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碱水粽
栏目:
菜谱
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发布于:
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其实没有吃过正宗的碱水粽,但是这个用纯植物灰水泡出来的碱水粽味道鲜香,和自己炒的清甜豆沙简直绝配。
此方可做15个,约55g米
用料
灰水版:
糯米
600g
纯植物灰水
500g
水
100g
食用纯碱版:
糯米
600g
食用纯碱
6g
水
600g
豆沙
480g
碱水粽的做法
碱水兑水浸泡一夜。
Tags:
碱水
碱水粽
好吃
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