首次在家里炒八爪鱼。调料不多，味道还阔以。比较适合懒人做饭😘
用料
| 糖 | 适量 |
| 酱油 生抽 | 哪个都可以 |
| 八爪 | 喜欢多少放多少 |
| 配菜 | 家里有啥菜喜欢吃啥放点就可以 |
| 耗油 | 适量 |
| 葱 姜 蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
家常炒八爪的做法
将八爪内脏挖掉…头的两侧两个小黑点是眼镜，用牙签戳一个眼，挤出里面的眼泡水…把八爪翻过来中间有个黑点，两个手使劲挤出来那时它的牙。
八爪鱼洗净。锅中水开后，放入八爪鱼焯水3秒即可，立马捞出。沥干备用。
葱姜切丝。锅中油热，放入葱姜八角，倒入八爪配菜，接着放入适量酱油或者生抽，耗油 料酒 糖 （因为放入酱油生抽的可以根据个人口味添加盐） 喜欢辣的可以在油热后放点辣椒，不喜欢就不放。
大火翻炒几下。觉得熟了可以出锅了。
小贴士
口味可以根据自己喜欢的放调料。主要就是油热了之后放菜，然后添加调料，熟了出锅。很简单
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