本来想着晚上吃虾仁的,结果去超市孩子说要吃鸡米花。
👉另外放入佐料是按照自己的口味放的,所以没有精确到几克几毫升的,喜欢的亲们可以按照自己的口味放佐料,保证好吃👍
用料
鸡胸肉 | 2块 |
面包糠 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 3个(我用的是土鸡蛋) |
淀粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
十三香麻辣鲜 | 适量 |
十三香调料 | 适量 |
料酒 | 适量 |
炒鸡简单的自制鸡米花的做法
鸡肉切丁,放料酒,耗油、十三香 盐腌制10-15分钟。
把腌制好的鸡肉依次放入淀粉、鸡蛋液和面包糠中裹均匀放入盘中,锅内放油烧到六七成热,放裹好的鸡肉炸至金黄捞出。
撒一点孜然粉美味的鸡米花就完成了。
小贴士
👉注意火候👈