地胆头根茎都是宝,消肿利尿的功效,做出来的汤非常鲜美。地胆头有新鲜也有晒干的,新鲜的会比晒干的味道好。广东人肯定喝过。有兴趣可以加我抖音号:dyistcg2sbhf
用料
地胆头鸡汤的做法
地胆头先泡半小时,再清洗四五遍,因为有很多泥巴
把地胆头放进去砂锅
鸡肉姜片放进去
倒入开水
小火煮1-1.5小时
太好喝了,你们赶紧试试
小贴士
一定要买新鲜的地胆头,晒干的味道没那么好