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鲊辣椒回锅肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.71W
鲊辣椒回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃

此道回锅肉没有用豆瓣酱而是用重庆云阳特色的炸辣椒，味道别具一格，是云阳当地的特色做法

用料  

三线肉
鲊辣椒
排骨酱
生抽
盐巴
青椒
蒜苗
姜蒜末
白糖

鲊辣椒回锅肉的做法  

  1. 这就是鲊辣椒

    鲊辣椒回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 用的这种成品的鲊辣椒

    鲊辣椒回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 三线肉整块下锅水煮15分钟，捞出放凉切薄片，热锅下点点油，倒入肉片小火煸炒出油水，放姜蒜末，放一勺排骨酱，一勺生抽，一小勺糖，两勺鲊辣椒，翻炒，放青椒和蒜苗翻炒，青椒断生出锅装盘。

    鲊辣椒回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张
Tags：辣椒 鲊辣椒回锅肉 好吃 回锅肉
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