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青菜碎蛋花

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.95W
青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃

奶奶生病不方便弄,看到她提前切好的青菜碎,又看到青菜,就试试在一起做做,丑嘛是丑了点儿,但4好次啊~~~

用料  

青菜 5颗
鸡蛋 3个
肉末(个人喜好,不喜欢的小伙伴可以不加呦) 3撮
适量
适量
白胡椒粉 适量
适量
葱姜 适量

青菜碎蛋花的做法  

  1. 青菜择叶洗干净备用,咸肉切末备用,葱姜切好备用

    青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃 第2张
  2. 青菜切成小碎碎(菜名就这么瞎起的哈~)

    青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃 第3张
  3. 打鸡蛋,加肉末

    青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃 第4张
  4. 加料酒(去腥呀),加醋(个人喜好)

    青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃 第5张
  5. 搅拌均匀就好啦

    青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃 第6张
  6. 惹祸冷油,葱姜下锅爆香

    青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃 第7张
  7. 青菜碎下锅翻炒至变色

    青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃 第8张
  8. 加蛋液翻炒

    青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃 第9张
  9. 加盐调味,出锅装盘

    青菜碎蛋花的做法步骤图,青菜碎蛋花怎么做好吃 第10张