荷兰豆炒黑椒酱牛肉

肥牛肉是专门汕头寄过来的，各种炒法和烫汤都非常好吃。荷兰豆合适搭配各种肉都美味。

用料  

荷兰豆炒黑椒酱牛肉的做法  

1. 荷兰豆摘掉两头一拉两边丝就摘掉，吃起来不老

2. 肥牛肉切薄用酱油和黑椒酱腌一个小时左右，待用。

3. 炒锅热少许油，然后把荷兰豆放锅翻炒，一定要翻炒这个荷兰豆才脆卜，炒熟后下点盐起盘。

4. 炒锅热油把牛肉放下去翻炒，牛肉不能炒久，稍稍一分钟后把调好的生粉水倒下去滚开，留有点汤汁，不要把汁都收干，这样的牛肉大概八九分熟就关火。

5. 把炒好的牛肉炒起乘放在炒熟的荷兰豆上面，锅里还留有的一点汤汁淋上去，这样好吃要有食欲的一盘菜就出来了。