这道菜的灵感来源于,一次在海底捞的用餐。
用料
冷吃杏鲍菇的做法
杏鲍菇,切片。
杏鲍菇焯水,水开三分钟,捞出。
炒料,热锅凉油依次放入,豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、干辣椒。杏鲍菇回锅,调味放入,白糖、生抽、老抽、辣椒面。出锅。
美味即成吃饭、睡觉、打豆豆...