想喝一口没有油水却又清口的汤，不增加脂肪又解馋^_^
用料
蛹虫草猪心炖汤的做法
将买来的猪心洗净切片，拌入料酒腌一会去腥。
水烧开后放入腌好的猪心，绰水后捞出冲洗干净。
放入炖盅并盖上洗净的蛹虫草（也可以是虫草花），加入满满的水，盖上炖盅，放入蒸锅大火煮开后，文火煮2小时。
打开炖盅，经过隔水蒸出来的解馋汤就搞定啦！最后加入适量盐就好。
小贴士
喜欢更鲜味一点的可以加一片火腿一起炖哦！
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