 醬油 鹽 胡椒粉 醃製一晚 加保鮮膜冷藏冰箱內

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  3. 占澱粉

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  4. 裹雞蛋

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  5. 最後裹麵包糠

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  6. 重點步驟 用擀麵杖將牛排壓實

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  7. 鍋中加油炸牛排 轉小火

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  8. 出鍋用吸油紙吸幹浮油 切小塊加孜然辣椒面芝麻 也可占番茄醬 或夾餅摸醬吃

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Tags：好吃 製炸 自製炸牛排 牛排
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