夏天有酸酸辣辣的小菜~
用料
绿辣椒 | 10几根吧 |
蒜🧄 | 2瓣 |
黑/白/红胡椒籽 | 10几粒 |
香菜籽 | 10几粒 |
香叶 | 1片 |
小茴香 | 4-5根 |
苹果醋/白葡萄醋 | 灌满剩余空间 |
海盐 | 1tsp |
赤藓糖醇 | 1tsp |
干净的罐头瓶 | 2个 |
KETO低碳生酮- Pickled green chili酸辣椒圈的做法
①绿辣椒剪碎到粗一点的滤网里,使劲点一下~ 让辣椒籽漏出来
②在滤网盆下面垫一个盆,加开水~ 烫3-5分钟 ③这3-5分钟在瓶子里放香料跟盐糖~
④辣椒圈沥水,转移到瓶子~
⑤瓶子里加醋,没过辣椒,拧上盖子上下倒一下就可以啦
⑥冰箱存放6小时以上就可以吃,不过我通常冷藏过夜以后再吃风味更好一点