彩色咸菜

这个咸菜咸淡事宜，爽脆可口，早上配粥再好不过了！颜色还好看。

用料  

彩色咸菜的做法  

1. 先把胡萝卜切条、包心菜切宽丝用盐腌一下午

2. 这就是腌好的小蔫吧样儿，ps，腌好的水不要丢。

3. 芹菜切段，如果太粗的，拿刀破一下。烧水，焯芹菜。注意别时间太长，不脆就不好吃了。

4. 倒油烧热，放花椒大料，花椒多点好吃哦。

5. 倒两碗酱油，适量的醋，加入切好的姜丝、蒜、味精

6. 最后把所有的东西混在一起就OK了。

小贴士

Tips：蒜先拍好，比较好剥，最不喜欢剥蒜。