蚝汁蒸茄盒

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用料  

蚝汁蒸茄盒的做法  

1. 1青菜与猪肉剁碎混合，放入精盐、五香粉、味精、酱油
   搅拌均匀备用
   
   2.长茄子洗净，去蒂
   
   3.切成夹状，末端不切断
   
   4.放入馅料
   
   5.做好的茄盒放入锅中大火蒸十几分钟
   
   6.先取一小碗，放入酱油、蝇油、五香粉、一点点精盐、味精、一勺土豆淀粉，适量水调成英汁
   
   7将茄盒摆盘
   
   8.锅底放入一点底油，油热放入调味汁，调味汁沸腾冒泡即刻关火
   
   9.浇在盘好的茄盒上
   
   10.撒上切碎的香菜、芝麻即可食用