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冷吃杏鲍菇

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.32W
冷吃杏鲍菇的做法步骤图，冷吃杏鲍菇怎么做好吃

用料  

杏鲍菇 500克
干辣椒段 20克
姜 2片
大蒜 4瓣
花椒 5克
盐 1/4茶勺（可根据个人口味调整）
糖 5克
生抽 15-20克
老抽 5克（可不用）
油 80-100克

冷吃杏鲍菇的做法  

  1. 将杏鲍菇切片后放入主锅或者放入网篮（网篮放入主锅）主锅加水没过杏鲍菇，设置15分钟/100度/小勺反转。

    冷吃杏鲍菇的做法步骤图，冷吃杏鲍菇怎么做好吃 第2张

  2. 结束后用水龙头的水冲一下冷却后用纱布包起来挤掉里面的水分。（如图）

    冷吃杏鲍菇的做法步骤图，冷吃杏鲍菇怎么做好吃 第3张

  3. 备好所有的食材。主锅放油、花椒、大蒜、姜5分钟/v/速度1爆香。加入挤掉水分的杏鲍菇、生抽、老抽、盐、糖10分钟/v/反转速度1，全程去量杯。加入辣椒段10分钟/v/反转速度1。出锅享用。

    冷吃杏鲍菇的做法步骤图，冷吃杏鲍菇怎么做好吃 第4张
Tags：冷吃 好吃 杏鲍菇 冷吃杏鲍菇
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