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双色剁椒鱼

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.27W
双色剁椒鱼的做法步骤图，双色剁椒鱼怎么做好吃

特色湘菜，美味佳肴，鱼肉鲜嫩入味，是家庭餐桌上的一道家常菜。

用料  

鱼或鱼头 一个
剁椒（红青剁椒） 各2勺
葱、姜、蒜、青椒 少许个
豆腐 一盒块
金针菇 一包
啤酒 一瓶
生抽 3勺

双色剁椒鱼的做法  

  1. 1、油锅烧热将葱姜蒜青椒切小丁放入爆炒，炒香
    2、放入金针菇铺锅底
    3、放入新鲜鱼或鱼头、豆腐切丁放入
    4、在鱼身上放均红青剁椒
    5、放入啤酒半瓶
    6、放入生抽3勺
    7、大火烧开，调中火煮10分钟
    8、开盖加入香菜（根据自己的喜好放入大蒜叶或葱叶段都可以）

    双色剁椒鱼的做法步骤图，双色剁椒鱼怎么做好吃 第2张
Tags：双色 好吃 双色剁椒鱼
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