转眼间清明节就快到了,软糯的青团是很多人都很感兴趣的食物之一,营养美味,其做法也不复杂,今天为大家带来青团的详细制作步骤,喜欢的伙伴们可以学习一下哦~ 。 自己做青团已成为美好的回忆,这种自己手工制作的青团吃起来既糯又清香,别有一番味道。 清明时节吃青团,是一种习俗,好多店家平时也出售青团,青团已不再是“当令食品”,让人感叹生活水平的提高。商家为适应市场变化,还推出腌笃鲜、咸蛋黄肉松馅料的“网红青团”,年年都有新花样。
用料
新良水磨糯米粉 | 200g |
白砂糖 | 50g |
黄油 | 15g |
大麦苗粉 | 10g |
水 | 200g |
玉米淀粉 | 60g |
大麦苗粉沸水 | 100g |
红豆沙 | 90g |
咸蛋黄 | 6颗 |
肉松 | 60g |
沙拉酱 | 40g |
棉花糖 | 20g |
蔓越莓 | 20g |
坚果 | 适量 |
青团---带你品尝不同口味的青团的做法