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苦地胆瘦肉汤（清热解毒、预防感冒）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.89W
苦地胆瘦肉汤（清热解毒、预防感冒）的做法步骤图

苦地胆瘦肉汤

【功效】：预防流感、清热解毒

苦地胆为菜科植物地胆头的干燥全草，性寒味甘、苦，归肺、肝经，能清热解毒、利水消肿，可用于感冒、鼻炎、肠胃炎、咽炎、肾炎、湿疹、疔疮等。它配伍补肌滋燥的猪瘦肉，能去其寒凉之性，留清热之功。

用料  

新鲜苦地胆（药材） 75g
猪脊肉 300g
蜜枣 2粒
姜 3-5片

苦地胆瘦肉汤（清热解毒、预防感冒）的做法  

  1. 准备以上材料并清洗干净，猪肉出水。
    PS：假如没有新鲜苦地胆可以到药店买干的，50g就够了

    苦地胆瘦肉汤（清热解毒、预防感冒）的做法步骤图 第2张

  2. 将清洗干净的材料一起冷水入锅，大火煲滚后转小火2小时

    苦地胆瘦肉汤（清热解毒、预防感冒）的做法步骤图 第3张

  3. 最后加盐饮用即可

    苦地胆瘦肉汤（清热解毒、预防感冒）的做法步骤图 第4张
Tags：瘦肉汤 苦地胆 清热解毒 感冒
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