用料
花生碎香菜的做法
花生米磕碎,锅中放油,把花生碎炒一会,小火,千万别糊了,放点水,翻炒煮一会,看情况多次加水,放入葱。
花生碎熟了放入香菜和适量盐,翻炒几下就行了。容易糊锅,火不要太大。此菜操作简单。