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奥尔良鸡丁火腿软欧

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.6W
奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图

咸口的面包🥯你们爱吗？我最近是挺迷的，做过好多种，就好像炒了一盘小菜，包进面包里，哈哈哈，你们也来试试，简单易上手

用料  

高筋面粉 300克
南瓜粉 10克
牛奶 150克
鸡蛋 1个（约50克）
细砂糖 35克
盐 2克
干酵母 3克
黄油 25克

奥尔良鸡丁火腿软欧的做法  

  1. 准备好材料，鸡丁是菜场买的腌制好，第一步先将黄油，酵母以外的材料混合放入面包机里，搅拌键20分钟

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第2张

  2. 面团剪小块，放入软化的黄油和酵母，揉至手套膜

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第3张

  3. 盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大（夏天一般40分钟到一个小时）

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第4张

  4. 发酵的时候准备馅料，鸡丁和玉米粒一起炒熟，火腿切条备用

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第5张

  5. 面团醒发好，分成4个剂子滚圆，松弛15分钟

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第6张

  6. 面团擀圆，边上薄中间厚，放上馅料，像包包子一样收口处捏紧朝下

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱发酵键35度2发，放上一碗温水保持湿度，发酵至原来的1.5倍大

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第8张

  8. 拿出来筛粉做图案，烤箱180度预热10分钟

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第9张

  9. 送入烤箱，上下火180度烤20分钟，10分钟的时候盖上锡纸，防止表面上色严重

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第10张

  10. 出炉，早上一个作早饭🥣特管饱

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第11张

  11. 黑椒牛柳的

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第12张

  12. 芝士蟹柳

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第13张

  13. 这个巨好吃，因为蟹柳很鲜

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第14张

  14. 咸蛋黄芋泥

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第15张

  15. 小龙虾

    奥尔良鸡丁火腿软欧的做法步骤图 第16张

小贴士

对于我来说就是万物皆可包
1⃣️每家的面粉吸水量不同，放入牛奶的时候留10毫升，面团成湿湿的状态但是不粘手就行
2⃣️里面的馅料很简单，就是相当于炒一份菜😂
3⃣️烤10分钟的时候注意盖上锡纸
4⃣️没有南瓜粉的话也不要紧，换成15克的奶粉

Tags：火腿 奥尔良 软欧 鸡丁
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