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家常鸡爪

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.88W
家常鸡爪的做法步骤图,家常鸡爪怎么做好吃

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用料  

适量勺
适量克
八角 适量个
适量片
桂皮 适量块
酱油 适量勺
鸡爪 随意只
适量克
适量瓣

家常鸡爪的做法  

  1. 准备鸡爪:鸡爪若干,洗净,去指甲,焯水,我习惯焯水时放适量料酒。
    准备姜丝,蒜,八角,桂皮,豆瓣酱
    起锅烧油,下豆瓣酱,姜丝,蒜八角,桂皮炒出香味
    放入鸡爪,加少量盐,加少量白糖提鲜,加啤酒或者清水没过鸡爪,大火烧开转小火。喜欢吃软糯一点的可以多煮会儿。收汁装盘就Ok了