拉丝!低脂!营养!好吃!复热只需要表面喷一点凉白开,放进去微波炉,按解冻,30-60秒,中途看情况。就会又变得超级柔软拉丝。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
奥尔良粉+水 | 适量 |
芝士 | 适量 |
红萝卜,青豆玉米 | 适量焯水 |
面包体 | |
全麦波兰种 | 80克 |
全麦烫种 | 40克 |
高粉 | 300克 |
竹炭粉 | 5克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
糖 | 10克 |
黄油 | 15克 |
牛奶 | 150克 |
竹炭奥尔良鸡肉芝士软欧的做法
提前腌制
拌匀放冰箱
揉面
一发后滚圆松弛
多多馅料包起来
二发后割包
185预热,蒸汽5秒,150℃18分钟。中途盖锡纸。出炉
趁热吃拉丝
打包!