西兰花不仅清甜可口而且营养价值丰富,好的烹饪方法还有助于减肥,所以想出了这道西兰花和红椒完美结合的低脂肪美味!
用料
西兰花 | 一颗 |
红椒 | 一个 |
尖椒 | 五个 |
姜 | 几片 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
酱油 | 适量 |
醋 | 适量 |
芝麻油(或者其他油) | 少许 |
红椒拌西兰的做法
将西兰花处理成小块状,红椒切成条
锅里放入切成小节的尖椒和生姜片(尖椒根据自己吃辣程度而定,不吃辣的可以不放),大火烧开水
水烧开后,分别放入西兰花和红椒焯水至熟
捞出焯水过后的西兰花和红椒
将蒜和少许辣椒切碎(我用的是擂蒜的那种,不吃辣的可以不放辣椒,不喜欢蒜的也可以忽略这个步骤)
将蒜,酱油,盐,醋,芝麻油,鸡精等作料放入西兰花和红椒中,拌匀,就可以装盘上桌了!
小贴士
不能吃辣的亲,真的可以不用放辣,因为尖椒真的会很辣,所以给宝宝吃或者不能吃辣的,最好就不放或者是少放。