鲜海带辣糊汤

最近迷上鲜海带，这是娃非常喜欢的辣糊汤。按她的口味调制的。

用料  

鲜海带辣糊汤的做法  

1. 鲜海带提前泡发。

2. 绿豆芽开水绰熟，过凉水备用。海带切丝。千张切丝，想要吃软软的千张，切丝后加小苏打开水浸泡20分钟就可以了。

3. 京葱是一点要的，待会儿热锅冷油爆香。

4. 爆香后将海带丝、千张丝、绿豆芽和水一起加进去。

5. 这时候把葛粉用清水化开，备用。

6. 在鸡蛋的一端敲一个小孔，把鸡蛋甩进烧开的汤里。

7. 化好的葛粉水倒汤里，不停用勺子搅拌，待再才烧开，加盐、白胡椒、虾皮味精调味。倒汤盆，洒麻油， 来点小葱末，或者香菜碎。喜欢辣的把麻油换成油泼辣子……鲜虾眉毛。